7511 Zpracovatelé masa, ryb a příbuzní pracovníci

7511 Zpracovatelé masa, ryb a příbuzní pracovníci

Zpracovatelé masa, ryb a příbuzní pracovníci porážejí zvířata, čistí, porcují a upravují maso a ryby, vykosťují je a zpracovávají na potravinové výrobky, dále konzervují maso, ryby a jiné potraviny sušením, solením a uzením.

Příklady pracovních činností:

porážení zvířat;

stahování a upravování poražených zvířat;

vykosťování, porcování a příprava masa a ryb pro prodej a další zpracování;

příprava přísad a výroba párků a podobných výrobků, při jejichž výrobě se používají jednoduché stroje na sekání, míchání a tvarování;

konzervování masa, ryb a jiných potravin;

obsluha udírenských komor nebo udíren při uzení masa, ryb a jiných potravin;

vaření nebo jiná příprava masa, ryb a jiných potravin pro prodej;

prodej masa nebo ryb zákazníkům, včetně balení, vážení a označování výrobků a přijímání plateb.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Řezník

Porcovač ryb

Porážeč zvířat

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Provozovatel maloobchodní prodejny – 5221

Obsluha strojů na zpracování masa – 8160

Obsluha strojů na zpracování ryb – 8160

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

75111 Řezníci a uzenáři

75112 Porážeči zvířat, bourači masa

75119 Ostatní zpracovatelé masa, ryb a příbuzní pracovníci

7512 Pekaři, cukráři (kromě šéfcukrářů) a výrobci cukrovinek

7512 Pekaři, cukráři (kromě šéfcukrářů) a výrobci cukrovinek

Pekaři, cukráři (kromě šéfcukrářů) a výrobci cukrovinek vyrábějí různé druhy chleba, koláčů a jiných výrobků z mouky, dále ručně vyrábějí čokoládové a jiné cukrovinky.

Příklady pracovních činností:

výroba chleba, koláčů, sušenek, pečiva, závinů a jiných výrobků z mouky;

výroba cukrovinek ze směsi cukru, čokolády a jiných přísad s použitím ručních nástrojů a určitých strojů;

mísení odměřeného množství přísad v mísách hnětacích či mísicích strojů nebo strojů na vaření;

kontrolování jakosti surovin k zajištění plnění norem a specifikací;

potírání tekutými směsmi, nanášení polev a posypek na pečivo pomocí špachtlí nebo štětců;

kontrola čistoty zařízení a provozu před zahájením výroby z důvodu dodržování předpisů o bezpečnosti a ochraně zdraví při práci;

sledování teplot v troubách a vzhledu výrobků při pečení;

koordinace tvarování, vkládání do trouby, pečení, vytahování z trouby, snímání z plechů a ochlazování dávek chleba, rohlíků, pečiva a cukrovinek.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Pekař

Cukrář

Výrobce čokolády

Výrobce cukrovinek

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Šéfkuchař – 3434

Šéfcukrář – 3434

Kuchař – 5120

Obsluha strojů na výrobu pečiva – 8160

Obsluha strojů na výrobu chleba – 8160

Obsluha strojů na výrobu čokolády – 8160

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

75121 Pekaři

75122 Cukráři (kromě šéfcukrářů)

75123 Výrobci cukrovinek

732 Pracovníci polygrafie

732 Pracovníci polygrafie

Pracovníci polygrafie sestavují a sázejí písmo před jeho tiskem, nastavují a obsluhují tiskařské lisy, vážou tištěné výrobky a provádějí jejich konečnou úpravu, připravují sítotisk a obsluhují jeho zařízení.

Náplň jejich práce obvykle zahrnuje: obsluhu fotoaparátů a jiných fotografických zařízení pro přenos reprografických předloh na filmy, desky a do přístrojů s digitálním výstupem; obsluhu počítačových zařízení pro skenování, barevnou separaci a korekci, retuše a jiné postupy využívané při přenosu předloh na film a při výrobě filmu pro tvorbu desek, válců a digitálních výstupů; seřizování, obsluhu a sledování strojů pro sazbu, fotokopírování, tisk, řezání, skládání, zakládání a vázání vytištěných materiálů; provádění běžné konečné úpravy a údržby strojů; přípravu zařízení pro sítotisk.

