75 Zpracovatelé potravin, dřeva, textilu a pracovníci v příbuzných oborech

75 Zpracovatelé potravin, dřeva, textilu a pracovníci v příbuzných oborech

Zpracovatelé potravin, dřeva, textilu a pracovníci v příbuzných oborech zpracovávají zemědělské suroviny a suroviny rybolovu na potraviny a jiné výrobky a vyrábějí a opravují zboží vyrobené ze dřeva, textilu, kožešin, kůže nebo jiných materiálů. Pracují manuálně a ručně ovládanými a jinými nástroji na snížení fyzické námahy, zkrácení času nezbytného pro splnění určitých úkolů a zvýšení kvality výrobků. Pro práci je nezbytné pochopit organizaci práce a porozumět používaným materiálům a nástrojům, jakož i charakteru a účelu konečných výrobků. Většina zaměstnání v této třídě vyžaduje druhou úroveň dovedností.

Náplň jejich práce obvykle zahrnuje: zpracování masa, ryb, obilí, ovoce, zeleniny a podobných materiálů na potraviny, zpracování tabáku na tabákové výrobky, ochutnávání a třídění potravin a nápojů, zpracovávání přírodních vláken, kůží a usní, výrobu a opravy nábytku a jiných výrobků ze dřeva, přípravu usní, kůží a kožešin pro další využití a výrobu a opravy textilu, oděvů, klobouků, obuvi a podobných výrobků. Pracovní činnosti mohou zahrnovat také dohled nad dalšími pracovníky.

Zaměstnání této třídy jsou rozdělena na následující skupiny:

751 Výrobci a zpracovatelé potravin a příbuzní pracovníci

752 Zpracovatelé dřeva, truhláři (kromě stavebních) a příbuzní pracovníci

753 Výrobci oděvů, výrobků z kůží a kožešin a pracovníci v příbuzných oborech

754 Ostatní řemeslní pracovníci a pracovníci v dalších oborech

7512 Pekaři, cukráři (kromě šéfcukrářů) a výrobci cukrovinek

7512 Pekaři, cukráři (kromě šéfcukrářů) a výrobci cukrovinek

Pekaři, cukráři (kromě šéfcukrářů) a výrobci cukrovinek vyrábějí různé druhy chleba, koláčů a jiných výrobků z mouky, dále ručně vyrábějí čokoládové a jiné cukrovinky.

Příklady pracovních činností:

výroba chleba, koláčů, sušenek, pečiva, závinů a jiných výrobků z mouky;

výroba cukrovinek ze směsi cukru, čokolády a jiných přísad s použitím ručních nástrojů a určitých strojů;

mísení odměřeného množství přísad v mísách hnětacích či mísicích strojů nebo strojů na vaření;

kontrolování jakosti surovin k zajištění plnění norem a specifikací;

potírání tekutými směsmi, nanášení polev a posypek na pečivo pomocí špachtlí nebo štětců;

kontrola čistoty zařízení a provozu před zahájením výroby z důvodu dodržování předpisů o bezpečnosti a ochraně zdraví při práci;

sledování teplot v troubách a vzhledu výrobků při pečení;

koordinace tvarování, vkládání do trouby, pečení, vytahování z trouby, snímání z plechů a ochlazování dávek chleba, rohlíků, pečiva a cukrovinek.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Pekař

Cukrář

Výrobce čokolády

Výrobce cukrovinek

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Šéfkuchař – 3434

Šéfcukrář – 3434

Kuchař – 5120

Obsluha strojů na výrobu pečiva – 8160

Obsluha strojů na výrobu chleba – 8160

Obsluha strojů na výrobu čokolády – 8160

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

75121 Pekaři

75122 Cukráři (kromě šéfcukrářů)

75123 Výrobci cukrovinek

74 Pracovníci v oboru elektroniky a elektrotechniky

74 Pracovníci v oboru elektroniky a elektrotechniky

Pracovníci v oboru elektroniky a elektrotechniky instalují, sestavují a udržují systémy elektrických rozvodů, stroje a jiné elektrické přístroje, vedení a kabely pro přenos a rozvod elektrické energie a elektrická a komunikační zařízení a systémy. Pracují manuálně a ručně ovládanými a jinými nástroji na snížení fyzické námahy, zkrácení času nezbytného pro splnění určitých úkolů a zvýšení kvality výrobků. Pro práci je nezbytné pochopit organizaci práce a porozumět používaným materiálům a nástrojům, jakož i charakteru a účelu konečných výrobků. Většina zaměstnání v této třídě vyžaduje druhou úroveň dovedností.

