9412 Pomocníci v kuchyni

9412 Pomocníci v kuchyni

Pomocníci v kuchyni sklízejí ze stolů, čistí kuchyňské prostory, myjí nádobí, připravují suroviny a pomáhají plnit jiné úkoly pracovníkům, kteří připravují nebo podávají jídlo a nápoje.
Příklady pracovních činností:

čištění kuchyní, míst pro přípravu jídla a obslužných prostor;

pomoc kuchařům a šéfkuchařům při přípravě jídla mytím, loupáním, krájením, řezáním, odměřováním a mícháním surovin;

kompletování pokrmů k podávání;

vybalování, kontrolování, přemisťování, vážení a skladování zásob v chladničkách, policových skříních a jiných skladovacích prostorech;

mytí nádobí a kuchyňských potřeb a jejich uklízení;

příprava, vaření, ochutnávání a ohřívání jednoduchých jídel.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Pracovník pro ruční mytí nádobí

Pomocník v kuchyni

Obsluha kuchyně

Správce kuchyně

Pomocník kuchařů v kuchyni
Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Šéfkuchař – 3434

Kuchař – 5120

Pracovník pro přípravu hamburgerů – 9411

Zaměstnání této podskupiny jsou zahrnuta do jedné souhrnné kategorie:
94120 Pomocníci v kuchyni

9313 Dělníci v oblasti výstavby budov

9313 Dělníci v oblasti výstavby budov

Dělníci v oblasti výstavby budov vykonávají jednoduché pracovní úkoly související se stavbou a demolicí budov.
Příklady pracovních činností:

čištění použitých cihel a provádění dalších jednoduchých pracovních činností při demolici budov;

míchání materiálů, jako jsou beton, omítka a malta;

kopání a zaplňování jam a příkopů s použitím ručních nástrojů;

rozhazování písku, zeminy, štěrku a podobných materiálů;

nakládání a vykládání stavebních materiálů a zařízení a jejich přeprava po staveništi s použitím vozíků;

úklid pracovišť a odstraňování různých překážek.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Podavač

Zednický pomocník

Dělník v oblasti výstavby budov

Dělník při demolici budov
Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Pracovník montovaných staveb – 7111

Zedník – 7112

Pracovník demoličních prací – 7119

Zaměstnání této podskupiny jsou zahrnuta do jedné souhrnné kategorie:
93130 Dělníci v oblasti výstavby budov

9112 Uklízeči a pomocníci v hotelích, administrativních, průmyslových a jiných objektech

9112 Uklízeči a pomocníci v hotelích, administrativních, průmyslových a jiných objektech

Uklízeči a pomocníci v kancelářích, hotelích, průmyslových a jiných objektech provádějí různé úklidové práce, aby udrželi čistotu a pořádek interiérů a vybavení kanceláří, hotelů a jiných zařízení včetně letadel, vlaků, autobusů a podobných dopravních prostředků.
Příklady pracovních činností:

zametání, vysávání, mytí a leštění podlah, nábytku a jiných předmětů v budovách, autokarech, autobusech, tramvajích, vlacích a letadlech;

stlaní postelí, úklid koupelen, dodávání ručníků, mýdla a podobných předmětů;

úklid kuchyní a pomoc při kuchyňských pracích, včetně mytí nádobí;

sbírání odpadků, vyprazdňování odpadkových košů a odnášení jejich obsahu na místa odvozu.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Uklízeč letadel

Uklízeč v hotelu

Uklízeč v kancelářích

Obsluha veřejných toalet
Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Hospodyně v domácnosti – 5152

Správce budovy – 5153

Uklízeč v domácnosti – 9111

Pomocník v domácnosti – 9111

Pomocník v kuchyni – 9412

Pracovník pro ruční mytí nádobí – 9412

Metař ulic – 9613
Poznámka

Pracovníky provádějící úklidové a pomocné práce pouze v kuchyních a jiných přípravnách jídel zahrnuje podskupina 9412 Pomocníci v kuchyni.

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

91121 Uklízeči a pomocníci v administrativních objektech

91122 Uklízeči a pomocníci ve zdravotnických a sociálních zařízeních

91123 Uklízeči a pomocníci v ubytovacích a vzdělávacích zařízeních

91124 Uklízeči ve stravovacích zařízeních, potravinářských a farmaceutických výrobních prostorech

91125 Uklízeči veřejných dopravních prostředků

91126 Uklízeči výrobních prostor (kromě potravinářské a farmaceutické výroby) a skladů

91127 Uklízeči prodejních prostor

91128 Uklízeči v provozovnách osobních služeb

91129 Ostatní uklízeči a pomocníci

9111 Uklízeči a pomocníci v domácnostech (kromě hospodyní)

9111 Uklízeči a pomocníci v domácnostech (kromě hospodyní)

Uklízeči a pomocníci v domácnostech (kromě hospodyní) zametají, vysávají, myjí a leští, pečují o prádlo, nakupují zásoby, připravují a podávají jídla a provádějí další domácí práce.