Zaměstnání této skupiny jsou rozdělena na následující podskupiny:

7321 Pracovníci přípravy tisku

7322 Tiskaři

7323 Pracovníci konečné úpravy tisku a vazači knih

7412 Elektromechanici

7412 Elektromechanici

Elektromechanici seřizují, nastavují, instalují a opravují elektrické stroje a jiné elektrické přístroje a zařízení v budovách, továrnách, motorových vozidlech, dílnách a jiných místech.

Příklady pracovních činností:

seřizování, nastavování a opravy různých elektrických strojů, motorů, generátorů, napájecích a spínacích stanic, přístrojů nebo elektrických součástí výtahů a podobných zařízení;

seřizování, nastavování a opravy elektrických částí domácích spotřebičů, průmyslových strojů a ostatních zařízení;

kontrola a testování vyrobených elektrických výrobků;

instalace, testování, připojování, uvádění do provozu, údržba a úpravy elektrických zařízení, rozvodů a systémů kontroly;

navrhování, instalace, údržba a opravy elektrických a hydraulických výtahů k přepravě osob i nákladu, pohyblivých schodů, posuvných chodníků a jiných zvedacích zařízení a poskytování servisních služeb v této oblasti;

připojování elektrických systémů ke zdrojům energie;

výměny a opravy poškozených částí.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Mechanik převíjení motorů

Autoelektrikář

Elektromechanik generátorů

Elektromechanik

Mechanik výtahů

Elektroseřizovač

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Mechanik elektronických přístrojů – 7421

Montážní dělník elektronických zařízení – 8212

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

74121 Elektromechanici elektrických zařízení (kromě zařízení v dopravních prostředcích)

74122 Elektromechanici elektrických zařízení v dopravních prostředcích

74123 Provozní elektromechanici

7311 Výrobci, mechanici a opraváři přesných přístrojů a zařízení

7311 Výrobci, mechanici a opraváři přesných přístrojů a zařízení

Výrobci, mechanici a opraváři přesných přístrojů a zařízení vyrábějí, kalibrují, opravují, udržují a instalují mechanické hodinky a hodiny, dále námořní, meteorologické, optické a jiné přesné přístroje a zařízení a nastavují je na přesný chod.

Příklady pracovních činností:

opravy, čištění a seřizování mechanismů přístrojů pro měření času, jako jsou mechanické hodinky a hodiny;

seřizování regulátorů času za použití posuvných měřítek, zapisovačů záznamů rychlosti chodu a pinzet;

čištění, omývání a sušení součástí hodinových strojů s použitím roztoků a ultrazvukových nebo mechanických strojů na čištění hodin;

testování přesnosti hodinových strojů s použitím měřidel a jiných elektronických přístrojů;

testování přesnosti měřidel, indikátorů nebo jiných záznamových a kontrolních přístrojů za účelem nalezení porouchaných součástí a zajištění souladu se standardy;

kalibrace přístrojů a vah s použitím ručních nástrojů a počítačových nebo elektronických zařízení;

kontrola součástí, spojení a pohonných mechanismů s ohledem na zjištění poruch;

montáž přístrojů a zařízení, jako jsou barometry, regulační ventily, gyroskopy, hygrometry, rychloměry, tachometry a termostaty;

testování, kalibrace a seřizování elektronických, rtuťových, aneroidních a jiných druhů meteorologických přístrojů s použitím voltmetrů, osciloskopů, zkoušečů elektronek a jiných testovacích zařízení tak, aby byl zajištěn soulad s tištěnými parametry a schématy;

seřizování a opravy stožárů, podpěrných konstrukcí, signálních světel, kontrolního zapojení a jiných elektrických a mechanických zařízení;

opravy a seřizování optických přístrojů, jako jsou mikroskopy, dalekohledy, teodolity a sextanty;

kontrola, zda sestavené jednotky odpovídají parametrům a zajištění jejich stanoveného výkonu a citlivosti prostřednictvím standardních testů.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Výrobce meteorologických přístrojů

