75 Zpracovatelé potravin, dřeva, textilu a pracovníci v příbuzných oborech

75 Zpracovatelé potravin, dřeva, textilu a pracovníci v příbuzných oborech

Zpracovatelé potravin, dřeva, textilu a pracovníci v příbuzných oborech zpracovávají zemědělské suroviny a suroviny rybolovu na potraviny a jiné výrobky a vyrábějí a opravují zboží vyrobené ze dřeva, textilu, kožešin, kůže nebo jiných materiálů. Pracují manuálně a ručně ovládanými a jinými nástroji na snížení fyzické námahy, zkrácení času nezbytného pro splnění určitých úkolů a zvýšení kvality výrobků. Pro práci je nezbytné pochopit organizaci práce a porozumět používaným materiálům a nástrojům, jakož i charakteru a účelu konečných výrobků. Většina zaměstnání v této třídě vyžaduje druhou úroveň dovedností.

Náplň jejich práce obvykle zahrnuje: zpracování masa, ryb, obilí, ovoce, zeleniny a podobných materiálů na potraviny, zpracování tabáku na tabákové výrobky, ochutnávání a třídění potravin a nápojů, zpracovávání přírodních vláken, kůží a usní, výrobu a opravy nábytku a jiných výrobků ze dřeva, přípravu usní, kůží a kožešin pro další využití a výrobu a opravy textilu, oděvů, klobouků, obuvi a podobných výrobků. Pracovní činnosti mohou zahrnovat také dohled nad dalšími pracovníky.

Zaměstnání této třídy jsou rozdělena na následující skupiny:

751 Výrobci a zpracovatelé potravin a příbuzní pracovníci

752 Zpracovatelé dřeva, truhláři (kromě stavebních) a příbuzní pracovníci

753 Výrobci oděvů, výrobků z kůží a kožešin a pracovníci v příbuzných oborech

754 Ostatní řemeslní pracovníci a pracovníci v dalších oborech

751 Výrobci a zpracovatelé potravin a příbuzní pracovníci

751 Výrobci a zpracovatelé potravin a příbuzní pracovníci

Výrobci a zpracovatelé potravin a příbuzní pracovníci porážejí zvířata, zpracovávají je na potraviny určené pro lidi a zvířata, vyrábějí různé druhy chleba, koláčů a jiných výrobků z mouky, zpracovávají a konzervují ovoce, zeleninu a příbuzné potraviny, ochutnávají a třídí různé potraviny a nápoje, zpracovávají tabák a vyrábějí tabákové výrobky.

Náplň jejich práce obvykle zahrnuje: porážení zvířat, zpracování masa a ryb na potraviny, výrobu různých druhů chleba, koláčů a jiných výrobků z mouky, zpracování a konzervování ovoce, zeleniny a příbuzných potravin, ochutnávání a třídění různých potravin a nápojů, zpracování tabáku a výrobu tabákových výrobků. Pracovní činnosti mohou zahrnovat také dohled nad dalšími pracovníky.

Zaměstnání této skupiny jsou rozdělena na následující podskupiny:
7511 Zpracovatelé masa, ryb a příbuzní pracovníci

7512 Pekaři, cukráři (kromě šéfcukrářů) a výrobci cukrovinek

7513 Výrobci mléčných produktů

7514 Zpracovatelé ovoce, zeleniny a příbuzných produktů

7515 Ochutnávači, degustátoři a kontroloři kvality potravin a nápojů a příbuzní pracovníci

7516 Zpracovatelé tabáku a výrobci tabákových výrobků

7511 Zpracovatelé masa, ryb a příbuzní pracovníci

7511 Zpracovatelé masa, ryb a příbuzní pracovníci

Zpracovatelé masa, ryb a příbuzní pracovníci porážejí zvířata, čistí, porcují a upravují maso a ryby, vykosťují je a zpracovávají na potravinové výrobky, dále konzervují maso, ryby a jiné potraviny sušením, solením a uzením.

