8160 Obsluha strojů na výrobu potravin a příbuzných výrobků

8160 Obsluha strojů na výrobu potravin a příbuzných výrobků

Obsluha strojů na výrobu potravin a příbuzných výrobků seřizuje, obsluhuje a dohlíží na stroje používané k porážení zvířat a úpravě masa; stroje k pečení, mrazení, vaření, drcení, míchání, míšení a jinému zpracování potravin, nápojů a tabákových listů.

Příklady pracovních činností:

obsluha a sledování strojů používaných k znehybnění, omračování a porážce zvířat a jateční úpravě těl na standardní kusy masa a ryb;

seřizování, obsluha a dohled na stroje k mísení, pečení a jiné přípravě chleba a cukrářských výrobků;

obsluha strojů na drcení, míchání, sladování, vaření a fermentaci zrní a plodů na výrobu piva, vín, nápojů ze sladu, octa, kvasnic a příbuzných výrobků;

obsluha zařízení na výrobu džemu, karamelu, sýra, taveného sýra, margarínu, sirupu, ledu, těstovin, zmrzliny, uzenin, čokolády, kukuřičného škrobu, jedlých tuků a dextrinu;

obsluha zařízení na chlazení, vaření, sušení, pražení, loupání, pasterizaci, uzení, sterilizaci, zmrazování, odpařování a koncentrování potravin a tekutin používaných při zpracování potravin;

obsluha zařízení na míchání, rmutování, mletí, míšení a dělení potravin a tekutin, na stloukání, lisování, prosévání, mletí a filtrování;

obsluha strojů na zpracování tabákových listů na výrobu cigaret, cigár, doutníků a jiných tabákových výrobků.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Obsluha konzervárenské linky

Obsluha strojů na výrobu pečiva

Obsluha strojů na výrobu chleba

Obsluha strojů na výrobu čokolády

Obsluha strojů na výrobu doutníků

Obsluha strojů na výrobu cigaret

Obsluha strojů na výrobu mléčných výrobků

Obsluha strojů na zpracování ryb

Obsluha strojů na zpracování masa

Obsluha strojů na zpracování mléka

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Obsluha strojů na plnění lahví – 8183

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:
81601 Obsluha strojů na zpracování a konzervování masa a ryb

81602 Obsluha strojů na výrobu pečiva, čokolády a cukrovinek

81603 Obsluha strojů na výrobu mléčných výrobků

81604 Obsluha strojů na zpracování ovoce, zeleniny a ořechů (včetně sušení, konzervování a mražení)

81605 Obsluha strojů na výrobu nápojů

81606 Obsluha strojů na zpracování mouky

81607 Obsluha strojů na zpracování cukru, čaje, kávy a kakaa

81608 Obsluha strojů na zpracování tabáku

81609 Obsluha ostatních strojů a zařízení na výrobu, zpracování, uchování potravin a příbuzných výrobků

8141 Obsluha strojů na výrobu a zpracování výrobků z pryže

8141 Obsluha strojů na výrobu a zpracování výrobků z pryže

Obsluha strojů na výrobu a zpracování výrobků z pryže obsluhuje a monitoruje stroje, které hnětou a mísí pryž a pryžové směsi a vyrábějí různé součásti a výrobky z přírodní a syntetické pryže, jako jsou lisovaná obuv, předměty pro domácnost, izolační materiály, průmyslové doplňky a pneumatiky.

Příklady pracovních činností:

obsluha a monitorování strojů, které hnětou, mísí a míchají pryž a pryžové směsi k dalšímu zpracování;

obsluha a monitorování strojů, které vyrábějí pryž a pogumované textilie procesem válcování;

obsluha a monitorování strojů, které vytlačují kaučukovou směs a lisováním formují vulkanizovaný kaučuk;

obsluha a monitorování strojů na výrobu pneumatik ve formách, na jejich vulkanizaci a na lisování nebo protektorování použitých pneumatik;

prověřování výstupů s cílem odhalit vady a zajistit soulad s parametry;

vyhledávání vad a opravy ojetých a vadných pneumatik vulkanizací a ostatními metodami.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Vulkanizér

