94 Pomocní pracovníci při přípravě jídla

94 Pomocní pracovníci při přípravě jídla

Pomocní pracovníci při přípravě jídla připravují a vaří na objednávku malý počet různých předvařených jídel nebo nápojů, sklízejí ze stolů, čistí kuchyňské prostory a myjí nádobí. Většina zaměstnání v této třídě vyžaduje první úroveň dovedností.

Náplň jejich práce obvykle zahrnuje: přípravu jednoduchých nebo předem připravených jídel a nápojů, například sendvičů, pizz, smažených ryb s hranolky, salátů a kávy, omývání, krájení, odměřování a míchání potravin na vaření, obsluhu kuchyňských zařízení, například grilů, mikrovlnných trub a fritéz, čištění kuchyní, prostor pro přípravu jídla a obslužných prostor, čištění nádobí na vaření a běžných potřeb používaných v kuchyních a restauracích.
Zaměstnání této skupiny jsou zahrnuta do jedné souhrnné podskupiny:

941 Pomocní pracovníci při přípravě jídla

941 Pomocní pracovníci při přípravě jídla

941 Pomocní pracovníci při přípravě jídla

Pomocní pracovníci při přípravě jídla připravují a vaří na objednávku malý počet různých předvařených jídel nebo nápojů, sklízejí ze stolů, čistí kuchyňské prostory a myjí nádobí.

Náplň jejich práce obvykle zahrnuje: přípravu jednoduchých nebo předem připravených jídel a nápojů, například sendvičů, pizz, smažených ryb s hranolky, salátů a kávy, omývání, krájení, odměřování a míchání potravin na vaření, obsluhu kuchyňských zařízení, například grilů, mikrovlnných trub a fritéz, čištění kuchyní, prostor pro přípravu jídla a obslužných prostor, čištění nádobí na vaření a běžných potřeb používaných v kuchyních a restauracích.
Zaměstnání této skupiny jsou rozdělena na následující podskupiny:

9411 Pracovníci pro přípravu rychlého občerstvení

9412 Pomocníci v kuchyni

9411 Pracovníci pro přípravu rychlého občerstvení

9411 Pracovníci pro přípravu rychlého občerstvení

Pracovníci pro přípravu rychlého občerstvení připravují a vaří na objednávku pouze jednoduchá jídla a nápoje vyžadující nenáročnou úpravu. Příležitostně mohou přijímat objednávky od zákazníků a obsluhovat u přepážek nebo stolů.
Příklady pracovních činností:

příprava jednoduchých nebo předem připravených jídel a nápojů, například sendvičů, hamburgerů, pizz, smažených ryb s hranolky, salátů a kávy;

omývání, krájení, odměřování a míchání potravin na vaření;

obsluha velkoobjemových jednoúčelových kuchyňských zařízení, například grilů, fritéz nebo sporáků;

ohřívání předem připravených jídel;

čištění prostor pro přípravu jídla, kuchyňských povrchů a nádobí na vaření;

přijímání a vyřizování objednávek jídla a nápojů ve stravovacích zařízeních, která se specializují na rychlou obsluhu a jídlo s sebou;

objednávání a přejímání dodávaných komponentů pro rychlé občerstvení;

dodržování hygienických, zdravotních a bezpečnostních norem v pracovní oblasti;

ověřování, zda jídlo splňuje požadavky na kvalitu a množství.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Kuchař rychlého občerstvení

Kuchař minutkových jídel

Pracovník pro přípravu hamburgerů

Pracovník pro přípravu pizzy
Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Šéfkuchař – 3434

Šéfcukrář – 3434

Kuchař – 5120

Obsluha u pultu v samoobslužném bufetu – 5246
Poznámka

Zaměstnání, jejichž pracovní činnosti tvoří jak příprava jednoduchý jídel, tak i přijímání objednávek, obsluha klientů a kalkulace nebo obdržení plateb, by měla být zařazena do podskupiny 5246 Obsluha v zařízeních rychlého občerstvení. Služby pro zákazníky nesmí být pouze příležitostnou složkou práce.

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

94111 Svačináři
94112 Pracovníci přípravy jídel v zařízeních rychlého občerstvení a ve výdejnách jídla

94119 Ostatní pracovníci pro přípravu rychlého občerstvení

9412 Pomocníci v kuchyni

9412 Pomocníci v kuchyni

Pomocníci v kuchyni sklízejí ze stolů, čistí kuchyňské prostory, myjí nádobí, připravují suroviny a pomáhají plnit jiné úkoly pracovníkům, kteří připravují nebo podávají jídlo a nápoje.
Příklady pracovních činností:

čištění kuchyní, míst pro přípravu jídla a obslužných prostor;

pomoc kuchařům a šéfkuchařům při přípravě jídla mytím, loupáním, krájením, řezáním, odměřováním a mícháním surovin;

kompletování pokrmů k podávání;

vybalování, kontrolování, přemisťování, vážení a skladování zásob v chladničkách, policových skříních a jiných skladovacích prostorech;

mytí nádobí a kuchyňských potřeb a jejich uklízení;

příprava, vaření, ochutnávání a ohřívání jednoduchých jídel.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Pracovník pro ruční mytí nádobí