Příklady pracovních činností:

zametání, vysávání, leštění a mytí podlah a nábytku, mytí oken a dalšího vybavení;

praní, žehlení a opravy prádla a jiných textilií;

mytí nádobí;

pomoc s přípravou, vařením a podáváním jídel a občerstvení;

nákup potravin a jiných zásob do domácností;

úklid, desinfekce a dezodorizace kuchyní, koupelen a toalet;

čištění oken a jiných skleněných ploch.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Uklízeč v domácnosti

Pomocník v domácnosti

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Hospodyně v domácnosti – 5152

Uklízeč v hotelu – 9112

Pracovník pro ruční praní – 9121

Metař ulic – 9613

Zaměstnání této podskupiny jsou zahrnuta do jedné souhrnné kategorie:
91110 Uklízeči a pomocníci v domácnostech (kromě hospodyní)

7541 Potápěči

7541 Potápěči

Potápěči pracují pod hladinou vody s pomocí potápěčských dýchacích přístrojů za účelem kontroly, instalace, oprav a odstraňování zařízení a konstrukcí, provádění zkoušek a pokusů, přípravy výbušnin, fotografování konstrukcí nebo mořského života nebo hledání a vyprošťování pohřešovaných předmětů a osob.

Příklady pracovních činností:

přijímání bezpečnostních opatření, např. sledování délky a hloubky ponoru, a přihlášení se na úřadech před zahájením potápěčských prací;

kontrola a údržba potápěčské výstroje, jako jsou přilby, masky, tlakové lahve, obleky, zátěžové opasky a hloubkoměry;

sestupování do vody za doprovodu pomocníků s využitím potápěčské výstroje a výbavy;

práce pod vodou za účelem pokládání a opravování základů mostů, mol a přístavních hrází;

kontrola v případě podezření na poškození a drobné opravy trupů lodí a instalací pod vodou;

podávání zpráv o podmínkách ztroskotaných lodí;

odstraňování překážek pod vodou;

vrtání děr pro odstřely pod vodou;

vykonávání různých činností pod hladinou vody ve spojení se záchrannými pracemi nebo vyprošťováním mrtvých těl;

komunikování s pracovníky na povrchu pomocí signálních lan nebo telefonů;

získávání informací o potápěčských pracích a podmínkách životního prostředí.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Potápěč záchranných prací

Pracovník pracující pod vodou

Zaměstnání této podskupiny jsou zahrnuta do jedné souhrnné kategorie:
75410 Potápěči

7542 Střelmistři

7542 Střelmistři

Střelmistři umisťují, sestavují a odpalují výbušniny v dolech, lomech a na místech demolic.

Příklady pracovních činností:

zajištění dodržování bezpečnostních podmínek při manipulaci, skladování a přepravě výbušnin;

plánování a dávání pokynů k rozmístění, hloubce a průměru vývrtů;

kontrola hloubky a čistoty vývrtů;

určování množství a typu výbušnin, které mají být použity;

instalování výbušnin do odstřelených děr;

sestavování nebo řízení jiných pracovníků k sestavování počinové nálože pomocí rozbušek a náložek trhaviny a připojování elektrických drátů, pojistek a bleskovic k počinovým náložím;

sériové zapojování drátů, pojistek a bleskovic, zkoušení elektrických obvodů, opravy při poruše činnosti a připojování sériových zapojení k roznětnicím;

zakrývání náloží, plnění vývrtů kamenným prachem, pískem a jinými materiály a utěsňování kompaktních náloží;

zajišťování odpálení všech výbušnin, hlášení selhávek a jejich zneškodňování;

prohlašování zón výbuchu za bezpečné před odpálením výbušnin a po něm;

zpracování a vedení záznamů o používání výbušnin v souladu se správními a právními předpisy.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Palný

Pomocník střelmistra

Technický vedoucí odstřelů

Střelmistr

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Mistr v dolu – 3121

Důlní vrtač – 8111

Vrtač při ropných nebo plynových vrtech – 8113

Pomocný pracovník v dolu – 9311

Pomocný pracovník v lomu – 9311

Zaměstnání této podskupiny jsou zahrnuta do jedné souhrnné kategorie:
75420 Střelmistři

5152 Hospodyně v domácnostech a provozovatelé malých penzionů

5152 Hospodyně v domácnostech a provozovatelé malých penzionů

Hospodyně v domácnostech a provozovatelé malých penzionů organizují, dozorují a provádějí samostatně nebo s pomocí podřízených pracovníků činnosti v domácnostech.

Příklady pracovních činností:

dohled nad pracovníky zaměstnanými v domácnostech jako domácí personál;

nakupování nebo řízení nákupu zásob;

kontrola a výdej zásob;

měření tělesné teploty, podávání léků a přikládání obvazů v případě výskytu drobného poranění a méně závažných onemocnění;

zametání, vysávání, mytí a leštění podlah, nábytku a jiného vybavení;

stlaní postelí, úklid koupelen, zásobování ručníky, mýdlem a podobným vybavením;

péče o domácí zvířata a květiny, vítání hostů, přijímání telefonních hovorů, předávání vzkazů a obstarávání nákupů potravin;

příprava a vaření jídel, prostírání a uklízení stolů, podávání jídel a nápojů;

úklid kuchyní a všeobecná pomoc při kuchyňských pracích včetně mytí nádobí.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Majordomus

Hospodyně v domácnosti

Provozovatel malého penzionu

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Řídící pracovník v hotelu – 1411

Pomocník v domácnosti – 9111
Poznámka

Do této podskupiny jsou zahrnuti také provozovatelé malých penziónů, pro které řízení a dohled nad personálem není významnou složkou práce.