Příklady pracovních činností:

porážení zvířat;

stahování a upravování poražených zvířat;

vykosťování, porcování a příprava masa a ryb pro prodej a další zpracování;

příprava přísad a výroba párků a podobných výrobků, při jejichž výrobě se používají jednoduché stroje na sekání, míchání a tvarování;

konzervování masa, ryb a jiných potravin;

obsluha udírenských komor nebo udíren při uzení masa, ryb a jiných potravin;

vaření nebo jiná příprava masa, ryb a jiných potravin pro prodej;

prodej masa nebo ryb zákazníkům, včetně balení, vážení a označování výrobků a přijímání plateb.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Řezník

Porcovač ryb

Porážeč zvířat

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Provozovatel maloobchodní prodejny – 5221

Obsluha strojů na zpracování masa – 8160

Obsluha strojů na zpracování ryb – 8160

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

75111 Řezníci a uzenáři

75112 Porážeči zvířat, bourači masa

75119 Ostatní zpracovatelé masa, ryb a příbuzní pracovníci

96 Pracovníci s odpady a ostatní pomocní pracovníci

96 Pracovníci s odpady a ostatní pomocní pracovníci

Pracovníci s odpady a ostatní pomocní pracovníci provádějí sběr, zpracování a recyklaci odpadů z budov, dvorů, ulic a jiných veřejných prostranství. Udržují ulice a veřejná prostranství v čistotě a pořádku, doručují a nosí zprávy a balíky, provádějí údržbu a jednoduché opravy v domácnostech a zařízeních. Většina zaměstnání v této třídě vyžaduje první úroveň dovedností.

Náplň jejich práce obvykle zahrnuje: sběr, nakládání a vykládání odpadů; zametání ulic, parků a jiných veřejných prostranství, nošení balíků, kufrů a doručování vzkazů a provádění jiných pomocných prací.

Zaměstnání této třídy jsou rozdělena na následující skupiny:

961 Pracovníci s odpady

962 Ostatní pomocní pracovníci

961 Pracovníci s odpady

961 Pracovníci s odpady

Pracovníci s odpady provádějí sběr, zpracování a recyklaci odpadů z budov, dvorů, ulic a jiných veřejných prostranství a udržují ulice a jiná veřejná prostranství v čistotě.

Náplň jejich práce obvykle zahrnuje: sběr, nakládání a vykládání odpadů; zametání ulic, parků a jiných veřejných prostranství; recyklaci odpadů, např. z papíru, skla, plastu a hliníku.
Zaměstnání této skupiny jsou rozdělena na následující podskupiny:

9611 Pracovníci odvozu a recyklace odpadů

9612 Třídiči odpadů

9613 Uklízeči veřejných prostranství, čističi kanalizací a příbuzní pracovníci

8189 Obsluha stacionárních strojů a zařízení jinde neuvedená

8189 Obsluha stacionárních strojů a zařízení jinde neuvedená

Tato skupina zahrnuje obsluhu stacionárních strojů a zařízení neuvedenou jinde ve třídě 81 Obsluha stacionárních strojů a zařízení. Patří zde například obsluha strojů, které vyrábějí mikročipy a splétají kabely a lana.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Obsluha strojů na výrobu mikročipů

Obsluha zařízení na výrobu kabelů a lan

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

81891 Obsluha zařízení ve vodárenství a vodohospodářství (včetně čistíren vody)

81892 Obsluha zařízení na zpracování sběrných surovin (kromě kovového odpadu)

81893 Obsluha zařízení na úpravu kovového odpadu

81894 Obsluha zařízení na výrobu akumulátorů, baterií

81895 Obsluha zařízení na výrobu kabelů a lan

81896 Obsluha zařízení na výrobu a rozvod energií

81899 Obsluha ostatních stacionárních strojů a zařízení jinde neuvedená

8181 Obsluha strojů a zařízení na výrobu skla, keramiky a stavebnin

8181 Obsluha strojů a zařízení na výrobu skla, keramiky a stavebnin

Obsluha strojů a zařízení na výrobu skla, keramiky a stavebnin obsluhuje a monitoruje pece a ostatní stroje a zařízení určené na výrobu, žíhání, tvrzení a zdobení skla, keramiky, porcelánu, dlaždic, obkládaček a cihel.