Pomocník v kuchyni

Obsluha kuchyně

Správce kuchyně

Pomocník kuchařů v kuchyni
Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Šéfkuchař – 3434

Kuchař – 5120

Pracovník pro přípravu hamburgerů – 9411

Zaměstnání této podskupiny jsou zahrnuta do jedné souhrnné kategorie:
94120 Pomocníci v kuchyni

9112 Uklízeči a pomocníci v hotelích, administrativních, průmyslových a jiných objektech

9112 Uklízeči a pomocníci v hotelích, administrativních, průmyslových a jiných objektech

Uklízeči a pomocníci v kancelářích, hotelích, průmyslových a jiných objektech provádějí různé úklidové práce, aby udrželi čistotu a pořádek interiérů a vybavení kanceláří, hotelů a jiných zařízení včetně letadel, vlaků, autobusů a podobných dopravních prostředků.
Příklady pracovních činností:

zametání, vysávání, mytí a leštění podlah, nábytku a jiných předmětů v budovách, autokarech, autobusech, tramvajích, vlacích a letadlech;

stlaní postelí, úklid koupelen, dodávání ručníků, mýdla a podobných předmětů;

úklid kuchyní a pomoc při kuchyňských pracích, včetně mytí nádobí;

sbírání odpadků, vyprazdňování odpadkových košů a odnášení jejich obsahu na místa odvozu.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Uklízeč letadel

Uklízeč v hotelu

Uklízeč v kancelářích

Obsluha veřejných toalet
Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Hospodyně v domácnosti – 5152

Správce budovy – 5153

Uklízeč v domácnosti – 9111

Pomocník v domácnosti – 9111

Pomocník v kuchyni – 9412

Pracovník pro ruční mytí nádobí – 9412

Metař ulic – 9613
Poznámka

Pracovníky provádějící úklidové a pomocné práce pouze v kuchyních a jiných přípravnách jídel zahrnuje podskupina 9412 Pomocníci v kuchyni.

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

91121 Uklízeči a pomocníci v administrativních objektech

91122 Uklízeči a pomocníci ve zdravotnických a sociálních zařízeních

91123 Uklízeči a pomocníci v ubytovacích a vzdělávacích zařízeních

91124 Uklízeči ve stravovacích zařízeních, potravinářských a farmaceutických výrobních prostorech

91125 Uklízeči veřejných dopravních prostředků

91126 Uklízeči výrobních prostor (kromě potravinářské a farmaceutické výroby) a skladů

91127 Uklízeči prodejních prostor

91128 Uklízeči v provozovnách osobních služeb

91129 Ostatní uklízeči a pomocníci

911 Uklízeči a pomocníci v domácnostech, hotelích, administrativních, průmyslových a jiných objektech

911 Uklízeči a pomocníci v domácnostech, hotelích, administrativních, průmyslových a jiných objektech

Uklízeči a pomocníci v domácnostech, kancelářích, hotelích, průmyslových a jiných objektech zametají, vysávají, myjí, leští, pečují o prádlo v domácnostech, nakupují potraviny a jiné potřeby pro domácnosti, vykonávají různé činnosti pro udržení čistoty a pořádku interiérů a vybavení kanceláří, hotelů a jiných zařízení a dopravních prostředků, jako jsou letadla, vlaky a autobusy.

Náplň jejich práce obvykle zahrnuje: zametání a vysávání, mytí a leštění podlah, nábytku a jiných předmětů v hotelích, kancelářích a jiných zařízeních; stlaní postelí, dodávání ručníků, mýdel a příbuzných předmětů; pomoc s přípravou jídel, mytí nádobí; úklid, desinfekce a dezodorizace kuchyní, koupelen a toalet.

Zaměstnání této skupiny jsou rozdělena na následující podskupiny:

9111 Uklízeči a pomocníci v domácnostech (kromě hospodyní)

9112 Uklízeči a pomocníci v hotelích, administrativních, průmyslových a jiných objektech

9111 Uklízeči a pomocníci v domácnostech (kromě hospodyní)

9111 Uklízeči a pomocníci v domácnostech (kromě hospodyní)

Uklízeči a pomocníci v domácnostech (kromě hospodyní) zametají, vysávají, myjí a leští, pečují o prádlo, nakupují zásoby, připravují a podávají jídla a provádějí další domácí práce.