Náplň jejich práce obvykle zahrnuje: instalaci, údržbu, sestavení a nastavení systémů elektrických a elektronických rozvodů, strojů a zařízení; studium výkresů, schémat zapojení a specifikací za účelem stanovení návaznosti a postupu práce; kontrolu a testování elektrických a elektronických systémů, zařízení, kabelů a strojů, aby se stanovila možná nebezpečí, závady a zjistila se nutnost úpravy nebo opravy; instalaci, údržbu a opravy elektrických a komunikačních přenosových vedení; spojování elektrických, komunikačních a datových kabelů; údržbu, sestavení, nastavení, testování, opravy a poskytování poradenství o elektronických zařízeních, jako jsou např. obchodní a kancelářská technika, elektronické přístroje, kontrolní systémy, počítače, zařízení pro přenos dat a jiná telekomunikační zařízení.

Zaměstnání této třídy jsou rozdělena na následující skupiny:

741 Montéři, mechanici a opraváři elektrických zařízení

742 Mechanici a opraváři elektronických přístrojů a komunikačních technologií

7315 Skláři, brusiči skla, výrobci bižuterie a skleněných ozdob

7315 Skláři, brusiči skla, výrobci bižuterie a skleněných ozdob

Skláři, brusiči skla, výrobci bižuterie a skleněných ozdob foukají, formují, lisují, řežou, ořezávají, brousí a leští sklo a podle vzorů formují roztavené sklo.

Příklady pracovních činností:

ohřívání skla do ohebného stavu na plynových hořácích nebo v pecích a otáčení skla pro rovnoměrný ohřev;

foukání a ohýbání skleněných trubek do určených tvarů pro vytvoření výbavy pro vědecké účely, jako jsou baňky, křivule a pipety;

broušení a leštění skleněných předmětů a jejich částí za účelem odstranění vad, přípravy povrchů pro další úpravu, vyhlazování a leštění ostrých hran s použitím brusných pásů nebo leštících kruhů;

kontrola skleněného materiálu a hotových výrobků, označování a vyřazování kusů s vadami, jako jsou kaňky, skvrny, šrámy, trhliny, odštěpení, poškrábání a nepřijatelné tvary či povrchy;

studium pracovních pokynů pro určení rozměrů, umístění brusu a množství hmoty k obroušení;

sledování měřidel, počítačových sjetin a videozáznamů na monitorech pro ověření stanovených podmínek pro zpracování a provedení případných úprav;

pokládání vzorů a výkresů na sklo, měření rozměrů a označení řezných linií s použitím nástrojů na řezání skla, řezání skla podle narýsovaných čar nebo podle zakreslených vzorů;

nastavení, obsluha a úpravy počítačem řízených nebo robotických zařízení na řezání skla;

kontrola, vážení a měření výrobků s použitím nástrojů, jako jsou mikrometry, posuvná měřítka, zvětšovací skla a pravítka, s cílem ověřit, zda vyhovují daným parametrům;

regulace teploty pece podle zpracovávaného druhu skla;

přenášení vzorů z kreseb výkresů v původní velikosti na předlohový papír pomocí rydel, aby mohly být barevně odlišeny jednotlivé skleněné části;

nanášení stříbrného roztoku na sklo stříkací pistolí pro vytvoření zrcadlové plochy;

rozvržení řezů a broušení optického a jiného skla podle stanovených rozměrů a hmotnosti pro formování polotovarů čoček a pro použití do hodinek ve formě krystalů.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Sklofoukač

Řezač skla

Brusič skla

Sklář

Umělecký sklenář

Pracovník konečné úpravy skla

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Obsluha pece na výrobu skla – 8181

