52 Pracovníci v oblasti prodeje

52 Pracovníci v oblasti prodeje

Pracovníci v oblasti prodeje prodávají a předvádějí zboží ve velkoobchodních a maloobchodních provozovnách, ve stáncích a na tržištích, při podomním prodeji, telefonním prodeji nebo prodeji prostřednictvím zákaznických kontaktních center. Mohou zaznamenávat a přijímat platby za nakoupené zboží a služby a provozovat drobné maloobchodní provozovny. Většina zaměstnání v této třídě vyžaduje druhou úroveň dovedností.

Náplň jejich práce obvykle zahrnuje: prodej zboží ve velkoobchodních či maloobchodních provozovnách nebo ve stáncích na ulici či na tržišti, podomní prodej, telefonní prodej nebo prodej prostřednictvím zákaznického kontaktního centra; předvádění a vystavování zboží potenciálním zákazníkům; prodej a servírování potravin určených k okamžité spotřebě za pultem i na ulici; nákup nebo zadání pravidelných dodávek produktů určených k prodeji; vyskládání a vystavování zboží určeného k prodeji a balení prodaného zboží; stanovování skladby, zásob a cenových hladin zboží určeného k prodeji; obsluhu pokladny, optických snímačů ceny, počítačů nebo jiného zařízení pro záznam a příjem plateb za nákup zboží a služeb. Pracovní činnosti mohou zahrnovat také dohled nad dalšími pracovníky.
Poznámka

Řídící pracovníci v oblasti prodeje jsou zařazeni do hlavní třídy 1 Zákonodárci a řídící pracovníci. Specialisté v oblasti prodeje týkající se techniky, zdravotnictví a informačních a komunikačních technologií jsou zařazeni do hlavní třídy 2 Specialisté. Obchodní zástupci, odborní pracovníci v oblasti pojišťovnictví a finanční a obchodní makléři jsou zařazeni do hlavní třídy 3 Techničtí a odborní pracovníci. Pouliční prodejci (kromě potravin) jsou zařazeni do hlavní třídy 9 Pomocní a nekvalifikovaní pracovníci.

Zaměstnání této třídy jsou rozdělena na následující skupiny:

521 Stánkoví a pouliční prodavači potravin

522 Provozovatelé maloobchodních a velkoobchodních prodejen, prodavači a příbuzní pracovníci v prodejnách

523 Pokladníci a prodavači vstupenek a jízdenek

524 Ostatní pracovníci v oblasti prodeje

5163 Pracovníci v pohřebnictví

5163 Pracovníci v pohřebnictví

Pracovníci v pohřebnictví zařizují pohřby a vykonávají různé činnosti související s lidskými ostatky.

Příklady pracovních činností:

příprava a vedení pohřebních obřadů, kremací a pohřbů do země;

balzamování lidských ostatků za účelem oddálení či zastavení jejich rozkladu;

zajišťování konzervace lidských ostatků;

dodržování zdravotních, hygienických a zákonných požadavků týkajících se balzamování;

v případě potřeby provádění řezů na různých částech těla a jejich sešívání, dále tvarování nebo rekonstrukce zdeformovaných a zmrzačených těl;

oblékání zesnulých a ukládání jejich ostatků do rakví;

vedení pohovorů s cílem vybrat smuteční oznámení, rakev nebo urnu a určit čas a místo kremace nebo pohřbu do země.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Balzamovač

Hrobník s kvalifikací

Pracovník pohřební služby

Provozovatel pohřebních služeb

Provozovatel krematoria

Zaměstnání této podskupiny jsou zahrnuta do jedné souhrnné kategorie:
51630 Pracovníci v pohřebnictví

5120 Kuchaři (kromě šéfkuchařů), pomocní kuchaři

5120 Kuchaři (kromě šéfkuchařů), pomocní kuchaři

Kuchaři (kromě šéfkuchařů), pomocní kuchaři plánují, organizují, připravují a vaří pokrmy, podle receptů nebo pod dohledem šéfkuchařů, v hotelích, restauracích a jiných stravovacích zařízeních, dále na palubách lodí, v osobních vlacích a v soukromých domácnostech.