Příklady pracovních činností:

obsluha a monitorování sklářských pecí na výrobu skla tavením a roztavováním předem smíchaných přísad;

dohled na zařízení pro nástřik povrchového tvrdidla na skleněné výrobky za tepla nebo za studena;

obsluha a údržba strojů, které lisují nebo foukají roztavenou sklovinu do forem a tvarují nádoby, jako jsou lahve, džbány a skleničky;

obsluha ručních lisů na lisování skla do požadovaného tvaru;

obsluha protahovacích pecí na zpracování skloviny na tabule plochého skla;

obsluha a monitorování strojů a zařízení na výrobu plaveného skla;

obsluha a údržba strojů na broušení, vrtání, pískování, vyrovnávání, zdobení, omývání a leštění skla a skleněných výrobků;

seřizování a obsluha lisovacích strojů na výrobu keramických výrobků z mokré hlíny;

obsluha strojů pro míchání hlíny s vodou a hnětení směsi do vhodného plastického nebo polotekutého stavu pro výrobu keramických výrobků;

obsluha a monitorování pecí na vypalování keramických a porcelánových výrobků a na vypalování cihel, dlaždic a obkládaček;

obsluha a monitorování strojů na výrobu glazury a abraziv;

obsluha a monitorování strojů protlačujících sklovinu při výrobě sklolaminátových vláken;

prověřování hotových výrobků s cílem odhalit praskliny, trhliny, lomy a barevné nebo jiné vady.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Obsluha pece na výrobu skla

Obsluha pece na výrobu cihel

Obsluha pece na výrobu dlaždic a obkladaček

Obsluha pece na výrobu keramiky

Obsluha strojů na foukání skla

Obsluha strojů na mísení hlíny

Obsluha strojů na mísení skla

Obsluha strojů na malbu keramiky

Obsluha strojů na malbu skla

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Výrobce cihel, dlaždic a obkládaček – 7314

Sklofoukač – 7315

Brusič skla – 7315

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

81811 Obsluha strojů a zařízení na výrobu skla

81812 Obsluha strojů a zařízení na výrobu keramiky a porcelánu (kromě cihel a dlaždic)

81813 Obsluha strojů a zařízení na výrobu cihel, dlaždic a jiných kameninových výrobků

81814 Obsluha strojů a zařízení na betonové výrobky

8154 Obsluha strojů na bělení, barvení, čištění a další úpravu tkanin

8154 Obsluha strojů na bělení, barvení, čištění a další úpravu tkanin

Obsluha strojů na bělení, barvení, čištění a další úpravu tkanin řídí a kontroluje stroje, které bělí, předsrážejí, barví a jinak upravují vlákna, přízi nebo látky.
Příklady pracovních činností:

spouštění a ovládání strojů a zařízení na bělení, barvení nebo jiné zpracování a povrchovou úpravu tkanin, příze, nití nebo jiného textilního zboží;

obsluha strojů, které předsrážejí tkané nebo pletené látky na předem určenou velikost nebo zesilují tkaninu vzájemným propojením vláken;

obsluha různých automatických strojů, které česají a tříbí kožešiny;

obsluha a sledování strojů, které upravují hedvábí k získání pevnosti a hmotnosti;

obsluha a sledování strojů, které provádějí chemickou nepromokavou úpravu tkanin;

barvení výrobků, aby se změnila nebo obnovila jejich barva;

obsluha a sledování strojů, které tkaniny natahují, dávají jim lesk nebo jinou povrchovou úpravu;

obsluha a regulace zařízení, která vykuřují a odstraňují z kožešin cizorodé látky;

obsluha strojů, které česají, suší a tříbí kožešiny a čistí, sterilizují a čechrají peří a přikrývky;

zapisování pokynů ke zpracování pomocí klávesnice pro programování elektronických zařízení;

sledování obrazovek, ovládacích panelů, zařízení a procesů pro zajištění správného chodu;

čištění filtrů strojů a mazání zařízení.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Obsluha strojů na bělení tkanin