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

73151 Umělečtí skláři a umělečtí sklenáři

73152 Skláři dutého, lisovaného a technického skla

73153 Brusiči skla

73154 Výrobci bižuterie

73155 Výrobci skleněných ozdob

73 Pracovníci v oblasti uměleckých a tradičních řemesel a polygrafie

73 Pracovníci v oblasti uměleckých a tradičních řemesel a polygrafie

Pracovníci v oblasti uměleckých a tradičních řemesel a polygrafie spojují umělecké a manuální dovednosti při navrhování, výrobě, údržbě a zdobení přesných přístrojů, hudebních nástrojů, šperků a jiných výrobků z drahých kovů, keramiky, porcelánu, skla, dřeva, textilu, kůže a podobných materiálů, dále pracují v oblasti tisku a knihvazačství, tisknou výrobky, jako jsou knihy, noviny a časopisy. Používají tradiční i nové metody řezby, tváření, montáže, tkaní a zdobení různých výrobků, sestavují a sázejí písmo před jeho tiskem, nastavují a obsluhují tiskařské lisy, vážou tištěné výrobky a provádějí jejich konečnou úpravu, připravují sítotisk a obsluhují jeho zařízení. Pracují manuálně a ručně ovládanými a jinými nástroji na snížení fyzické námahy, zkrácení času nezbytného pro splnění určitých úkolů a zvýšení kvality výrobků. Pro práci je nezbytné pochopit organizaci práce a porozumět používaným materiálům a nástrojům, jakož i charakteru a účelu konečných výrobků. Většina zaměstnání v této třídě vyžaduje druhou úroveň dovedností.

Náplň jejich práce obvykle zahrnuje: výrobu a opravy navigačních, meteorologických, optických a dalších přesných přístrojů a zařízení; výrobu a opravy hudebních nástrojů; výrobu šperků a výrobků z drahých kovů; výrobu hrnčířských, porcelánových, keramických a skleněných výrobků; malování a zdobení různých předmětů; výrobu uměleckých řemeslných předmětů ze dřeva, textilu, kůže a podobných materiálů; tisk nebo vázání knih. Pracovní činnosti mohou zahrnovat také dohled nad dalšími pracovníky.

Zaměstnání této třídy jsou rozdělena na následující skupiny:

731 Pracovníci v oblasti uměleckých a tradičních řemesel

732 Pracovníci polygrafie

731 Pracovníci v oblasti uměleckých a tradičních řemesel

731 Pracovníci v oblasti uměleckých a tradičních řemesel

Pracovníci v oblasti uměleckých a tradičních řemesel spojují umělecké a manuální dovednosti při navrhování, výrobě, opravách, úpravách, údržbě a zdobení přesných přístrojů, hudebních nástrojů, šperků a jiných předmětů z drahých kovů a hrnčířských a porcelánových výrobků. Používají tradiční i nové metody řezby, tváření, montáže, tkaní a zdobení různých předmětů ze skla, keramiky, textilu, slámy, kamene, dřeva a kůže.

Náplň jejich práce obvykle zahrnuje: výrobu, kalibraci, opravy, údržbu a instalaci hudebních nástrojů a přesných přístrojů; výrobu, úpravy, opravy nebo oceňování šperků, obřadních a náboženských předmětů, zlata, stříbra a jiných drahých kovů nebo drahých kamenů; řezání, hlazení, leštění a zasazování drahých kamenů a polodrahokamů včetně drahokamů a diamantů a rytí vzorů na šperky a předměty z drahých kovů; ruční nebo strojovou výrobu hrnčířských, porcelánových a sanitárních výrobků, cihel, dlaždic, obkládaček a brusných kotoučů; foukání, tvarování, lisování, řezání, ořezávání, broušení a leštění skla, tvarování taveného skla podle vzorů; zdobení předmětů ze dřeva, kovu, textilu, skla, keramiky a jiných materiálů, plánování, grafické návrhy a malování písmen, postav, monogramů a vzorů pro výrobu nápisů; používání tradičních postupů, např. sušení a impregnace pro přípravu dřeva, slámy, ratanu, rákosí, hlíny, lastur a jiných materiálů, řezání, tvarování, sestavování, tkaní nebo malování a zdobení různých předmětů pro osobní potřebu, využití v domácnosti a pro dekorativní účely; přípravu materiálů pro výrobu proutěného nábytku, kartáčů a košťat a pletení různých druhů košíků; používání tradičních technik a vzorů pro výrobu tkaných látek, pleteného, vyšívaného a jiného oblečení a předmětů do domácnosti.