Pracovník s latexem

Obsluha strojů na vytlačování pryže

Obsluha strojů na mletí pryže

Pracovník pro lisování pryže

Obsluha strojů na výrobu výrobků z pryže

Zaměstnání této podskupiny jsou zahrnuta do jedné souhrnné kategorie:
81410 Obsluha strojů na výrobu a zpracování výrobků z pryže

8143 Obsluha strojů na výrobu a zpracování výrobků z papíru

8143 Obsluha strojů na výrobu a zpracování výrobků z papíru

Obsluha strojů na výrobu a zpracování výrobků z papíru obsluhuje a monitoruje stroje, které vyrábějí krabice, obálky, pytle a další výrobky z papíru, lepenky, kartonu a podobných materiálů.

Příklady pracovních činností:

obsluha a monitorování strojů, které lepí papír na karton, řežou ho na požadovanou délku nebo ho řežou a skládají do krabic;

obsluha a monitorování lisovacích strojů určených k výrobě nápojových kelímků a ostatních obalů z papíru, lepenky a kartonu;

obsluha a monitorování strojů, které řežou, skládají a lepí papír při výrobě obálek, papírových sáčků a pytlů nebo které vyrábějí sáčky a pytle z podobných materiálů.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Obsluha strojů na výrobu výrobků z kartonu

Obsluha strojů na výrobu obálek, papírových sáčků a pytlů

Obsluha strojů na výrobu papírových krabic

Obsluha strojů na výrobu výrobků z papíru

Pracovník lisování papíroviny

Zaměstnání této podskupiny jsou zahrnuta do jedné souhrnné kategorie:
81430 Obsluha strojů na výrobu a zpracování výrobků z papíru

8121 Obsluha zařízení na zpracování kovů

8121 Obsluha zařízení na zpracování kovů

Obsluha zařízení na zpracování kovů řídí, kontroluje, seřizuje a udržuje jednoúčelové stroje a zařízení na zpracování rud a kovů, úpravy a zušlechťování rud, kalení, válcování a protlačování kovů.

Příklady pracovních činností:

nastavování, příprava a seřizování strojů na zpracování rud a kovů, které provádějí jednu operaci v rámci celkového zpracování rud nebo kovů;

obsluha jednoúčelových strojů, které pískují, odlučují, filtrují, míchají, obohacují, odlévají, válcují, rafinují nebo jinak zpracovávají kovy a rudy;

sledování měřidel, měřičů, počítačových výstupů, obrazovek a výrobků, aby se zajistilo správné fungování stroje pro ověření určených podmínek zpracování;

seřizování zařízení, ventilů, čerpadel a regulačních a technologických zařízení;

kontrola přípravy, měření a dodávání surovin a technologických činidel do zařízení;

spouštění a zastavování řídicích procesů, odstraňování závad a sledování vnějších technologických zařízení;

ověřování, zda nedochází k poruchám činnosti zařízení, provádění pravidelných funkčních zkoušek a zařizování údržby;

rozbor vzorků produktů, provádění zkoušek, zaznamenávání údajů a zpracování výrobních deníků.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Valcíř oceli

Obsluha licí pánve

Obsluha ocelářské pece

Obsluha zařízení na protlačování kovů
Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Operátor vysoké pece – 3135

Operátor řízení zpracování kovů – 3135

Operátor řízení válcovacích stolic – 3135

Obsluha zařízení na nanášení kovového povlaku – 8122

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

81211 Obsluha zařízení na hutní zpracování kovů (obsluha pecí a konvertorů)

81212 Obsluha zařízení ve slévárenství (taviči, slévači)

81213 Obsluha zařízení na tepelné zpracování kovů

81214 Obsluha zařízení na tažení a protlačování kovů

81215 Obsluha zařízení na tváření kovů ve válcovnách

81216 Obsluha kovacích lisů a bucharů

81219 Obsluha ostatních zařízení na zpracování kovů

8131 Obsluha strojů a zařízení pro chemickou výrobu

8131 Obsluha strojů a zařízení pro chemickou výrobu

Obsluha strojů a zařízení pro chemickou výrobu monitoruje a obsluhuje výrobní jednotky a stroje na míchání, mísení, zpracování a balení různých chemických výrobků.