Výrobce hodinek

Výrobce chirurgických nástrojů

Opravář fotografických přístrojů

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Výrobce ortopedických pomůcek – 3214

Stavební zámečník – 7126

Zámečník – 7222

Obsluha kovoobráběcího stroje – 7223

Obsluha dřevoobráběcího stroje – 7523

Montážní dělník hodin – 8212

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

73111 Výrobci, mechanici a opraváři hodin

73112 Výrobci, mechanici a opraváři měřicích a regulačních zařízení (kromě elektro)

73113 Výrobci, mechanici a opraváři optických a fotografických přístrojů

73119 Výrobci, mechanici a opraváři ostatních přesných přístrojů a zařízení

7312 Výrobci a opraváři hudebních nástrojů, ladiči

7312 Výrobci a opraváři hudebních nástrojů, ladiči

Výrobci a opraváři hudebních nástrojů a ladiči vyrábějí, sestavují, opravují, seřizují a restaurují hudební nástroje a ladí je na požadovaný rozsah ručně nebo pomocí elektrických nástrojů. Obvykle se specializují na jeden druh nástroje, jako jsou klavíry a strunné, žesťové, dechové a bicí nástroje.

Příklady pracovních činností:

výroba a montáž hudebních nástrojů a jejich částí ze dřeva, ebenu, kovu, kůže a jiných materiálů;

opravy a výměna součástí hudebních nástrojů, jako jsou struny, kobylky, struníky, plsti a klávesy s použitím ručních a elektrických nástrojů;

hra na hudební nástroje a kontrola hudebních nástrojů za účelem hodnocení kvality jejich zvuku a zjištění případných vad;

nastavování napětí strun pro dosažení správného tónu a výšky u strunných nástrojů;

nastavování hubiček, jazýčků a spodních otvorů píšťal u varhan s použitím ručních nástrojů za účelem regulace proudu vzduchu a hlasitosti zvuku;

ladění a servis píšťalových varhan nastavením tónu píšťaly „A“ tak, aby odpovídal tónu ladičky, další ladění podle tónu již naladěných píšťal;

natažení nové kůže bubnu u bicích nástrojů;

ladění akordeonů sluchovým porovnáním výšky plátků se vzorovými plátky a řazení plátků pro dosažení standardní výšky;

vyrovnávání podložek a klapek na plátkových a dechových nástrojích;

ladění bicích nástrojů na požadovaný tón vypínáním nebo povolováním lanek přidržujících kůži na horních nebo bočních stranách nástroje;

montáž a instalace nových píšťalových varhan a klavírů v budovách.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Opravář dechových nástrojů

Výrobce strunných nástrojů

Výrobce dechových nástrojů

Ladič klavírů

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

73121 Výrobci a opraváři hudebních nástrojů

73122 Ladiči hudebních nástrojů

7214 Montéři kovových konstrukcí

7214 Montéři kovových konstrukcí

Montéři kovových konstrukcí montují, staví a rozebírají kovové konstrukce budov a jiných staveb.

Příklady pracovních činností:

značení kovových konstrukcí pro vrtání, řezání a tváření před použitím v budovách, na lodích apod.;

vrtání, řezání a tváření konstrukční oceli v dílnách;

stavba ocelových konstrukcí pro budovy, mosty a jiné stavby;

sestavování a vztyčování konstrukcí lodí a jiných konstrukcí při jejich stavbě;

tváření a upevňování plátů z konstrukční oceli při stavbě nebo opravě lodí;

nýtování prvků z konstrukční oceli ručně, strojově nebo pneumatickou nýtovačkou.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Montér výstavby kovových konstrukcí

Montér přípravy kovových konstrukcí

Pracovník nýtování

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Obsluha nýtovacího stroje – 7223

Zaměstnání této podskupiny jsou zahrnuta do jedné souhrnné kategorie:
72140 Montéři kovových konstrukcí