Příklady pracovních činností:

plánování jídel, příprava a vaření potravin;

plánování a koordinace práce a dohled nad prací pomocníků v kuchyni;

kontrola kvality potravin;

vážení, měření a míchání ingrediencí podle receptů a vlastního úsudku;

regulování teploty trub, grilů, roštů a jiného kuchyňského vybavení, kontrola a čištění servírovacích prostor a kuchyňských a podobných zařízení s cílem zajistit bezpečné a hygienické zacházení s potravinami;

obsluha velkokapacitních kuchyňských zařízení, jako jsou grily, fritézy nebo rošty.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Kuchař

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Řídící pracovník v kavárně – 1412

Řídící pracovník v restauraci – 1412

Šéfkuchař – 3434
Pracovník pro přípravu hamburgerů – 9411
Poznámka

Provozovatelé malých kaváren, restaurací a barů, pro které řízení a dohled nad personálem není významnou složkou práce, jsou podle hlavních pracovních činností zahrnuti do podskupiny 5120 Kuchaři (kromě šéfkuchařů), pomocní kuchaři, 5131 Číšníci a servírky nebo 5132 Barmani.

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

51201 Kuchaři (kromě šéfkuchařů)

51202 Kuchaři speciálních diet

51203 Pomocní kuchaři

5132 Barmani

5132 Barmani

Barmani připravují, míchají a podávají alkoholické a nealkoholické nápoje zákazníkům u barového pultu nebo prostřednictvím číšníků a servírek.

Příklady pracovních činností:

přijímání objednávek nápojů od obsluhy nebo přímo od hostů;

příprava a podávání alkoholických a nealkoholických nápojů u barového pultu;

mytí použitých sklenic, úklid a údržba baru, míst pro přípravu kávy a čaje a zařízení, jako jsou stroje na přípravu espresa;

přijímání plateb za prodej, obsluha pokladen a počítání tržby v hotovosti;

narážení sudů a připojování trubek;

pomoc s doplňováním zásob baru, aranžování lahví a sklenic;

kontrolování průkazů totožnosti zákazníků s cílem ověřit splnění věkového limitu pro nákup alkoholu;

přijímání opatření na snížení výskytu problematických situací vyvolaných nadměrným požitím alkoholických nápojů, jako jsou přesvědčování zákazníků, aby nepožívali další alkoholické nápoje, odmítání dalšího podávání alkoholu a objednávání dopravy;

míchání příměsí pro přípravu koktejlů a jiných nápojů;

podávání občerstvení nebo jiných pokrmů zákazníkům u baru.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Barman

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Řídící pracovník v kavárně – 1412

Řídící pracovník v restauraci – 1412

Číšník – 5131

Servírka – 5131

Someliér – 5131
Poznámka

Provozovatelé malých kaváren, restaurací a barů, pro které řízení a dohled nad personálem není významnou složkou práce, jsou podle hlavních pracovních činností zahrnuti do podskupiny 5120 Kuchaři (kromě šéfkuchařů), pomocní kuchaři, 5131 Číšníci a servírky nebo 5132 Barmani.

Zaměstnání této podskupiny jsou zahrnuta do jedné souhrnné kategorie:
51320 Barmani

51 Pracovníci v oblasti osobních služeb

51 Pracovníci v oblasti osobních služeb

Pracovníci v oblasti osobních služeb poskytují osobní služby spojené s cestováním, provozem stravovacích a ubytovacích zařízení, pohostinstvím, kadeřnictvím, kosmetikou, péčí a výcvikem zvířat, službami společníků a dalšími osobními službami. Většina zaměstnání v této třídě vyžaduje druhou úroveň dovedností.

Náplň jejich práce obvykle zahrnuje: organizování a poskytování služeb spojených s cestováním a prohlížením památek; provoz stravovacích a ubytovacích zařízení, přípravu a podávání pokrmů a nápojů, poskytování osobních a základních zdravotních služeb; úpravu účesů, poskytování kosmetických služeb; předpovídání budoucnosti, balzamování a zajišťování pohřbů; péči a výcvik zvířat; výuku řízení vozidel; poskytování služeb společníků a jiné osobní služby. Pracovní činnosti mohou zahrnovat také dohled nad dalšími pracovníky.

Zaměstnání této třídy jsou rozdělena na následující skupiny:

511 Obslužní pracovníci, průvodčí v dopravě a průvodci v cestovním ruchu

512 Kuchaři (kromě šéfkuchařů), pomocní kuchaři

513 Číšníci, servírky a barmani

514 Kadeřníci, kosmetici a pracovníci v příbuzných oborech

515 Provozní pracovníci

4224 Recepční v hotelích a dalších ubytovacích zařízeních

4224 Recepční v hotelích a dalších ubytovacích zařízeních

Recepční v hotelích a dalších ubytovacích zařízeních vítají a registrují hosty přidělují pokoje, vydávají klíče, poskytují informace o hotelových službách, provádějí rezervace pokojů, vedou evidenci volných pokojů, předkládají vyúčtování poplatků odjíždějícím hostům a přijímají platby.