Zaměstnání této skupiny jsou rozdělena na následující podskupiny:

7311 Výrobci, mechanici a opraváři přesných přístrojů a zařízení

7312 Výrobci a opraváři hudebních nástrojů, ladiči

7313 Klenotníci, zlatníci a šperkaři

7314 Keramici a pracovníci v příbuzných oborech

7315 Skláři, brusiči skla, výrobci bižuterie a skleněných ozdob

7316 Malíři, rytci a příbuzní pracovníci pro zdobení skla, keramiky, kovu, dřeva a jiných materiálů
7317 Tradiční zpracovatelé dřeva, proutí a příbuzných materiálů

7318 Tradiční zpracovatelé textilu, kůží a příbuzných materiálů

7319 Pracovníci v oblasti uměleckých a tradičních řemesel jinde neuvedení

7311 Výrobci, mechanici a opraváři přesných přístrojů a zařízení

7311 Výrobci, mechanici a opraváři přesných přístrojů a zařízení

Výrobci, mechanici a opraváři přesných přístrojů a zařízení vyrábějí, kalibrují, opravují, udržují a instalují mechanické hodinky a hodiny, dále námořní, meteorologické, optické a jiné přesné přístroje a zařízení a nastavují je na přesný chod.

Příklady pracovních činností:

opravy, čištění a seřizování mechanismů přístrojů pro měření času, jako jsou mechanické hodinky a hodiny;

seřizování regulátorů času za použití posuvných měřítek, zapisovačů záznamů rychlosti chodu a pinzet;

čištění, omývání a sušení součástí hodinových strojů s použitím roztoků a ultrazvukových nebo mechanických strojů na čištění hodin;

testování přesnosti hodinových strojů s použitím měřidel a jiných elektronických přístrojů;

testování přesnosti měřidel, indikátorů nebo jiných záznamových a kontrolních přístrojů za účelem nalezení porouchaných součástí a zajištění souladu se standardy;

kalibrace přístrojů a vah s použitím ručních nástrojů a počítačových nebo elektronických zařízení;

kontrola součástí, spojení a pohonných mechanismů s ohledem na zjištění poruch;

montáž přístrojů a zařízení, jako jsou barometry, regulační ventily, gyroskopy, hygrometry, rychloměry, tachometry a termostaty;

testování, kalibrace a seřizování elektronických, rtuťových, aneroidních a jiných druhů meteorologických přístrojů s použitím voltmetrů, osciloskopů, zkoušečů elektronek a jiných testovacích zařízení tak, aby byl zajištěn soulad s tištěnými parametry a schématy;

seřizování a opravy stožárů, podpěrných konstrukcí, signálních světel, kontrolního zapojení a jiných elektrických a mechanických zařízení;

opravy a seřizování optických přístrojů, jako jsou mikroskopy, dalekohledy, teodolity a sextanty;

kontrola, zda sestavené jednotky odpovídají parametrům a zajištění jejich stanoveného výkonu a citlivosti prostřednictvím standardních testů.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Výrobce meteorologických přístrojů

Výrobce hodinek

Výrobce chirurgických nástrojů

Opravář fotografických přístrojů

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Výrobce ortopedických pomůcek – 3214

Stavební zámečník – 7126

Zámečník – 7222

Obsluha kovoobráběcího stroje – 7223

Obsluha dřevoobráběcího stroje – 7523

Montážní dělník hodin – 8212

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

73111 Výrobci, mechanici a opraváři hodin

73112 Výrobci, mechanici a opraváři měřicích a regulačních zařízení (kromě elektro)

73113 Výrobci, mechanici a opraváři optických a fotografických přístrojů

73119 Výrobci, mechanici a opraváři ostatních přesných přístrojů a zařízení

7313 Klenotníci, zlatníci a šperkaři

7313 Klenotníci, zlatníci a šperkaři

Klenotníci, zlatníci a šperkaři navrhují, vyrábějí, upravují, opravují a oceňují šperky, obřadní a náboženské předměty, zlato, stříbro a jiné drahé kovy a kameny. Řežou, brousí, leští a usazují drahé kameny a polodrahokamy, včetně drahokamů a diamantů, ryjí vzory na šperky a předměty z drahých kovů. Řežou a leští diamanty pro průmyslové účely.

Příklady pracovních činností:

ruční lití šperků a jiných předmětů z neželezných kovů;

vytváření nových vzorů šperků a úpravy již vytvořených vzorů s případným využitím počítačů;

rytí vzorů do forem nebo materiálů, které budou použity jako modely při výrobě kovových a šperkařských předmětů;

provedení změn v uspořádání nebo usazení kamenů ve špercích již dříve vytvořených;

opravy, změny tvaru a stylu starých šperků a předmětů z drahých kovů podle návrhů nebo pokynů;

výroba šperků, jako jsou prsteny, náhrdelníky, přívěsky, brože a náramky, z materiálů, jako jsou zlato, stříbro, platina, drahokamy a polodrahokamy;

zkoumání povrchů a vnitřní struktury drahých kamenů s použitím polariskopů, refraktometrů, mikroskopů a jiných optických nástrojů s cílem rozlišit kameny, vyhledávat vzácné druhy nebo odhalovat vady, chyby a zvláštnosti ovlivňující hodnotu kamenů;

