3434 Šéfkuchaři a šéfcukráři

3434 Šéfkuchaři a šéfcukráři

Šéfkuchaři a šéfcukráři navrhují jídelní lístky, vytvářejí pokrmy a dohlíží na plánování, organizaci, přípravu a vaření pokrmů v hotelích, restauracích a jiných stravovacích zařízeních, na palubách lodí, v osobních vlacích a v soukromých domácnostech.

Příklady pracovních činností:

plánování a vytváření receptů a jídelních lístků, odhady nákladů na potraviny a práci, objednávání zásob potravin;

monitorování kvality pokrmů ve všech fázích přípravy a servírování;

vedení diskusí o přípravě pokrmů s řídícími pracovníky, dietetiky, zaměstnanci kuchyně a obsluhujícím personálem;

koordinování práce a dohled nad prací kuchařů a dalších pracovníků připravujících pokrmy;

provádění kontroly dodávek, zařízení a pracovišť s cílem zajistit soulad s přijatými standardy;

určování způsobu servírování pokrmů a tvorba ozdobných jídel;

instruování kuchařů a dalších pracovníků v oblasti přípravy, vaření, zdobení a servírování pokrmů;

účast na přijímání pracovníků do kuchyně a monitorování jejich výkonu;

příprava koření, kuchařských specialit a složitých pokrmů;

vysvětlování a prosazování hygienických nařízení a předpisů v oblasti bezpečnosti potravin.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Zástupce šéfkuchaře

Šéfkuchař

Vedoucí šéfkuchař

Šéfcukrář

Omáčkář

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Kuchař – 5120

Kuchař rychlého občerstvení – 9411

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

34341 Šéfkuchaři v jídelnách, menzách

34342 Šéfkuchaři v hotelových restauracích

34343 Šéfkuchaři v pohostinství

34344 Šéfcukráři

34349 Ostatní šéfkuchaři

3334 Realitní makléři

3334 Realitní makléři

Realitní makléři zajišťují prodej, nákup a pronájem nemovitostí, obvykle jménem klientů a za provizi.

Příklady pracovních činností:

získávání informací o nemovitostech k prodeji a pronájmu, o podmínkách jejich vlastníků a požadavcích potenciálních kupců a nájemců;

předvádění nemovitostí určených k prodeji a pronájmu potenciálním kupcům a nájemcům, seznamování zájemců s podmínkami prodeje a pronájmu;

podpora při jednání s nájemníky a majiteli o nájmech a poplatcích;

sestavování smluv o nájmech a prodejích a odhadování výdajů;

zajišťování dohod o pronájmu a převodu vlastnických práv;

výběr nájemného a kaucí v zastoupení vlastníků, kontroly nemovitostí před, během a po uplynutí nájemních lhůt;

zajišťování pracovníků na údržbu nemovitostí.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Realitní agent

Manažer v oblasti nemovitostí

Realitní zprostředkovatel

Prodejce nemovitostí

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Úředník v oblasti financí – 4312

Zaměstnání této podskupiny jsou zahrnuta do jedné souhrnné kategorie:
33340 Realitní makléři

3321 Odborní pracovníci v oblasti pojišťovnictví

3321 Odborní pracovníci v oblasti pojišťovnictví

Odborní pracovníci v oblasti pojišťovnictví poskytují poradenství k pojistkám a prodávají životní pojistky, úrazové pojistky, pojištění odpovědnosti za provoz automobilů a jiné pojištění odpovědnosti, smíšené životní pojištění, pojištění proti požáru, pojištění pro provoz námořní dopravy a jiných typů pojištění novým a stávajícím klientům.

Příklady pracovních činností:

získávání informací o okolnostech zákazníků nezbytných pro určení vhodného druhu pojištění a podmínek;

jednání se zákazníky s cílem určit druh a výši rizika, které má být pojištěno;

vysvětlování podrobností pojistky a podmínek, pojistného na krytí rizik a přínosů pro zákazníky;

pomoc klientům při určování druhu a úrovně požadovaného pojistného krytí, výpočet pojistného a stanovení metody plateb;

sjednávání a uzavírání smluv o zajištění;

poskytování poradenství, sjednávání podmínek a uzavírání pojistných smluv pro zvláštní projekty, instalace nebo rizika.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Pojišťovací agent

