63 Farmáři, rybáři, lovci a sběrači samozásobitelé

63 Farmáři, rybáři, lovci a sběrači samozásobitelé

Farmáři, rybáři, lovci a sběrači samozásobitelé pěstují a sklízejí zeleninu, ovoce a jiné plody a plodiny rostoucí na polích, stromech a keřích, sbírají také divoce rostoucí ovoce a léčivé a jiné rostliny, chovají zvířata, loví zvěř a ryby a sbírají různé formy vodních organismů za účelem získání potravy, přístřeší a drobného peněžitého příjmu pro sebe a své rodiny. Většina zaměstnání v této třídě vyžaduje druhou úroveň dovedností.

Náplň jejich práce obvykle zahrnuje: přípravu půdy; setí, pěstování, ošetřování a sklízení polních plodin; pěstování zeleniny, ovoce a jiných plodů a plodin rostoucích na stromech a keřích; sběr divoce rostoucího ovoce, léčivých a jiných rostlin; chov, odchov a ošetřování zvířat a drůbeže především pro maso, vejce, mléko, kůži nebo další produkty; lov a odchyt zvěře; lovení ryb a sběr jiných druhů vodních organismů; skladování produktů pro jejich pozdější použití a jednoduché zpracování produktů; stavbu a údržbu domů a jiných staveb; výrobu nástrojů, oblečení a nádobí pro využití v domácnostech; prodej nebo směna vlastních produktů na místních trzích.
Poznámka

Zaměstnání by měla být zařazena do třídy 63 Farmáři, rybáři, lovci a sběrači samozásobitelé, pokud je zboží (obvykle potravinové) vyrobeno především pro vlastní spotřebu nebo pro spotřebu jiných členů pracovníkovi domácnosti. Je-li vyprodukován velký přebytek a více zboží je prodáno než zkonzumováno, měla by být zaměstnání přesto zařazena do třídy 63, neboť hlavním cílem výroby byla vlastní spotřeba. Zaměstnání by měla být zařazena do třídy 61 Kvalifikovaní pracovníci v zemědělství nebo do třídy 62 Kvalifikovaní pracovníci v lesnictví, rybářství a myslivosti, pouze pokud je hlavním cílem činností vyprodukovat zboží pro trh.

Zaměstnání této třídy jsou rozdělena na následující skupiny:

631 Farmáři samozásobitelé v rostlinné výrobě

632 Farmáři samozásobitelé v živočišné výrobě

633 Farmáři samozásobitelé ve smíšeném hospodářství

634 Rybáři, lovci a sběrači samozásobitelé

62 Kvalifikovaní pracovníci v lesnictví, rybářství a myslivosti

62 Kvalifikovaní pracovníci v lesnictví, rybářství a myslivosti

Kvalifikovaní pracovníci v lesnictví, rybářství a myslivosti plánují, zajišťují a provádějí zemědělské úkony spojené s pěstováním, udržováním a obhospodařováním přírodních i hospodářských lesů, chovají, odchovávají a loví ryby a zvěř pro prodej nebo dodávky pro velkoobchody a obchodní organizace nebo pro prodej na trzích. Většina zaměstnání v této třídě vyžaduje druhou úroveň dovedností.

Náplň jejich práce obvykle zahrnuje: najímání zařízení a strojního vybavení, nákup zásob nebo investice do nich; plánování, zajišťování a provádění úkonů souvisejících s lesnictvím, akvakulturou, rybářstvím a lovem; údržbu budov, nádrží, strojního vybavení a dalšího zařízení; dodávání nebo uvádění produktů na trh; dohled nad dalšími pracovníky a jejich školení.
Poznámka

Zaměstnání by měla být zařazena do třídy 63 Farmáři, rybáři, lovci a sběrači samozásobitelé, pokud je zboží (obvykle potravinové) vyrobeno především pro vlastní spotřebu nebo pro spotřebu jiných členů pracovníkovi domácnosti. Pokud je vyprodukován velký přebytek a více zboží je prodáno než zkonzumováno, měla by být zaměstnání přesto zařazena do třídy 63, neboť hlavním cílem výroby byla vlastní spotřeba. Zaměstnání by měla být klasifikována ve třídě 61 Kvalifikovaní pracovníci v zemědělství nebo ve třídě 62 Kvalifikovaní pracovníci v lesnictví, rybářství a myslivosti, pouze pokud je hlavním cílem činností vyprodukovat zboží pro trh.

