5151 Vedoucí provozu stravovacích, ubytovacích a dalších zařízení

5151 Vedoucí provozu stravovacích, ubytovacích a dalších zařízení

Provozní pracovníci stravovacích, ubytovacích a dalších zařízení organizují, dozorují a provádějí správcovské činnosti pro zajištění čistoty a pořádku v interiérech a zařízeních hotelů, kanceláří, letadel, vlaků, autobusů a na obdobných místech.
Příklady pracovních činností:

přijímání, školení, organizování, dozorování a propouštění pomocných pracovníků, uklízečů a dalších provozních pracovníků;

nakupování nebo řízení nákupu zásob;

kontrolování zásob a jejich výdej;

dohled nad pracovními podmínkami a chováním jednotlivých pracovníků;

zametání, vysávání, mytí a leštění podlah, nábytku a jiného vybavení;

stlaní postelí, úklid koupelen, zásobování ručníky, mýdlem a podobnými předměty;

úklid kuchyní a pomoc při kuchyňských pracích včetně mytí nádobí;

doplňování zásob do minibarů a doplňků, jako jsou skleničky a psací potřeby.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Provozní pracovník v hotelu

Hotelová hospodyně

Vedoucí školní jídelny

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Řídící pracovník v hotelu – 1411

Provozovatel malého penzionu – 5152

Hospodyně v domácnosti – 5152

Správce budovy – 5153

Uklízeč v domácnosti – 9111

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

51511 Vedoucí provozu školních jídelen a menz

51512 Vedoucí provozu v ubytování, stravování a pohostinství (kromě školních jídelen a menz)

51513 Vedoucí provozu sportovních zařízení

51519 Vedoucí provozu v ostatních zařízeních

516 Ostatní pracovníci v oblasti osobních služeb

516 Ostatní pracovníci v oblasti osobních služeb

Ostatní pracovníci v oblasti osobních služeb vykládají minulost a předpovídají budoucnost lidí, poskytují služby společníka a další osobní služby, upravují, cvičí a pečují o zvířata, poskytují balzamovací a pohřební služby a výuku řízení vozidel.

Náplň jejich práce obvykle zahrnuje: sestavování horoskopů; poskytování služeb společníka, osobního sluhy a jiných osobních služeb; poskytování balzamovacích a pohřebních služeb; krmení, předvádění, výcvik a úpravu zvířat; výuku pravidel dopravního provozu.

Zaměstnání této skupiny jsou rozdělena na následující podskupiny:

5161 Astrologové, jasnovidci a pracovníci v příbuzných oborech

5162 Osobní sluhové a příbuzní pracovníci

5163 Pracovníci v pohřebnictví

5164 Chovatelé a ošetřovatelé zvířat v zařízeních určených pro chov a příbuzní pracovníci

5165 Instruktoři autoškoly

5169 Pracovníci v oblasti osobních služeb jinde neuvedení

5161 Astrologové, jasnovidci a pracovníci v příbuzných oborech

5161 Astrologové, jasnovidci a pracovníci v příbuzných oborech

Astrologové, jasnovidci a pracovníci v příbuzných oborech vykládají minulost a předpovídají budoucnost lidí prostřednictvím astrologie, podle klientovy dlaně, ze symbolů na hracích kartách nebo jinými technikami.

Příklady pracovních činností:

sestavování horoskopů klientů při jejich narození či později s cílem vyložit události z minulosti nebo předpovědět události v budoucnosti;

výklad z klientovy dlaně, věštění z hracích karet, z čajových lístků, z kávové sedliny, z tvaru nebo sestavy kostí mrtvých zvířat apod.;

předpovídání budoucnosti na základě těchto výkladů;

stanovení nejvhodnější doby pro různé činnosti, jako jsou inaugurace, svatby, cestování a náboženské a jiné obřady;

varování a rady, jak postupovat v budoucnu;

rady, jak se vyhnout nepříznivým vlivům.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Numerolog

Chiromant

Astrolog

Jasnovidec

Proutkař

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Šaman – 3230

Duchovní léčitel – 3413

Zaměstnání této podskupiny jsou zahrnuta do jedné souhrnné kategorie:
51610 Astrologové, jasnovidci a pracovníci v příbuzných oborech

513 Číšníci, servírky a barmani

513 Číšníci, servírky a barmani

Číšníci, servírky a barmani servírují pokrmy a podávají nápoje ve stravovacích zařízeních, klubech, institucích, kantýnách, na palubách lodí a ve vlacích.