Pojišťovací makléř

Pojistitel

Zprostředkovatel v oblasti pojišťovnictví

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Řídící pracovník v pojišťovně – 1346

Zprostředkovatel obchodů s cennými papíry – 3311

Pojišťovací odhadce – 3315

Úředník v oblasti pojišťovnictví – 4312

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

33211 Odborní pojišťovací poradci

33212 Přepážkoví konzultanti v pojišťovnách

33219 Ostatní odborní pracovníci v oblasti pojišťovnictví

331 Odborní pracovníci v ekonomických a příbuzných oborech

331 Odborní pracovníci v ekonomických a příbuzných oborech

Odborní pracovníci v ekonomických a příbuzných oborech oceňují různý majetek, vedou evidenci finančních transakcí, analyzují informace v žádostech o půjčku a vydávají rozhodnutí, kupují a prodávají finanční nástroje, provádějí matematické a příbuzné výpočty.

Náplň jejich práce obvykle zahrnuje: evidenci a předávání příkazů k nákupu a prodeji cenných papírů, akcií, dluhopisů a jiných finančních nástrojů a cizích měn pro budoucí nebo okamžité dodání; předkládání žádostí o úvěry a půjčky vedení s doporučením ke schválení nebo zamítnutí; schválení či zamítnutí žádostí v rámci povoleného limitu vzhledem k dodržování úvěrových standardů daných institucí; vedení úplné evidence všech finančních transakcí podniků v souladu s obecnými zásadami účetnictví pod vedením specialistů v oblasti účetnictví; pomoc při plánování a provádění matematických, statistických, účetních a příbuzných výpočtů.

Zaměstnání této skupiny jsou rozdělena na následující podskupiny:

3311 Zprostředkovatelé finančních transakcí a finanční makléři

3312 Odborní pracovníci v oblasti peněžnictví

3313 Odborní pracovníci v oblasti účetnictví, ekonomiky a personalistiky

3314 Odborní pracovníci v oblasti matematiky, statistiky a pojistné matematiky

3315 Odhadci, zbožíznalci a likvidátoři

3314 Odborní pracovníci v oblasti matematiky, statistiky a pojistné matematiky

3314 Odborní pracovníci v oblasti matematiky, statistiky a pojistné matematiky

Odborní pracovníci v oblasti matematiky, statistiky a pojistné matematiky asistují při plánování sběru, zpracování a prezentace statistických, matematických a pojistně matematických údajů a při provádění těchto operací. Pracují obvykle pod vedením specialistů v oblasti matematiky, statistiky a pojistné matematiky.

Příklady pracovních činností:

pomoc při plánování a provádění matematických, statistických, pojistně matematických a příbuzných výpočtů;

příprava podrobných odhadů množství a nákladů na materiál a práci potřebnou pro provádění statistického sčítání a průzkumů;

plnění technických úkolů souvisejících s vytvářením, vedením a používáním rejstříků a vzorkovacích rámců pro statistické sčítání a průzkumy;

vykonávání technických úkolů souvisejících se sběrem dat a kontrolou kvality při statistickém sčítání a průzkumech;

používání standardních balíků počítačového softwaru pro provádění matematických, pojistně matematických, statistických, účetních a příbuzných výpočtů;

příprava matematických, statistických, pojistně matematických, účetních a jiných výsledků k prezentaci ve formě grafů a tabulek;

uplatňování znalostí statistických, matematických, pojistně matematických, účetních a příbuzných principů a postupů při zjišťování a řešení obtíží vznikajících při jejich činnosti;

dohled nad prací úředníků v oblasti statistiky.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Odborný pracovník v oblasti matematiky

Odborný pracovník v oblasti statistiky

Odborný pracovník v oblasti pojistné matematiky

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Specialista v oblasti pojistné matematiky – 2120

Specialista v oblasti matematiky – 2120

Specialisté v oblasti statistiky – 2120

Odborný pracovník v oblasti účetnictví – 3313

Úředník v oblasti statistiky – 4312

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

33141 Odborní pracovníci v oblasti matematiky

33142 Odborní pracovníci v oblasti statistiky

33143 Odborní pracovníci v oblasti pojistné matematiky

3257 Asistenti ochrany veřejného zdraví

3257 Asistenti ochrany veřejného zdraví

Asistenti ochrany veřejného zdraví prověřují uplatňování pravidel a nařízení vztahujících se k faktorům životního prostředí, které mohou ovlivnit lidské zdraví, bezpečnost na pracovištích a bezpečnost výrobních procesů zboží a služeb. Mohou zavádět a hodnotit programy pro obnovu nebo zlepšení bezpečnostních a hygienických podmínek pod dohledem specialistů v oblasti zdravotnictví.