Příklady pracovních činností:

zametání, vysávání, leštění a mytí podlah a nábytku, mytí oken a dalšího vybavení;

praní, žehlení a opravy prádla a jiných textilií;

mytí nádobí;

pomoc s přípravou, vařením a podáváním jídel a občerstvení;

nákup potravin a jiných zásob do domácností;

úklid, desinfekce a dezodorizace kuchyní, koupelen a toalet;

čištění oken a jiných skleněných ploch.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Uklízeč v domácnosti

Pomocník v domácnosti

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Hospodyně v domácnosti – 5152

Uklízeč v hotelu – 9112

Pracovník pro ruční praní – 9121

Metař ulic – 9613

Zaměstnání této podskupiny jsou zahrnuta do jedné souhrnné kategorie:
91110 Uklízeči a pomocníci v domácnostech (kromě hospodyní)

7126 Instalatéři, potrubáři, stavební zámečníci a stavební klempíři

7126 Instalatéři, potrubáři, stavební zámečníci a stavební klempíři

Instalatéři, potrubáři, stavební zámečníci a stavební klempíři montují, instalují, opravují a udržují potrubní systémy, kanály, vodovody a podobné fitinky a armatury pro teplou vodu, plyn, odpad, kanalizaci a hydraulická a pneumatická zařízení.

Příklady pracovních činností:

prověřování návrhů a specifikací pro určení rozmístění potrubí a ventilačních zařízení a požadovaných materiálů;

měření, řezání, závitování, ohýbání, spojování, instalace, údržba a opravy potrubí, fitinek a armatur u odpadů, topení, ventilace, vodovodních a kanalizačních systémů;

instalace plynových spotřebičů, myček nádobí, ohřívačů vody, dřezů a toalet s použitím ručních a elektrických nástrojů;

pokládání keramických, betonových a litinových potrubí do výkopů pro vybudování kanalizačních, odpadních a vodovodních systémů a pro další účely;

kontroly, prověrky a testování instalovaných systémů a potrubí s použitím tlakoměrů, hydrostatického testování, pozorování a jiných metod.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Montér potrubí

Potrubář

Instalatér

Pracovník pokládající kanalizační potrubí

Montér ventilačních potrubí

Stavební klempíř

Stavební zámečník

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Mechanik klimatizací – 7127

Mechanik chladicích zařízení – 7127
Poznámka

Tato podskupina zahrnuje instalatéry potrubních systémů, kanálů a vodovodů. Pracovníky vyrábějící výrobky z plechu, které dále zpracovávají a instalují pokrývači, zahrnuje podskupina 7213 Pracovníci na zpracování plechu.

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

71261 Stavební instalatéři

71262 Instalatéři plynu

71263 Instalatéři vodovodů

71264 Instalatéři ústředního topení

71265 Potrubáři

71266 Stavební zámečníci

71267 Stavební klempíři

634 Rybáři, lovci a sběrači samozásobitelé

634 Rybáři, lovci a sběrači samozásobitelé

Rybáři, lovci a sběrači samozásobitelé sbírají divoce rostoucí ovoce a léčivé a jiné rostliny, loví a odchytávají zvěř a ryby a sbírají různé druhy vodních organismů za účelem získání potravy, přístřeší a drobného peněžitého příjmu pro sebe a své rodiny.

Náplň jejich práce obvykle zahrnuje: sběr divoce rostoucího ovoce, léčivých a jiných rostlin; lov a odchyt zvěře především pro maso, mléko, srst, kůži a jiné produkty; lov ryb a sběr jiných druhů vodních organismů; skladování produktů a jejich základní úpravu; stavbu a údržbu domů a jiných budov; výrobu nástrojů, oblečení a nádobí pro využití v domácnostech; prodej nebo směna některých produktů na místních trzích.

Zaměstnání této skupiny jsou zahrnuta do jedné souhrnné podskupiny:

6340 Rybáři, lovci a sběrači samozásobitelé

6340 Rybáři, lovci a sběrači samozásobitelé

6340 Rybáři, lovci a sběrači samozásobitelé

Rybáři, lovci a sběrači samozásobitelé sbírají divoce rostoucí ovoce a léčivé a jiné rostliny, loví a odchytávají zvěř a ryby a sbírají různé druhy vodních organismů za účelem získání potravy, přístřeší a drobného peněžitého příjmu pro sebe a své rodiny.

Příklady pracovních činností:

sběr divoce rostoucího ovoce a léčivých a jiných rostlin;

lov a odchyt zvěře především pro maso, mléko, srst, kůži a jiné produkty;

lov ryb a sběr jiných druhů vodních organismů;

skladování a základní zpracování vlastních produktů;

stavba a údržba domů a jiných budov;

výroba nástrojů, oblečení a nádobí pro využití v domácnostech

prodej nebo směna některých produktů na místních trzích.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Sběrač samozásobitel

Lovec samozásobitel

Rybář samozásobitel

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:
Farmář samozásobitel v rostlinné výrobě – 6310

Chovatel skotu samozásobitel – 6320

Pomocný pracovník v živočišné výrobě – 9212

Zaměstnání této podskupiny jsou zahrnuta do jedné souhrnné kategorie:
63400 Rybáři, lovci a sběrači samozásobitelé