řezání a leštění drahých kamenů a jejich usazování do šperků;

rytí nebo ražení písmen, vzorů a ozdobných linií na šperky a předměty z drahých kovů;

broušení, leštění a povrchové úpravy uložení drahých kamenů v přesných přístrojích, jako jsou kompasy a chronometry;

kontrola hotových výrobků s použitím lup a přesných měřicích přístrojů tak, aby byla zajištěna shoda s parametry.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Umělecký zlatotepec

Umělecký pozlacovač

Smaltovač klenotů

Zlatník

Šperkař

Vsazovač drahokamů

Stříbrník

Zaměstnání této podskupiny jsou zahrnuta do jedné souhrnné kategorie:
73130 Klenotníci, zlatníci a šperkaři

7221 Kováři

7221 Kováři

Kováři kovají pruty, tyče, ingoty a pláty ze železa, oceli a jiných kovů, táhnou dráty, vyrábějí a opravují různé nástroje, včetně zemědělských, kovové předměty a zařízení.
Příklady pracovních činností:

ohřev kovu ve výhni, výroba a opravy předmětů tažením, ohýbáním;

řezání, kování na kovadlině, děrování, stříhání, spojování, kalení a popouštění;

tvarování ohřátého kovu v otevřených zápustkových formách;

obsluha zápustkových bucharů s uzavřenými zápustkami při výrobě kovových předmětů;

obsluha lisů pro kování kovových předmětů v uzavřených zápustkách;

tažení drátů;

čtení pracovních pokynů a plánů za účelem stanovení tolerancí a návaznosti postupů pro nastavení strojů;

měření a kontrola strojních dílů za účelem zajištění souladu se specifikacemi výrobků.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Kovář

Kovář podkovář

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Obsluha stroje na odlévání – 7223

Obsluha kovoobráběcího stroje – 7223

Zaměstnání této podskupiny jsou zahrnuta do jedné souhrnné kategorie:
72210 Kováři

7223 Seřizovači a obsluha obráběcích strojů (kromě dřevoobráběcích)

7223 Seřizovači a obsluha obráběcích strojů (kromě dřevoobráběcích)

Seřizovači a obsluha obráběcích strojů (kromě dřevoobráběcích) seřizují nebo obsluhují výrobní stroje, které obrábějí kovy v malé toleranci.
Příklady pracovních činností:

seřizování jednoho nebo několika typů obráběcích strojů pro sériovou výrobu;

provoz a monitorování kovoobráběcích strojů, např. soustruhů, fréz, hoblíků, vrtaček, brusek nebo honovaček, včetně víceúčelových číslicově řízených kovoobráběcích strojů;

plnění obdobných úkolů u strojů na obrábění plastů a jiných náhradních materiálů;

sledování obrábění za účelem zjištění vad obrobků nebo nesprávného provozu strojů, úprava strojů dle potřeby;

kontrola obrobků za účelem zjištění vad, měření obrobků za účelem stanovení přesnosti obrábění, a to za použití pravítek, šablon nebo jiných nástrojů pro měření;

výměna opotřebovaných součástí, např. obráběcích nástrojů a kartáčů, pomocí ručního nářadí.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:
Soustružník kovů

Obsluha stroje na odlévání

Obsluha vrtačky kovů

Seřizovač obráběcích strojů

Obsluha kovoobráběcího stroje

Seřizovač kovoobráběcích strojů

Obsluha nýtovacího stroje

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Seřizovač dřevoobráběcích strojů – 7523

Obsluha dřevoobráběcího stroje – 7523

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

72231 Seřizovači a obsluha konvenčních soustruhů

72232 Seřizovači a obsluha konvenčních fréz
72233 Seřizovači a obsluha konvenčních strojů na broušení

72234 Seřizovači a obsluha konvenčních strojů na vrtání

72235 Seřizovači a obsluha konvenčních strojů na hoblování

72236 Seřizovači a obsluha konvenčních strojů na řezání

72237 Seřizovači a obsluha číslicově řízených strojů

72239 Seřizovači a obsluha ostatních obráběcích strojů (kromě dřevoobráběcích)