Náplň jejich práce obvykle zahrnuje: pomoc s doplňováním zásob baru; mytí použitých sklenic a úklid baru; podávání alkoholických a nealkoholických nápojů u baru; prostírání stolů čistým stolním prádlem, příbory, nádobím a sklenicemi; podávání pokrmů a nápojů; poradenství při výběru vín a jejich podávání; přijímání objednávek na pokrmy nebo nápoje a jejich předávání do kuchyně; předkládání účtů a přijímání plateb.

Zaměstnání této skupiny jsou rozdělena na následující podskupiny:
5131 Číšníci a servírky

5132 Barmani

5131 Číšníci a servírky

5131 Číšníci a servírky

Číšníci a servírky podávají pokrmy a nápoje u stolů ve stravovacích zařízeních, klubech, institucích, kantýnách, na palubách lodí a ve vlacích.

Příklady pracovních činností:

prostírání stolů čistým stolním prádlem, příbory, nádobím a sklenicemi;

vítání zákazníků a nabízení jídelních a nápojových lístků;

poskytování poradenství při výběru pokrmů a nápojů;

přijímání objednávek na pokrmy a nápoje a jejich předávání do kuchyně nebo zaměstnancům u baru;

podávání pokrmů a nápojů u stolu;

sklízení stolů a předávání použitého nádobí a příborů zpět do kuchyně;

předkládání účtů, přijímání plateb, obsluha pokladen a přístrojů na platební karty.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Číšník

Servírka

Someliér

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Řídící pracovník v kavárně – 1412

Řídící pracovník v restauraci – 1412

Barman – 5132
Poznámka

Provozovatelé malých kaváren, restaurací a barů, pro které řízení a dohled nad personálem není významnou složkou práce, jsou podle hlavních pracovních činností zahrnuti do podskupiny 5120 Kuchaři (kromě šéfkuchařů), pomocní kuchaři, 5131 Číšníci a servírky nebo 5132 Barmani.

Zaměstnání této podskupiny jsou zahrnuta do jedné souhrnné kategorie:
51310 Číšníci a servírky

514 Kadeřníci, kosmetici a pracovníci v příbuzných oborech

514 Kadeřníci, kosmetici a pracovníci v příbuzných oborech

Kadeřníci, kosmetici a pracovníci v příbuzných oborech stříhají a upravují vlasy, holí a upravují vousy, poskytují kosmetické služby, používají kosmetické přípravky a make-up a poskytují další péči pro zlepšení vzhledu.

Náplň jejich práce obvykle zahrnuje: projednávání požadavků zákazníků; stříhání a úpravu vlasů; holení a úpravu plnovousů; poskytování kosmetických služeb a používání kosmetických přípravků a make-upu; upravování a leštění nehtů na rukou a nohou, péče o drobné potíže nohou; poskytování péče klientům v lázních a poskytování základní masáže.

Zaměstnání této skupiny jsou rozdělena na následující podskupiny:

5141 Kadeřníci

5142 Kosmetici a pracovníci v příbuzných oborech

4419 Úředníci jinde neuvedení

4419 Úředníci jinde neuvedení

Tato podskupina zahrnuje úředníky neuvedené jinde ve skupině 441 Ostatní úředníci. Patří zde například úředníci v oblasti reklamy, úředníci vydavatelství a pracovníci výstřižkových služeb.

Příklady pracovních činností:

přijímání objednávek zákazníků na inzerci, vytvoření a úprava textu, výpočet sazeb za reklamu a fakturace pro zákazníky;

psaní obchodní a úřední korespondence, jako jsou odpovědi týkající se žádostí o poskytnutí informací, pomoci, úvěrů a faktur a vyřízení stížností na poskytované služby;

pomoc při přípravě periodik, reklam, katalogů, seznamů a jiných materiálů k publikování;

čtení novin, časopisů, tiskových zpráv a jiných publikací s cílem vyhledat a předat zajímavé články zaměstnancům a klientům.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Úředník v oblasti reklamy

Úředník ve vydavatelství

Pracovník výstřižkových služeb

Pracovník sestavující seznamy

Pracovník v oblasti tisku

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

44191 Úředníci všeobecné správy vnitřních věcí státu

44192 Úředníci zahraničních vztahů

44193 Úředníci v oblasti správy školství, kultury a zdravotnictví

44194 Úředníci v oblasti správy průmyslu a dopravy

44199 Ostatní úředníci jinde neuvedení

5 Pracovníci ve službách a prodeji

5 Pracovníci ve službách a prodeji

Pracovníci ve službách a prodeji poskytují osobní a ochranné služby související s dopravou, provozem, stravováním, osobní péčí, ochranou proti požáru a protiprávnímu jednání, dále předvádějí a prodávají zboží ve velkoobchodních a maloobchodních prodejnách a podobných zařízeních a ve stáncích a na tržištích. Většina zaměstnání v této hlavní třídě vyžaduje druhou úroveň dovedností.