72 Kovodělníci, strojírenští dělníci a pracovníci v příbuzných oborech

72 Kovodělníci, strojírenští dělníci a pracovníci v příbuzných oborech

Kovodělníci, strojírenští dělníci a pracovníci v příbuzných oborech odlévají, svářejí, kovají a jinými způsoby tvářejí kovy, montují, udržují a opravují těžké kovové konstrukce, sestavují, seřizují, udržují a opravují stroje, včetně motorů a vozidel, nebo vyrábějí nástroje a různé předměty z jiných než drahých kovů. Pracují manuálně a ručně ovládanými a jinými nástroji na snížení fyzické námahy, zkrácení času nezbytného pro splnění určitých úkolů a zvýšení kvality výrobků. Pro práci je nezbytné pochopit organizaci práce a porozumět používaným materiálům a nástrojům, jakož i charakteru a účelu konečných výrobků. Většina zaměstnání v této třídě vyžaduje druhou úroveň dovedností.

Náplň jejich práce obvykle zahrnuje: výrobu slévárenských forem a jader; odlévání, svařování a jiné tváření kovů; montáže, údržbu a opravy těžkých kovových konstrukcí, zdvihacích a podobných zařízení; kování a tváření oceli a jiných kovů pro výrobu a opravy strojů, nástrojů, zařízení a jiných výrobků; seřizování nebo seřizování a obsluhu obráběcích strojů; sestavování, seřizování, údržbu a opravy průmyslového strojního vybavení, včetně motorů a vozidel. Pracovní činnosti mohou zahrnovat také dohled nad dalšími pracovníky.

Zaměstnání této třídy jsou rozdělena na následující skupiny:

721 Slévači, svářeči a příbuzní pracovníci

722 Kováři, nástrojaři a příbuzní pracovníci

723 Mechanici a opraváři strojů a zařízení (kromě elektrických)

7212 Svářeči, řezači plamenem a páječi

7212 Svářeči, řezači plamenem a páječi

Svářeči, řezači plamenem a páječi svářejí a řežou kovové díly plamenem, elektrickým obloukem nebo jinými tepelnými zdroji, které taví a řežou kovy nebo je taví a spojují.

Příklady pracovních činností:

svařování kovových dílů plamenem, elektrickým obloukem, termitem a jinými způsoby;

obsluha odporových svářecích zařízení;

výroba a opravy například olověných povlaků trubek a podlah pomocí pájecích lamp;

spojování kovových dílů tvrdým pájením;

řezání kovových dílů plamenem a elektrickým obloukem;

spojování kovových dílů měkkým pájením;

sledování procesů montáže, hoření a sváření, aby se předešlo přehřátí dílů, zprohýbání, smršťování, deformaci nebo rozpínání materiálů;

hledání vad obrobků a měření obrobků pomocí pravítek nebo šablon pro zajištění souladu se specifikacemi.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Řezač plamenem

Svářeč

Páječ

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

72121 Svářeči

72122 Řezači plamenem

72123 Páječi

7132 Lakýrníci a natěrači (kromě stavebních)

7132 Lakýrníci a natěrači (kromě stavebních)

Lakýrníci a natěrači (kromě stavebních) obsluhují zařízení na natírání a lakování a nanášejí tak ochranné nátěry na výrobky a konstrukce.

Příklady pracovních činností:

příprava povrchů k nanesení ochranných nátěrů s použitím různých metod pro odstranění mastnoty, znečištění a rzi;

nátěry osobních a nákladních automobilů, autobusů a jiných vozidel a nanášení ochranných nátěrů, včetně laků;

nanášení barvy a ochranných vrstev smaltu nebo laku na kovové, dřevěné a jiné výrobky, obvykle ručním rozstřikovacím zařízením.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Natěrač výrobků

Natěrač automobilů

Lakýrník automobilů

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Obsluha sušárny dýh – 7521

Natěrač budov – 7131

Malíř dekorací – 7131

Písmomalíř – 7316

Obsluha zařízení na nanášení kovového povlaku – 8122

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

71321 Lakýrníci automobilů a jiných vozidel

71322 Lakýrníci a natěrači kovů, kovových výrobků

71323 Lakýrníci a natěrači dřevěných výrobků

71324 Lakýrníci a natěrači plastových výrobků

71329 Ostatní lakýrníci a natěrači (kromě stavebních)