Výsledky hledání pro výraz: kuchař

51 Pracovníci v oblasti osobních služeb

51 Pracovníci v oblasti osobních služeb

Pracovníci v oblasti osobních služeb poskytují osobní služby spojené s cestováním, provozem stravovacích a ubytovacích zařízení, pohostinstvím, kadeřnictvím, kosmetikou, péčí a výcvikem zvířat, službami společníků a dalšími osobními službami. Většina zaměstnání v této třídě vyžaduje druhou úroveň dovedností.

Náplň jejich práce obvykle zahrnuje: organizování a poskytování služeb spojených s cestováním a prohlížením památek; provoz stravovacích a ubytovacích zařízení, přípravu a podávání pokrmů a nápojů, poskytování osobních a základních zdravotních služeb; úpravu účesů, poskytování kosmetických služeb; předpovídání budoucnosti, balzamování a zajišťování pohřbů; péči a výcvik zvířat; výuku řízení vozidel; poskytování služeb společníků a jiné osobní služby. Pracovní činnosti mohou zahrnovat také dohled nad dalšími pracovníky.

Zaměstnání této třídy jsou rozdělena na následující skupiny:

511 Obslužní pracovníci, průvodčí v dopravě a průvodci v cestovním ruchu

512 Kuchaři (kromě šéfkuchařů), pomocní kuchaři

513 Číšníci, servírky a barmani

514 Kadeřníci, kosmetici a pracovníci v příbuzných oborech

515 Provozní pracovníci

3435 Ostatní odborní pracovníci v oblasti umění a kultury

3435 Ostatní odborní pracovníci v oblasti umění a kultury

Do této podskupiny jsou zahrnuti odborní pracovníci v oblasti umění a kultury nezařazení jinde ve skupině 343 Odborní pracovníci v oblasti umění a kultury, šéfkuchaři. Patří zde například pracovníci, kteří pomáhají režisérům a hercům při realizaci divadelních, filmových, televizních nebo reklamních produkcí.
Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Umělec v oboru bodyart

Správce jeviště v ateliéru pro vysílání

Osvětlovací technik

Programový koordinátor pro vysílání

Nápověda

Rekvizitář pro vysílání

Skriptka

Technik speciálních efektů

Asistent režie

Jevištní technik

Koordinátor kaskadérů

Kaskadér

Tatér

Divadelní technik

Garderobiér

Vedoucí scény

Komparzista

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

34351 Asistenti režie

34352 Asistenti choreografie

34353 Asistenti audiovize

34354 Komparzisté

34355 Kaskadéři

34359 Odborní pracovníci v oblasti umění a kultury jinde neuvedení

34 Odborní pracovníci v oblasti práva, kultury, sportu a v příbuzných oborech

34 Odborní pracovníci v oblasti práva, kultury, sportu a v příbuzných oborech

Odborní pracovníci v oblasti práva, kultury, sportu a v příbuzných oborech vykonávají odborné činnosti související s praktickým uplatňováním znalostí v oblasti právních služeb, sociální práce, kultury, přípravy jídel, sportu a náboženství. Většina zaměstnání v této třídě vyžaduje třetí úroveň dovedností.

Náplň jejich práce obvykle zahrnuje: poskytování odborných a praktických služeb a podpory v právních procesech a vyšetřováních, sociálních a komunitních podpůrných programech a náboženských a kulturních činnostech; účast na sportovních akcích a vykonávání funkce rozhodčích; přípravu a realizaci tréninku ve sportu, ve fitness a rekreačních programech; kombinování tvůrčích a technických dovedností při nejrůznějších uměleckých, kulturních a kuchařských činnostech; tvorbu pokrmů a jídelních lístků a dohled na přípravu jídel.

Zaměstnání této třídy jsou rozdělena na následující skupiny:

341 Odborní pracovníci v oblasti právní, sociální a církevní

342 Odborní pracovníci v oblasti sportu a fitness

343 Odborní pracovníci v oblasti umění a kultury, šéfkuchaři

1412 Řídící pracovníci v oblasti stravovacích služeb

1412 Řídící pracovníci v oblasti stravovacích služeb

Řídící pracovníci v oblasti stravovacích služeb plánují, organizují a řídí provoz kaváren, restaurací a podobných zařízení, která poskytují stravovací služby.
Příklady pracovních činností:

plánování jídelních lístků ve spolupráci s šéfkuchaři a kuchaři;

plánování a organizace zvláštních akcí;

zajišťování nákupu a oceňování zboží podle rozpočtu;

vedení záznamů o zásobách a finančních transakcích;

zajišťování toho, aby prostory v restauracích, kuchyních a skladech vyhovovaly hygienickým předpisům, aby byly udržovány v čistotě a měly odpovídající a funkční vzhled;

konzultace se zákazníky s cílem posoudit jejich spokojenost s podávanými pokrmy a obsluhou;

výběr, dohled a poskytování školení obsluze a pracovníkům v kuchyni a stanovení jejich pracovní doby;

přijímání rezervací, vítání hostů a pomoc při přijímání objednávek;

jednání s klienty a dodavateli;

zajišťování dodržování předpisů o bezpečnosti a ochraně zdraví při práci.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Řídící pracovník v cateringové společnosti

Řídící pracovník v kavárně

Řídící pracovník v restauraci
Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Šéfkuchař – 3434

Vedoucí školní jídelny – 5151
Poznámka

Provozovatelé malých kaváren, restaurací a barů, pro které řízení a dohled nad personálem není významnou složkou práce, jsou podle hlavních pracovních činností zahrnuti do podskupiny 5120 Kuchaři (kromě šéfkuchařů), pomocní kuchaři, 5131 Číšníci a servírky nebo 5132 Barmani.

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

14121 Řídící pracovníci v restauracích

14122 Řídící pracovníci v jídelnách (kromě školních)

14123 Řídící pracovníci v kavárnách a barech

14124 Řídící pracovníci cateringových společností

14125 Řídící pracovníci ve školních jídelnách

14126 Řídící pracovníci v menzách

14129 Ostatní řídící pracovníci v oblasti stravovacích služeb