Příklady pracovních činností:

poskytování poradenství pro zástupce zaměstnavatelů a zaměstnanců v oblasti uplatňování úředních a jiných pravidel a nařízení týkajících se bezpečnosti práce a ochrany pracovního prostředí;

inspekce pracovišť s ohledem na zjištění, zda pracovní prostředí, stroje a zařízení vyhovují právním předpisům, nařízením a jiným standardům souvisejícím s hygienou a ochranou pracovního prostředí, bezpečností a zdravím při práci;

poskytování poradenství v oblasti hygieny prostředí;

provádění inspekce pracovišť, získávání informací o obvyklých pracovních postupech a vzniklých pracovních úrazech prostřednictvím pohovorů, pozorování a jiných metod vzhledem k bezpečnostním pravidlům a nařízením;

inspekce prostorů pro výrobu, zpracování, dopravu, manipulaci, skladování a prodej výrobků s ohledem na zajištění souladu s právními předpisy, nařízeními a jinými standardy;

poskytování poradenství pro podniky a veřejnost v oblasti uplatňování právních předpisů, nařízení a jiných standardů souvisejících s hygienou, čistotou a stupněm kvality primárních výrobků, potravin, léků, kosmetiky a podobného zboží;

inspekce podniků s cílem zajistit, aby vyhovovaly platným právním předpisům, nařízením a jiným pravidlům o emisích škodlivin a likvidaci nebezpečného odpadu;

zahajování akcí směřujících k zachování nebo zlepšení stavu hygieny a zabránění znečišťování vody, ovzduší, potravin a půdy;

podpora preventivních a nápravných opatření, jako jsou kontrola organizmů přenášejících choroby, kontrola škodlivých látek v ovzduší, hygienické manipulace s potravinami, správné likvidace odpadů a úklidu veřejných prostor;

odhadování množství a nákladů na materiály nutné pro zajištění projektů pro zlepšení zdraví a pro zlepšení bezpečnostních a hygienických podmínek.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Inspektor zdraví a bezpečnosti při práci

Inspektor v oblasti hygieny

Inspektor hygieny a bezpečnosti potravin

Hygienik

Kontrolor bezpečnosti výrobků

Inspektor znečišťování ovzduší

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Specialista na zdravé prostředí – 2263

Specialista na ochranu proti radiaci – 2263

Poradce pro bezpečnost a ochranu zdraví při práci – 2263

Specialista na hygienu práce – 2263

Zaměstnání této podskupiny jsou zahrnuta do jedné souhrnné kategorie:
32570 Asistenti ochrany veřejného zdraví

3155 Elektrotechnici řídících a navigačních zařízení letového provozu

3155 Elektrotechnici řídících a navigačních zařízení letového provozu

Elektrotechnici řídících a navigačních zařízení letového provozu plní technické úkoly v oblasti navrhování, instalace, řízení, provozu, údržby a oprav systémů letové kontroly a letecké navigace.

Příklady pracovních činností:

vykonávání technických činností souvisejících s vývojem elektronických a počítačových systémů a zařízení pro leteckou navigaci a testování prototypů;

poskytování technické pomoci v oblasti návrhů a konfigurace konkrétních rozhraní v systémech letecké navigace a sledování a identifikace letadel;

provádění přípravy a přispívání k přípravě odhadů nákladů, specifikace potřebných školení a technické specifikace zařízení pro systémy řízení a bezpečnosti letového provozu;

zajišťování nebo pomoc při zajišťování technického dohledu při výstavbě, instalaci a provozu pozemního zařízení letecké navigace a jeho údržby a oprav s cílem zajistit soulad se standardy a parametry;

uplatňování znalostí a dovedností v oblasti zásad a praxe technického zabezpečení letového provozu s cílem odhalovat a řešit problémy vznikající v průběhu práce;