Zaměstnání této třídy jsou rozdělena na následující skupiny:

621 Kvalifikovaní pracovníci v lesnictví a příbuzných oblastech

622 Kvalifikovaní pracovníci v rybářství a myslivosti

6 Kvalifikovaní pracovníci v zemědělství, lesnictví a rybářství

6 Kvalifikovaní pracovníci v zemědělství, lesnictví a rybářství

Kvalifikovaní pracovníci v zemědělství, lesnictví a rybářství pěstují a sklízejí plodiny a plody rostoucí na polích, stromech a keřích, dále chovají a ošetřují zvířata, produkují různé produkty chovu domácích zvířat, pěstují, udržují a obhospodařují lesy, chovají nebo loví ryby a jiné formy vodních živočichů. Většina zaměstnání v této hlavní třídě vyžaduje druhou úroveň dovedností.

Náplň jejich práce obvykle zahrnuje: přípravu půdy; setí, pěstování, ošetřování postřikem, hnojení a sklízení polních plodin; pěstování ovoce a jiných plodů rostoucích na stromech a keřích; pěstování zeleniny a zahradnických produktů; sběr ovoce a rostlin; chov a ošetřování zvířat především pro maso, mléko, srst, kožešiny a kůže; chov a ošetřování včel; pěstování, údržbu a obhospodařování lesů; chov a lov ryb; pěstování a sbírání jiných druhů vodních živočichů; skladování a základní zpracování vlastních produktů; prodej vlastních produktů nákupčím, obchodním organizacím nebo na trzích. Pracovní činnosti mohou zahrnovat také dohled nad dalšími pracovníky.

Zaměstnání této hlavní třídy jsou rozdělena na následující třídy:

61 Kvalifikovaní pracovníci v zemědělství

62 Kvalifikovaní pracovníci v lesnictví, rybářství a myslivosti

63 Farmáři, rybáři, lovci a sběrači samozásobitelé

513 Číšníci, servírky a barmani

513 Číšníci, servírky a barmani

Číšníci, servírky a barmani servírují pokrmy a podávají nápoje ve stravovacích zařízeních, klubech, institucích, kantýnách, na palubách lodí a ve vlacích.

Náplň jejich práce obvykle zahrnuje: pomoc s doplňováním zásob baru; mytí použitých sklenic a úklid baru; podávání alkoholických a nealkoholických nápojů u baru; prostírání stolů čistým stolním prádlem, příbory, nádobím a sklenicemi; podávání pokrmů a nápojů; poradenství při výběru vín a jejich podávání; přijímání objednávek na pokrmy nebo nápoje a jejich předávání do kuchyně; předkládání účtů a přijímání plateb.

Zaměstnání této skupiny jsou rozdělena na následující podskupiny:
5131 Číšníci a servírky

5132 Barmani

5132 Barmani

5132 Barmani

Barmani připravují, míchají a podávají alkoholické a nealkoholické nápoje zákazníkům u barového pultu nebo prostřednictvím číšníků a servírek.

Příklady pracovních činností:

přijímání objednávek nápojů od obsluhy nebo přímo od hostů;

příprava a podávání alkoholických a nealkoholických nápojů u barového pultu;

mytí použitých sklenic, úklid a údržba baru, míst pro přípravu kávy a čaje a zařízení, jako jsou stroje na přípravu espresa;

přijímání plateb za prodej, obsluha pokladen a počítání tržby v hotovosti;

narážení sudů a připojování trubek;

pomoc s doplňováním zásob baru, aranžování lahví a sklenic;

kontrolování průkazů totožnosti zákazníků s cílem ověřit splnění věkového limitu pro nákup alkoholu;

přijímání opatření na snížení výskytu problematických situací vyvolaných nadměrným požitím alkoholických nápojů, jako jsou přesvědčování zákazníků, aby nepožívali další alkoholické nápoje, odmítání dalšího podávání alkoholu a objednávání dopravy;

míchání příměsí pro přípravu koktejlů a jiných nápojů;

podávání občerstvení nebo jiných pokrmů zákazníkům u baru.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Barman

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Řídící pracovník v kavárně – 1412

Řídící pracovník v restauraci – 1412

Číšník – 5131

Servírka – 5131

Someliér – 5131
Poznámka

Provozovatelé malých kaváren, restaurací a barů, pro které řízení a dohled nad personálem není významnou složkou práce, jsou podle hlavních pracovních činností zahrnuti do podskupiny 5120 Kuchaři (kromě šéfkuchařů), pomocní kuchaři, 5131 Číšníci a servírky nebo 5132 Barmani.

Zaměstnání této podskupiny jsou zahrnuta do jedné souhrnné kategorie:
51320 Barmani

3142 Technici v oblasti zemědělství, rybářství a vodohospodářství (kromě úpravy a rozvodu vody)

3142 Technici v oblasti zemědělství, rybářství a vodohospodářství (kromě úpravy a rozvodu vody)

Technici v oblasti zemědělství, rybářství a vodohospodářství provádějí testy a experimenty a poskytují technickou a odbornou podporu vědeckým, kvalifikovaným a řídícím pracovníkům v oblasti zemědělství.