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

51521 Hospodyně v domácnostech

51522 Provozovatelé malých penzionů

512 Kuchaři (kromě šéfkuchařů), pomocní kuchaři

512 Kuchaři (kromě šéfkuchařů), pomocní kuchaři

Kuchaři (kromě šéfkuchařů) a pomocní kuchaři plánují, organizují, připravují a vaří pokrmy, podle receptů nebo pod dohledem šéfkuchařů, v hotelích, restauracích a jiných stravovacích zařízeních, dále na palubách lodí, v osobních vlacích a v soukromých domácnostech.

Náplň jejich práce obvykle zahrnuje: plánování jídel, přípravu a vaření potravin; plánování, koordinaci a dohled nad prací pomocníků v kuchyni; kontrolu kvality potravin; vážení, měření a míchání příměsí podle receptů a vlastního úsudku; regulování teploty trub, grilů, roštů a jiného kuchařského vybavení; kontrolu a čištění servírovacích prostor a kuchyňských a podobných zařízení s cílem zajistit bezpečné a hygienické zacházení s potravinami; obsluhu velkokapacitních kuchařských zařízení, jako jsou grily, fritézy a rošty.

Zaměstnání této skupiny jsou zahrnuta do jedné souhrnné podskupiny:

5120 Kuchaři (kromě šéfkuchařů), pomocní kuchaři

5120 Kuchaři (kromě šéfkuchařů), pomocní kuchaři

5120 Kuchaři (kromě šéfkuchařů), pomocní kuchaři

Kuchaři (kromě šéfkuchařů), pomocní kuchaři plánují, organizují, připravují a vaří pokrmy, podle receptů nebo pod dohledem šéfkuchařů, v hotelích, restauracích a jiných stravovacích zařízeních, dále na palubách lodí, v osobních vlacích a v soukromých domácnostech.

Příklady pracovních činností:

plánování jídel, příprava a vaření potravin;

plánování a koordinace práce a dohled nad prací pomocníků v kuchyni;

kontrola kvality potravin;

vážení, měření a míchání ingrediencí podle receptů a vlastního úsudku;

regulování teploty trub, grilů, roštů a jiného kuchyňského vybavení, kontrola a čištění servírovacích prostor a kuchyňských a podobných zařízení s cílem zajistit bezpečné a hygienické zacházení s potravinami;

obsluha velkokapacitních kuchyňských zařízení, jako jsou grily, fritézy nebo rošty.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Kuchař

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Řídící pracovník v kavárně – 1412

Řídící pracovník v restauraci – 1412

Šéfkuchař – 3434
Pracovník pro přípravu hamburgerů – 9411
Poznámka

Provozovatelé malých kaváren, restaurací a barů, pro které řízení a dohled nad personálem není významnou složkou práce, jsou podle hlavních pracovních činností zahrnuti do podskupiny 5120 Kuchaři (kromě šéfkuchařů), pomocní kuchaři, 5131 Číšníci a servírky nebo 5132 Barmani.

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

51201 Kuchaři (kromě šéfkuchařů)

51202 Kuchaři speciálních diet

51203 Pomocní kuchaři

5142 Kosmetici a pracovníci v příbuzných oborech

5142 Kosmetici a pracovníci v příbuzných oborech

Kosmetici a pracovníci v příbuzných oborech zlepšují vzhled obličeje i celého těla, používají kosmetické přípravky a make-up a poskytují další péči pro zlepšení vzhledu.

Příklady pracovních činností:

čištění, nanášení krémů, vodiček a podobných přípravků na obličej a jiné části těla;

masáž obličeje i těla;

nanášení make-upu a líčidel na obličej klientů v kosmetických salonech nebo na obličej herců a jiných výkonných umělců;

čištění, tvarování a leštění nehtů na rukou a nohou, péče o drobné potíže nohou, jako jsou kuří oka, mozoly a deformované nehty;

pomoc klientům při koupeli a poskytování základní masáže;

odstraňování nežádoucího tělesného ochlupení depilací voskem, cukrem a jinými depilačními technikami;

poskytování poradenství o zdravé výživě a tělesné aktivitě za účelem snížení tělesné hmotnosti;

zařizování schůzek a příjem plateb.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Kosmetik

Pedikér

Manikér

Maskér

Masér

Pomocník v lázni

Poradce pro hubnutí

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Odborný masér ve zdravotnictví – 3255

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

51421 Kosmetici a maskéři

51422 Manikéři a pedikéři

51423 Maséři (kromě odborných masérů ve zdravotnictví)

51429 Ostatní pracovníci v oborech příbuzných kosmetice