Příklady pracovních činností:

vedení evidence volných pokojů a rezervací;

registrace přijíždějících hostů, ověřování jejich totožnosti, přidělování pokojů a vydávání klíčů od pokojů;

poskytování informací o službách dostupných v hotelu a v dané lokalitě;

přijímání a předávání vzkazů osobně, telefonicky nebo přes telefonní ústřednu;

sestavování a prověřování vyúčtování poplatků odjíždějícím hostům a přijímání plateb.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Pracovník recepce

Recepční v hotelu

Zaměstnání této podskupiny jsou zahrnuta do jedné souhrnné kategorie:
42240 Recepční v hotelích a dalších ubytovacích zařízeních

4221 Pracovníci cestovního ruchu (kromě průvodců)

4221 Pracovníci cestovního ruchu (kromě průvodců)

Pracovníci cestovního ruchu (kromě průvodců) poskytují informace o destinacích, zajišťují cestovní itineráře, cestovní a hotelové rezervace, registrují cestující k odletu a organizují skupinové zájezdy.

Příklady pracovních činností:

získávání informací o možnostech, nákladech a vhodnosti různých druhů dopravy a ubytování, plnění požadavků zákazníků a poradenství při zajišťování cest;

poskytování informací o místních a oblastních atrakcích, pamětihodnostech, restauracích, umění a zábavě, dále poskytování map a brožur;

příprava itinerářů;

zajišťování a potvrzování rezervací spojených s cestováním, ubytováním, prohlídkami památek a exkurzemi;

vydávání jízdenek, palubních vstupenek a voucherů;

pomoc zákazníkům se získáním nutných cestovních dokladů, např. víz;

kontrola cestovních dokumentů, registrace cestujících a jejich zavazadel k odletu;

zpracování faktur a příjem plateb;

organizování skupinových zájezdů pro pracovní a turistické cesty a jejich prodej skupinám i jednotlivcům.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Letenkář

Konzultant zájezdů

Organizátor zájezdů

Pracovník cestovní kanceláře

Pracovník turistických informací

Pracovník pro registraci cestujících k odletu

Pracovník cestovního ruchu pro výdej cestovních jízdenek
Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Řídící pracovník v cestovní kanceláři – 1439

Organizátor konferencí a událostí – 3332

Prodavač jízdenek – 5230

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

42211 Konzultanti a organizátoři zájezdů

42212 Úředníci cestovních kanceláří a agentur

42219 Ostatní pracovníci cestovního ruchu (kromě průvodců)

3434 Šéfkuchaři a šéfcukráři

3434 Šéfkuchaři a šéfcukráři

Šéfkuchaři a šéfcukráři navrhují jídelní lístky, vytvářejí pokrmy a dohlíží na plánování, organizaci, přípravu a vaření pokrmů v hotelích, restauracích a jiných stravovacích zařízeních, na palubách lodí, v osobních vlacích a v soukromých domácnostech.

Příklady pracovních činností:

plánování a vytváření receptů a jídelních lístků, odhady nákladů na potraviny a práci, objednávání zásob potravin;

monitorování kvality pokrmů ve všech fázích přípravy a servírování;

vedení diskusí o přípravě pokrmů s řídícími pracovníky, dietetiky, zaměstnanci kuchyně a obsluhujícím personálem;

koordinování práce a dohled nad prací kuchařů a dalších pracovníků připravujících pokrmy;

provádění kontroly dodávek, zařízení a pracovišť s cílem zajistit soulad s přijatými standardy;

určování způsobu servírování pokrmů a tvorba ozdobných jídel;

instruování kuchařů a dalších pracovníků v oblasti přípravy, vaření, zdobení a servírování pokrmů;

účast na přijímání pracovníků do kuchyně a monitorování jejich výkonu;

příprava koření, kuchařských specialit a složitých pokrmů;

vysvětlování a prosazování hygienických nařízení a předpisů v oblasti bezpečnosti potravin.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Zástupce šéfkuchaře

Šéfkuchař

Vedoucí šéfkuchař

Šéfcukrář

Omáčkář

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Kuchař – 5120

Kuchař rychlého občerstvení – 9411

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

34341 Šéfkuchaři v jídelnách, menzách

34342 Šéfkuchaři v hotelových restauracích

34343 Šéfkuchaři v pohostinství

34344 Šéfcukráři

34349 Ostatní šéfkuchaři

3412 Odborní pracovníci v oblasti sociální práce

3412 Odborní pracovníci v oblasti sociální práce

Odborní pracovníci v oblasti sociální práce spravují a uskutečňují programy sociální pomoci a poskytují komunitní služby a dále pomáhají klientům při řešení osobních a sociálních problémů.