provádění vývoje, úprav a vylaďování softwarů použitých v systémech;

provádění úprav stávajících pozemních systémů a zařízení letecké navigace tak, aby odpovídaly novým postupům řízení letového provozu a aby se zvýšila jejich schopnost, spolehlivost a integrita nebo aby usnadnily postupy řízení letového provozu a přidělování vzdušného prostoru;

provádění kontroly, monitorování a certifikace zařízení pro komunikaci, navigaci a dohled nad letovým provozem a kalibrování pozemních navigačních systémů s cílem zajistit maximální přesnost a bezpečnost letů, startů a přistání;

poskytování technických školení a dohled nad dalšími pracovníky.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Technik letecké bezpečnosti

Inženýr letecké bezpečnosti

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:
Letecký inženýr – 2144

Inženýr elektronik – 2152

Mechanik leteckých motorů – 7232

Mechanik údržby letadel v oblasti avioniky – 7421

Opravář v oblasti avioniky – 7421

Zaměstnání této podskupiny jsou zahrnuta do jedné souhrnné kategorie:
31550 Elektrotechnici řídících a navigačních zařízení letového provozu

3142 Technici v oblasti zemědělství, rybářství a vodohospodářství (kromě úpravy a rozvodu vody)

3142 Technici v oblasti zemědělství, rybářství a vodohospodářství (kromě úpravy a rozvodu vody)

Technici v oblasti zemědělství, rybářství a vodohospodářství provádějí testy a experimenty a poskytují technickou a odbornou podporu vědeckým, kvalifikovaným a řídícím pracovníkům v oblasti zemědělství.

Příklady pracovních činností:

příprava materiálů a zařízení pro experimenty, testy a analýzy;

shromažďování a příprava vzorků, jako jsou půdy, rostlinné a živočišné buňky, tkáně a zvířecí orgány, pro experimenty, testy a analýzy;

poskytování asistence při provádění experimentů, testů a analýz s použitím metod a technik, jako jsou mikroskopie, histochemie, chromatografie, elektroforéza a spektroskopie;

identifikace patogenních mikroorganizmů, hmyzu, parazitů, hub a plevelů, které ničí úrodu a hospodářská zvířata a pomoc při navrhování metod jejich kontroly;

provádění analýz produkce s cílem stanovit a udržet standardy kvality;

vedení nebo dohled nad provozními programy, jako jsou chov ryb v líhních, pěstování rostlin ve sklenících a chov hospodářských zvířat;

provádění analýz kvality, čistoty a klíčivosti vzorků osiva;

shromažďování údajů a odhadování množství a nákladů na materiály a pracovní sílu v rámci projektů;

organizování údržby a oprav zařízení pro výzkum.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Mlékárenský technik

Technik pro výzkum zdraví dojnic a produkci mléka

Technik chovu drůbeže

Technik v zahradnictví

Technik v rostlinné výrobě

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Inseminační technik – 3240

Veterinární technik – 3240

Technik v oblasti úpravy a rozvodu vody – 3116

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

31421 Technici agronomové

31422 Zootechnici

31423 Zahradní technici

31424 Technici v oblasti rybářství

31425 Technici v oblasti vodohospodářství (kromě úpravy a rozvodu vody)

31429 Ostatní technici v oblasti zemědělství

312 Mistři a příbuzní pracovníci v oblasti těžby, výroby a stavebnictví

312 Mistři a příbuzní pracovníci v oblasti těžby, výroby a stavebnictví

Mistři a příbuzní pracovníci v oblasti těžby, výroby a stavebnictví koordinují, dohlíží, kontrolují a plánují činnosti pracovníků v oblasti těžby, výroby a stavebnictví.