Příklady pracovních činností:

ustavení, spuštění, kontrola, seřízení a zastavení strojů a zařízení;

monitorování reakčního procesu a přemisťování výrobků v souladu s bezpečnostními postupy;

monitorování měřidel, měrek a elektronických přístrojů na jedné nebo více chemických nebo formulačních jednotkách, jako jsou míchače, kotle, mísiče, sušičky, tabletovací, kapslovací, granulovací a potahovací stroje;

měření, vážení a zakládání chemických přísad podle formulačních karet;

odebírání vzorků, provádění rutinních chemických a fyzikálních zkoušek a evidence výrobních údajů;

čištění a provádění drobných oprav strojů a zařízení.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Obsluha strojů a zařízení pro farmaceutickou výrobu

Obsluha strojů a zařízení na výrobu toaletních výrobků

Obsluha strojů a zařízení pro výrobu léků

Obsluha strojů a zařízení pro výrobu svíček

Obsluha strojů a zařízení pro výrobu výbušnin
Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Operátor velínu pro tepelné chemické zpracování – 3133

Operátor velínu parafinové jednotky – 3134

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

81311 Obsluha strojů a zařízení pro zpracování chemikálií drcením, mícháním, teplem, filtrováním a destilací

81312 Obsluha strojů a zařízení pro zpracování ropy a zemního plynu

81313 Obsluha strojů a zařízení pro farmaceutickou výrobu

81314 Obsluha strojů a zařízení na výrobu kosmetických, toaletních a čisticích výrobků

81315 Obsluha strojů a zařízení na zpracování radioaktivního a jiného nebezpečného materiálu

81316 Obsluha strojů a zařízení na výrobu koksu

81317 Obsluha strojů a zařízení na výrobu střeliva a výbušnin

81319 Obsluha ostatních strojů a zařízení pro chemickou výrobu

81 Obsluha stacionárních strojů a zařízení

81 Obsluha stacionárních strojů a zařízení

Obsluha stacionárních strojů a zařízení řídí a kontroluje na místě nebo prostřednictvím dálkového ovládání průmyslové stroje a zařízení a vybavení, která jsou stacionární nebo u kterých není pojízdnost nedílnou součástí provozu. U těchto zaměstnání se obvykle kladou požadavky na předchozí zkušenost s průmyslovými a zemědělskými stroji a zařízením, dále na schopnost obsluhovat stroje a na adaptaci na technologické inovace strojů a zařízení. Většina zaměstnání v této třídě vyžaduje druhou úroveň dovedností.

Náplň jejich práce obvykle zahrnuje: nastavování, řízení a kontrolování různých stacionárních strojů a zařízení; zjišťování poruch a přijímání korekčních opatření; zjišťování, zda produkce neobsahuje vady a nastavení strojů je v souladu se specifikacemi; provozní údržbu, opravy a čištění; zaznamenávání údajů a vedení záznamů o výrobě. Pracovní činnosti mohou zahrnovat také dohled nad dalšími pracovníky.
Poznámka

Operátoři zařízení s automatickou kontrolou procesů patří do skupiny 313 Operátoři velínů.
Zaměstnání této třídy jsou rozdělena na následující skupiny:

811 Obsluha zařízení na těžbu a zpracování nerostných surovin

812 Obsluha zařízení na zpracování a povrchovou úpravu kovů a jiných materiálů

813 Obsluha strojů a zařízení pro chemickou výrobu a na výrobu fotografických materiálů

814 Obsluha strojů na výrobu a zpracování výrobků z pryže, plastu a papíru

815 Obsluha strojů na výrobu a úpravu textilních, kožených a kožešinových výrobků

816 Obsluha strojů na výrobu potravin a příbuzných výrobků

817 Obsluha strojů a zařízení na zpracování dřeva a výrobu papíru

818 Ostatní obsluha stacionárních strojů a zařízení

811 Obsluha zařízení na těžbu a zpracování nerostných surovin

811 Obsluha zařízení na těžbu a zpracování nerostných surovin

Obsluha zařízení na těžbu a zpracování nerostných surovin řídí a kontroluje zařízení a obsluhuje ruční nástroje, s cílem těžit a zpracovat horniny a nerosty, vrtat studně a hloubit vrty. Dále vyrábí a provádí konečnou úpravu cementu a výrobků z kamene.