Obsluha strojů na barvení textilu

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Obsluha strojů v čistírnách – 8157

Obsluha strojů v prádelnách – 8157

Pracovník pro ruční praní – 9121

Pracovník pro ruční žehlení – 9121

Zaměstnání této podskupiny jsou zahrnuta do jedné souhrnné kategorie:
81540 Obsluha strojů na bělení, barvení, čištění a další úpravu tkanin

8159 Obsluha strojů na výrobu a úpravu textilních, kožených a kožešinových výrobků jinde neuvedená

8159 Obsluha strojů na výrobu a úpravu textilních, kožených a kožešinových výrobků jinde neuvedená

Tato podskupina zahrnuje obsluhu strojů na výrobu a úpravu textilních, kožešinových a kožených výrobků neuvedenou jinde ve skupině 815 Obsluha strojů na výrobu a úpravu textilních, kožených a kožešinových výrobků. Do podskupiny patří například pracovníci, kteří obsluhují a sledují stroje, které vyrábějí klobouky, stany, matrace a jiné výrobky, jako jsou prýmky a jiné ozdoby.
Příklady pracovních činností:

obsluha a sledování strojů, které tvarují a vyrábějí klobouky z textilu, kožešin nebo usně (kůže);

obsluha a sledování strojů, které vyrábějí různé předměty, jako jsou prýmky nebo jiné ozdoby;

obsluha a sledování strojů, které skládají látky na měřenou délku;

obsluha a sledování strojů, které navíjejí nitě, provazy nebo přízi do klubek připravených k odeslání nebo dalšímu zpracování;

obsluha a sledování strojů na měření velikosti kusů kůže.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Obsluha strojů na výrobu prýmků

Obsluha strojů na textilní vzory

Obsluha strojů na výrobu stanů

Obsluha strojů na výrobu klobouků

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

81591 Obsluha strojů na výrobu textilní galanterie

81592 Obsluha strojů na výrobu klobouků (včetně obsluhy strojů na výrobu forem na klobouky)

81599 Obsluha ostatních strojů na výrobu a úpravu textilních, kožených a kožešinových výrobků jinde neuvedená

816 Obsluha strojů na výrobu potravin a příbuzných výrobků

816 Obsluha strojů na výrobu potravin a příbuzných výrobků

Obsluha strojů na výrobu potravin a příbuzných výrobků seřizuje, obsluhuje a dohlíží na stroje používané k porážení zvířat a úpravě masa, dále na stroje k pečení, mrazení, vaření, mletí, míchání, míšení a jinému zpracování potravin, nápojů a tabákových listů.

Náplň jejich práce obvykle zahrnuje: obsluhu a sledování strojů používaných k znehybnění, omračování a porážce zvířat a jateční úpravě těl na standardní kusy masa a ryb; seřizování, obsluhu a dohled na stroje a trouby k mísení, pečení a jiné přípravě chleba a cukrářských výrobků; obsluhu strojů na drcení, míchání, sladování, vaření a fermentaci zrní a plodů na výrobu piva, vín, nápojů ze sladu, octa, kvasnic a příbuzných výrobků; obsluhu zařízení na výrobu džemu, karamelu, sýra, taveného sýra, margarínu, sirupu, ledu, těstovin, zmrzliny, uzenin, čokolády, kukuřičného škrobu, jedlých tuků a dextrinu; obsluhu zařízení na chlazení, vaření, sušení, pražení, loupání, pasterizaci, uzení, sterilizaci, zmrazování, odpařování a koncentrování potravin a tekutin používaných při zpracování potravin; míchání, rmutování, mletí, míšení a přebírání potravin a tekutin zařízeními na stloukání, lisovacími zařízeními, prosévadly a mlecími a filtračními zařízeními; zpracování tabákových listů stroji na výrobu cigaret, cigár, doutníků a jiných tabákových výrobků.

Zaměstnání této skupiny jsou zahrnuta do jedné souhrnné podskupiny:

8160 Obsluha strojů na výrobu potravin a příbuzných výrobků