Náplň jejich práce obvykle zahrnuje: organizování a poskytování služeb během cestování; provoz; přípravu a podávání pokrmů a nápojů; péči o děti; poskytování osobní a základní zdravotní péče v domácnostech nebo zařízeních, úpravu účesů, poskytování kosmetických služeb, činnost společníků; předpovídání budoucnosti; balzamování a zajišťování pohřbů; poskytování bezpečnostních služeb, ochranu osob a majetku proti požáru a protiprávnímu jednání; prosazování zákona a pořádku; pózování jako model pro reklamu, uměleckou tvorbu a přehlídku výrobků; prodej zboží ve velkoobchodních a maloobchodních prodejnách a ve stáncích a na tržištích; předvádění zboží potenciálním zákazníkům. Pracovní činnosti mohou zahrnovat také dohled nad dalšími pracovníky.

Zaměstnání této hlavní třídy jsou rozdělena na následující třídy:

51 Pracovníci v oblasti osobních služeb

52 Pracovníci v oblasti prodeje

53 Pracovníci osobní péče v oblasti vzdělávání, zdravotnictví a v příbuzných oblastech

54 Pracovníci v oblasti ochrany a ostrahy

51 Pracovníci v oblasti osobních služeb

51 Pracovníci v oblasti osobních služeb

Pracovníci v oblasti osobních služeb poskytují osobní služby spojené s cestováním, provozem stravovacích a ubytovacích zařízení, pohostinstvím, kadeřnictvím, kosmetikou, péčí a výcvikem zvířat, službami společníků a dalšími osobními službami. Většina zaměstnání v této třídě vyžaduje druhou úroveň dovedností.

Náplň jejich práce obvykle zahrnuje: organizování a poskytování služeb spojených s cestováním a prohlížením památek; provoz stravovacích a ubytovacích zařízení, přípravu a podávání pokrmů a nápojů, poskytování osobních a základních zdravotních služeb; úpravu účesů, poskytování kosmetických služeb; předpovídání budoucnosti, balzamování a zajišťování pohřbů; péči a výcvik zvířat; výuku řízení vozidel; poskytování služeb společníků a jiné osobní služby. Pracovní činnosti mohou zahrnovat také dohled nad dalšími pracovníky.

Zaměstnání této třídy jsou rozdělena na následující skupiny:

511 Obslužní pracovníci, průvodčí v dopravě a průvodci v cestovním ruchu

512 Kuchaři (kromě šéfkuchařů), pomocní kuchaři

513 Číšníci, servírky a barmani

514 Kadeřníci, kosmetici a pracovníci v příbuzných oborech

515 Provozní pracovníci

511 Obslužní pracovníci, průvodčí v osobní dopravě a průvodci v cestovním ruchu

511 Obslužní pracovníci, průvodčí v osobní dopravě a průvodci v cestovním ruchu

Obslužní pracovníci, průvodčí v dopravě a průvodci v cestovním ruchu poskytují různé osobní služby související s cestováním letadlem, vlakem, lodí, autobusem nebo jinými prostředky a s turistickými zájezdy, prohlídkami a exkurzemi organizovanými pro jednotlivce i skupiny včetně služeb průvodce.

Náplň jejich práce obvykle zahrnuje: zajišťování komfortu a bezpečnosti cestujících; podávání pokrmů a občerstvení; poskytování informací a zodpovídání otázek týkajících se cestování; kontrola a vydávání jízdenek na veřejnou dopravu; doprovod jednotlivců nebo skupin během prohlídek a exkurzí a popisování zajímavostí.

Zaměstnání této skupiny jsou rozdělena na následující podskupiny:

5111 Obslužní pracovníci v dopravě a stevardi

5112 Průvodčí a příbuzní pracovníci v osobní dopravě

5113 Průvodci, delegáti v cestovním ruchu