Příklady pracovních činností:

shromažďování informací o potřebách klientů a hodnocení jejich dovedností a silných a slabých stránek;

poskytování pomoci osobám s postižením nebo starším lidem při získávání služeb a zlepšování jejich schopnosti fungovat ve společnosti;

poskytování pomoci klientům s nalezením možností řešení, zpracování akčních plánů během poskytování nezbytné podpory a pomoci;

poskytování pomoci klientům nalézt a získat přístup ke zdrojům ve společnosti zahrnujícím právní, zdravotní a finanční pomoc, dále pomoc při hledání ubytování, zaměstnání, dopravy, pomoc se stěhováním, denní péčí a jinými službami;

poskytování poradenství klientům ubytovaným ve chráněném bydlení a domech na půl cesty, dohled nad jejich činností a pomoc při plánování aktivit před propuštěním a při propuštění;

účast na výběru klientů a jejich přijímání do příslušných programů;

poskytování krizové intervence a ubytování v azylových domech;

organizování seminářů o životních dovednostech, programů na léčbu látkových závislostí, programů řízení chování, programů služeb pro mládež a programů sociálních služeb pod vedením specialistů v oblasti sociální práce nebo zdravotnictví;

poskytování pomoci při hodnocení účinnosti zásahů a programů prostřednictvím monitorování a podáváním zpráv o pokroku klientů;

udržování kontaktů s jinými organizacemi poskytujícími sociální služby, se školami a s poskytovateli zdravotní péče s cílem poskytovat informace a získávat zpětnou vazbu o celkové situaci a pokroku klientů.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Odborný pracovník v oblasti komunitního rozvoje

Odborný pracovník v oblasti komunitních služeb

Odborný pracovník k v oblasti krizových zásahů

Odborný pracovník v oblasti služeb pro postižené

Odborný pracovník v oblasti služeb pro rodinu

Odborný pracovník v oblasti podpory duševního zdraví

Odborný pracovník v oblasti sociálních služeb

Odborný pracovník pro práci s mládeží

Lektor v oblasti životních dovedností

Vedoucí azylového domu pro ženy

Sociální pracovník v oblasti veřejné správy

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Manželský poradce – 2635

Úředník pro podmíněně propuštěné – 2635

Probační úředník – 2635

Sociální pracovník specialista – 2635

Poradce v oblasti návykových látek – 2635

Poradce pro děti a mládež – 2635

Odborný pracovník v oblasti komunitní zdravotní péče – 3253

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

34121 Sociální pracovníci v oblasti veřejné správy

34122 Sociální pracovníci v oblasti zdravotnictví (kromě péče o zdravotně postižené)

34123 Sociální pracovníci v oblasti péče o zdravotně postižené

34124 Sociální pracovníci v oblasti péče o seniory (kromě péče o zdravotně postižené)

34125 Sociální pracovníci v oblasti péče o děti a mládež (kromě péče o zdravotně postižené)

34126 Sociální pracovníci v azylových domech, probačních střediscích, nápravných a jiných zařízeních

34127 Sociální pracovníci v oblasti poradenství (včetně pedagogicko-psychologických poraden)

34129 Ostatní odborní pracovníci v oblasti sociální práce

3322 Obchodní zástupci

3322 Obchodní zástupci

Obchodní zástupci zastupují společnosti při prodeji různého zboží a služeb podnikům a jiným organizacím a poskytují konkrétní informace o produktu.

Příklady pracovních činností:

uzavírání objednávek a prodej zboží maloobchodním, průmyslovým, velkoobchodním a jiným organizacím;

prodej zařízení, zásob a souvisejících služeb podnikům a jednotlivcům;

sledování podmínek na trhu v příslušné oblasti zboží a služeb;

poskytování informací a prezentace prodávaných produktů a služeb potenciálním zákazníkům;

stanovování cen a úvěrových podmínek, evidence objednávek a zajišťování dodávek;

podávání zpráv o reakcích a požadavcích zákazníků dodavatelům a výrobcům;

udržování následných kontaktů s klienty s cílem zajistit spokojenost s nakoupenými produkty.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:
Propagátor

Obchodní cestující

Poradce pro poprodejní servis

Obchodní zástupce

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Řídící pracovník v oblasti marketingu – 1221

Řídící pracovník v oblasti prodeje – 1221

Specialista na prodej farmaceutických produktů – 2433

Specialista na prodej průmyslových výrobků – 2433

Specialista na prodej počítačů – 2434

Specialista na prodej komunikačních technologií – 2434

Prodavač v prodejně – 5223

Podomní prodejce – 5243

Zaměstnání této podskupiny jsou zahrnuta do jedné souhrnné kategorie:
33220 Obchodní zástupci