Příklady pracovních činností:

příprava materiálů a zařízení pro experimenty, testy a analýzy;

shromažďování a příprava vzorků, jako jsou půdy, rostlinné a živočišné buňky, tkáně a zvířecí orgány, pro experimenty, testy a analýzy;

poskytování asistence při provádění experimentů, testů a analýz s použitím metod a technik, jako jsou mikroskopie, histochemie, chromatografie, elektroforéza a spektroskopie;

identifikace patogenních mikroorganizmů, hmyzu, parazitů, hub a plevelů, které ničí úrodu a hospodářská zvířata a pomoc při navrhování metod jejich kontroly;

provádění analýz produkce s cílem stanovit a udržet standardy kvality;

vedení nebo dohled nad provozními programy, jako jsou chov ryb v líhních, pěstování rostlin ve sklenících a chov hospodářských zvířat;

provádění analýz kvality, čistoty a klíčivosti vzorků osiva;

shromažďování údajů a odhadování množství a nákladů na materiály a pracovní sílu v rámci projektů;

organizování údržby a oprav zařízení pro výzkum.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Mlékárenský technik

Technik pro výzkum zdraví dojnic a produkci mléka

Technik chovu drůbeže

Technik v zahradnictví

Technik v rostlinné výrobě

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Inseminační technik – 3240

Veterinární technik – 3240

Technik v oblasti úpravy a rozvodu vody – 3116

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

31421 Technici agronomové

31422 Zootechnici

31423 Zahradní technici

31424 Technici v oblasti rybářství

31425 Technici v oblasti vodohospodářství (kromě úpravy a rozvodu vody)

31429 Ostatní technici v oblasti zemědělství

2132 Specialisté v oblasti zemědělství, lesnictví, rybářství a vodního hospodářství

2132 Specialisté v oblasti zemědělství, lesnictví, rybářství a vodního hospodářství

Specialisté v oblasti zemědělství, lesnictví a rybářství zkoumají, poskytují podporu a poradenství v oblasti zemědělství, lesnictví a rybářství, včetně pěstování, zúrodňování, sklizně, půdní eroze a složení půdy, prevence chorob, výživy, střídání plodin a marketingu. Vyvíjejí techniky pro zvýšení produktivity, studují hospodaření s půdou a řízení rybářství a zpracovávají pro ně plány a strategie.
Příklady pracovních činností:

sběr a analýza údajů a vzorků spojených s produkty, krmivy, půdou, kvalitou vody a dalšími faktory ovlivňujícími produkci v oblasti zemědělství, lesnictví a rybářství;

poskytování poradenství o technikách pro zvýšení produkce v rostlinné a živočišné výrobě a v rybářství a v alternativní produkci;

poradenství v oblasti chovu hospodářských zvířat a pěstování plodin, jejich chorob, kontroly škůdců a plevele, zlepšování půdy, programů pro chov a krmení zvířat;

zkoumání faktorů životního prostředí ovlivňujících komerční produkci plodin, růst pastvin, chov zvířat, zásoby ryb a růst a zdraví lesů;

rozbor dopadů pěstebních technik, půd, hmyzu a chorob na výnosy ze zemědělských, lesních a rybářských činností;

studium migrace, růstu, krmení a tření ryb a vývoj metod sběru, oplodňování, inkubace a líhnutí rybích vajíček;

výzkum charakteristik, možností využití a produktivity půd a uplatňování těchto poznatků při dalším zlepšování zemědělských, sadařských a lesnických činností;

vytváření postupů a technik pro řešení zemědělských problémů a zvyšování efektivity produkce;

správa lesních a rybářských zdrojů s cílem maximalizovat jejich dlouhodobé komerční, rekreační a ekologické přínosy;

studium růstu a pěstování lesních stromů, metod zkvalitňování růstu populace a dopadů probírky na výnosy z lesů;

zkoumání, plánování a realizace řídících postupů s cílem vyrovnat se s dopady požárů, povodní, sucha, půdní eroze, škůdců a chorob;

příprava vědeckých zpráv a organizace poradenských a informačních setkání a přednášek pro komunity zemědělců, lesníků, rybářů a jiné skupiny.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Lesník specialista

Agronom specialista

Specialista na výzkum půdy

Specialista v oblasti lesnictví

Specialista v oblasti rybářství

Vědecký pracovník v oblasti lesnictví

Výzkumný pracovník v oblasti sadařství

Šlechtitel lesa specialista

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

21321 Specialisté v oblasti agronomie

21322 Specialisté v oblasti zootechniky

21323 Specialisté v oblasti zahradnictví

21324 Specialisté v oblasti rybářství

21325 Specialisté v oblasti lesnictví

21326 Specialisté v oblasti vodohospodářství

21329 Ostatní specialisté v oblasti zemědělství