Náplň jejich práce obvykle zahrnuje: dozor a koordinaci činností řemeslníků, obsluhy strojů a zařízení, montérů, pomocných a nekvalifikovaných pracovníků a jiných pracovních sil; organizování a plánování denních prací; zpracovávání odhadů nákladů, záznamů a zpráv; zjišťování, zda je počet pracovníků a množství zásob dostačující; zajišťování bezpečnosti pracovníků; instruktáže a školení nových pracovníků.
Poznámka

Pracovní činnosti skupiny 312 Mistři a příbuzní pracovníci v oblasti těžby, výroby a stavebnictví zahrnují především plánování, organizování, koordinaci, kontrolu a řízení jiných pracovníků. Většina pracovníků, vykonávajících tyto pracovní činnosti za časovou mzdu, má v provádění úkolů plněných pracovníky, na které dohlíží, rozsáhlou praxi, avšak sama tyto činnosti neprovádí. Pracovníci, kteří dohlíží na kvalitu práce jiných pracovníků a zároveň plní také stejné pracovní úkoly a povinnosti jako oni, by měli být zařazeni společně s nimi. Tito pracovníci jsou často nazýváni „vedoucí pracovních týmů“. Pro odlišení řídících pracovníků zařazených v první hlavní třídě od mistrů a příbuzných pracovníků zařazených v jiných hlavních třídách, je důležité upozornit na to, že pracovníci v obou případech plánují, organizují, koordinují, kontrolují a řídí práci dalších zaměstnanců. Řídící pracovníci obvykle navíc zodpovídají a rozhodují také o celkové strategii a provozním řízení podniku nebo organizačních jednotek (např. o druzích, množství a kvalitě zboží, které má být vyrobeno), o rozpočtech (kolik finančních prostředků bude vynaloženo a na co) a o výběru, jmenování a propouštění pracovníků. Mistři a příbuzní pracovníci mohou řídícím pracovníkům v těchto záležitostech poskytovat poradenství, související především s výběrem a propouštěním pracovníků, ale nemohou v těchto oblastech rozhodovat. Řídící pracovníci mohou, ale nemusí zodpovídat současně za strategické a provozní řízení, za rozpočty a za výběr a propouštění pracovníků. Mohou také do různé míry samostatně rozhodovat. Rozhodujícím kritériem pro odlišení řídících pracovníků od mistrů a příbuzných pracovníků je, že mistři a příbuzní pracovníci nesou odpovědnost pouze za pracovní činnosti jiných pracovníků, zatímco řídící pracovníci odpovídají za celkový provoz organizačních jednotek.

Zaměstnání této skupiny jsou rozdělena na následující podskupiny:

3121 Mistři a příbuzní pracovníci v oblasti těžby, hutní výroby a slévárenství

3122 Mistři a příbuzní pracovníci ve výrobě (kromě hutní výroby a slévárenství)

3123 Mistři a příbuzní pracovníci ve stavebnictví

3122 Mistři a příbuzní pracovníci ve výrobě (kromě hutní výroby a slévárenství)

3122 Mistři a příbuzní pracovníci ve výrobě (kromě hutní výroby a slévárenství)

Mistři a příbuzní pracovníci ve výrobě (kromě hutní výroby a slévárenství) koordinují a dohlíží nad činností operátorů velínů, obsluhy strojů, montážních dělníků a ostatních dělníků ve výrobě.

Příklady pracovních činností:

koordinace a dohled nad činností operátorů velínů, obsluhy strojů, montážních dělníků a ostatních dělníků ve výrobě;

organizace a plánování denní práce s ohledem na plány, ekonomiku, zaměstnance a životní prostředí;

zpracovávání odhadů nákladů, evidence a zpráv;

odhalování nedostatků jak u pracovníků, tak u komponent;

zajišťování bezpečnosti pracovníků;

instruování a školení nových pracovníků.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Mistr ve výrobě

Mistr montáže

Předák ve výrobě

Vedoucí směny ve výrobě

Mistr dokončovacích prací

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Řídící pracovník ve zpracovatelském průmyslu – 1321

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

31221 Mistři a příbuzní pracovníci v elektrotechnice a energetice

31222 Mistři a příbuzní pracovníci v elektronice

31223 Mistři a příbuzní pracovníci ve strojírenství

31224 Mistři a příbuzní pracovníci v chemii, farmacii a potravinářství

31225 Mistři a příbuzní pracovníci v dřevařství, papírenství a polygrafii

31226 Mistři a příbuzní pracovníci v textilní a kožedělné výrobě a v obuvnictví

31227 Mistři a příbuzní pracovníci ve sklářství, výrobě keramiky a bižuterie

31228 Mistři a příbuzní pracovníci v gumárenství a plastikářství

31229 Mistři a příbuzní pracovníci v ostatní výrobě