Náplň jejich práce obvykle zahrnuje: nastavování, řízení a kontrolování různých důlních zařízení a zařízení na zpracování nerostů, např. vrtacích souprav, pomocných strojů a zařízení, strojů pro kontinuální těžbu a ražbu, strojů a zařízení na drcení, mletí, čerpání a míchání; obsluhu flotačního, třídicího a extrakčního zařízení a kombinovaných zařízení pro získávání nerostů a odstraňování hlušiny; obsluhu zařízení na výrobu cementu, betonu, umělého kamene a výrobků z prefabrikovaného betonu a kamene; kontrolování provozu různých zařízení, odhalování poruch činnosti, přijímání nápravných opatření; vykonávání údržby, oprav a čištění zařízení; vedení záznamů o výrobě.
Poznámka

Mistry a příbuzné pracovníky v oblasti těžby, hutní výroby a slévárenství zahrnuje podskupina 3121.
Zaměstnání této skupiny jsou rozdělena na následující podskupiny:

8111 Obsluha důlních zařízení (včetně horníků)

8112 Obsluha zařízení na úpravu rudných a nerudných surovin

8113 Vrtači a příbuzní pracovníci

8114 Obsluha strojů na výrobu výrobků z cementu, kamene a ostatních nerostů

8111 Obsluha důlních zařízení (včetně horníků)

8111 Obsluha důlních zařízení (včetně horníků)

Obsluha důlních zařízení (včetně horníků) obsluhuje zařízení, přístroje a ruční nářadí na těžbu hornin, nerostů a nekovových surovin z podzemí a povrchových dolů a lomů.

Příklady pracovních činností:

umísťování, řízení a kontrolování provozu různých zařízení pro těžbu v hlubinných i povrchových dolech, včetně strojů s nepřetržitým provozem, strojů pro ražbu a hloubení;

seřizování a obsluhování vrtacích souprav v hlubinných a povrchových dolech a lomech;

obsluha zařízení a ručních a elektrických nástrojů na odstraňování uvolněných hornin, rud, uhlí a jiných ložisek;

připravování, upevňování a instalování výztuží v hlubinných dílech včetně kotvení hornin;

obsluha zařízení na otvírání nových šachet, směrných chodeb a větracích kanálů;

obsluha pomocných zařízení, např. čerpadel na odvětrávání vzduchu, vody a kalů;

vykonávání drobné údržby a oprav a mazání a čištění zařízení, strojů a nářadí;

vyplňování záznamů, které popisují úkony prováděné během směn;

sbírání vzorků nerostů pro laboratorní rozbor.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Horník

Pracovník v lomu

Důlní vrtač

Obsluha strojů na těžbu rašeliny

Obsluha důlního kombajnu

Obsluha rypadla

Obsluha báňských zařízení

Obsluha razicích strojů

Obsluha vrtacího vozu

Obsluha zařízení na těžbu nerostných surovin
Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Mistr v dolu – 3121

Palný – 7542

Střelmistr – 7542

Vrtač ropných, plynových vrtů – 8113

Pomocný pracovník v lomu – 9311

Pomocný pracovník v dolu – 9311

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

81111 Horníci v uhelných dolech (převážně ruční)

81112 Horníci v rudných dolech (převážně ruční)

81113 Horníci v dolech jiných než uhelných a rudných, kamenolamači (převážně ruční)

81114 Horníci hlubinné těžby strojní

81115 Horníci povrchové těžby strojní

81116 Obsluha razicích strojů, štítů, strojníci tuneláři

81117 Obsluha důlních vrtacích strojů a rypadel

81118 Strojníci báňských zařízení

81119 Obsluha ostatních důlních zařízení

7223 Seřizovači a obsluha obráběcích strojů (kromě dřevoobráběcích)

7223 Seřizovači a obsluha obráběcích strojů (kromě dřevoobráběcích)

Seřizovači a obsluha obráběcích strojů (kromě dřevoobráběcích) seřizují nebo obsluhují výrobní stroje, které obrábějí kovy v malé toleranci.
Příklady pracovních činností:

seřizování jednoho nebo několika typů obráběcích strojů pro sériovou výrobu;

