Specialisté v oblasti dietetiky a výživy posuzují, plánují a realizují programy pro podporu pozitivního vlivu zdravého stravování a výživy na lidské zdraví.

Příklady pracovních činností:



instruování jednotlivců, rodin a komunit o dietních požadavcích, navrhování diet a příprava stravy pro maximální podporu zdraví a snížení potenciálních zdravotních rizik;


navrhování diet a jídelníčků, dohled nad přípravou a podáváním jídel, monitorování příjmu a kvality stravy ve stravovacích zařízeních vzhledem ke standardům nutriční péče;


shromažďování, organizace a vyhodnocování údajů týkajících se zdraví a nutričního stavu jednotlivců, skupin a komunit založených na nutričních hodnotách přijímaných potravin;


plánování a provádění odhadů nutričních potřeb, intervenčních programů a vzdělávání pro zlepšení nutriční úrovně mezi jednotlivci a komunitami;


konzultace s jinými specialisty v oblasti zdravotnictví a s poskytovateli zdravotní péče;


plánování a hodnocení potravinových a výživových produktů pro splnění nutričních požadavků;


provádění výzkumů v oblasti výživy a prezentace dosažených výsledků, např. na vědeckých konferencích.


Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Specialista v oblasti dietetiky
Specialista v oblasti dietetiky ve stravovacím zařízení

Nutriční specialista v oblasti veřejného zdravotnictví

Nutriční specialista v oblasti sportu

Zaměstnání této podskupiny jsou zahrnuta do jedné souhrnné kategorie:
22650 Specialisté v oblasti dietetiky a výživy