provoz a monitorování kovoobráběcích strojů, např. soustruhů, fréz, hoblíků, vrtaček, brusek nebo honovaček, včetně víceúčelových číslicově řízených kovoobráběcích strojů;

plnění obdobných úkolů u strojů na obrábění plastů a jiných náhradních materiálů;

sledování obrábění za účelem zjištění vad obrobků nebo nesprávného provozu strojů, úprava strojů dle potřeby;

kontrola obrobků za účelem zjištění vad, měření obrobků za účelem stanovení přesnosti obrábění, a to za použití pravítek, šablon nebo jiných nástrojů pro měření;

výměna opotřebovaných součástí, např. obráběcích nástrojů a kartáčů, pomocí ručního nářadí.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:
Soustružník kovů

Obsluha stroje na odlévání

Obsluha vrtačky kovů

Seřizovač obráběcích strojů

Obsluha kovoobráběcího stroje

Seřizovač kovoobráběcích strojů

Obsluha nýtovacího stroje

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Seřizovač dřevoobráběcích strojů – 7523

Obsluha dřevoobráběcího stroje – 7523

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

72231 Seřizovači a obsluha konvenčních soustruhů

72232 Seřizovači a obsluha konvenčních fréz
72233 Seřizovači a obsluha konvenčních strojů na broušení

72234 Seřizovači a obsluha konvenčních strojů na vrtání

72235 Seřizovači a obsluha konvenčních strojů na hoblování

72236 Seřizovači a obsluha konvenčních strojů na řezání

72237 Seřizovači a obsluha číslicově řízených strojů

72239 Seřizovači a obsluha ostatních obráběcích strojů (kromě dřevoobráběcích)

524 Ostatní pracovníci v oblasti prodeje

524 Ostatní pracovníci v oblasti prodeje

Ostatní pracovníci v oblasti prodeje vystavují, předvádějí a prodávají zboží, potraviny a služby jinde než na tržištích, ulicích a v obchodech. Patří sem pracovníci nezařazení do skupin 521 Stánkoví a pouliční prodavači potravin, 522 Provozovatelé maloobchodních a velkoobchodních prodejen, prodavači a příbuzní pracovníci v prodejnách a 523 Pokladníci a prodavači vstupenek a jízdenek.

Náplň jejich práce obvykle zahrnuje: vystavování a předvádění zboží určeného k prodeji; pózování při fotografování a natáčení pro reklamní účely, statickou fotografii nebo pro uměleckou tvorbu; zodpovídání dotazů a poskytování poradenství o použití zboží a služeb; přijímání objednávek a vyřizování plateb za zboží nebo poskytnuté služby, doručování a shromažďování zboží či zajištění služeb; prodej zboží a služeb a hledání obchodních příležitostí kontaktováním potenciálních zákazníků v jejich domácnostech nebo prostřednictvím telefonu či jiných elektronických komunikačních prostředků; prodej pohonných hmot, maziv a dalších produktů pro motorová vozidla na čerpacích stanicích; poskytování služeb, jako je čerpání pohonných hmot, mytí, mazání a další drobná údržba motorových vozidel.
Poznámka

Řídící pracovníci v oblasti prodeje jsou zařazeni do skupiny 122 Řídící pracovníci v oblasti obchodu, marketingu, výzkumu, vývoje, reklamy a styku s veřejností. Specialisté v oblasti prodeje techniky, lékařského vybavení a informačních a komunikačních technologií jsou zařazeni do skupiny 243 Specialisté v oblasti prodeje, nákupu, marketingu a styku s veřejností. Obchodní zástupci a odborní pracovníci v oblasti pojišťovnictví jsou zařazeni do skupiny 332 Odborní pracovníci v oblasti pojišťovnictví, obchodní zástupci, nákupčí a obchodní makléři.

Zaměstnání této skupiny jsou rozdělena na následující podskupiny:

5241 Modelky a manekýni

5242 Předváděči zboží

5243 Podomní prodejci

5244 Prodejci po telefonu

5245 Obsluha čerpacích stanic a mycích linek dopravních prostředků

5246 Obsluha v zařízeních rychlého občerstvení

5249 Pracovníci v půjčovnách a ostatní pracovníci v oblasti prodeje jinde neuvedení