8131 Obsluha strojů a zařízení pro chemickou výrobu

8131 Obsluha strojů a zařízení pro chemickou výrobu

Obsluha strojů a zařízení pro chemickou výrobu monitoruje a obsluhuje výrobní jednotky a stroje na míchání, mísení, zpracování a balení různých chemických výrobků.

Příklady pracovních činností:

ustavení, spuštění, kontrola, seřízení a zastavení strojů a zařízení;

monitorování reakčního procesu a přemisťování výrobků v souladu s bezpečnostními postupy;

monitorování měřidel, měrek a elektronických přístrojů na jedné nebo více chemických nebo formulačních jednotkách, jako jsou míchače, kotle, mísiče, sušičky, tabletovací, kapslovací, granulovací a potahovací stroje;

měření, vážení a zakládání chemických přísad podle formulačních karet;

odebírání vzorků, provádění rutinních chemických a fyzikálních zkoušek a evidence výrobních údajů;

čištění a provádění drobných oprav strojů a zařízení.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Obsluha strojů a zařízení pro farmaceutickou výrobu

Obsluha strojů a zařízení na výrobu toaletních výrobků

Obsluha strojů a zařízení pro výrobu léků

Obsluha strojů a zařízení pro výrobu svíček

Obsluha strojů a zařízení pro výrobu výbušnin
Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Operátor velínu pro tepelné chemické zpracování – 3133

Operátor velínu parafinové jednotky – 3134

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

81311 Obsluha strojů a zařízení pro zpracování chemikálií drcením, mícháním, teplem, filtrováním a destilací

81312 Obsluha strojů a zařízení pro zpracování ropy a zemního plynu

81313 Obsluha strojů a zařízení pro farmaceutickou výrobu

81314 Obsluha strojů a zařízení na výrobu kosmetických, toaletních a čisticích výrobků

81315 Obsluha strojů a zařízení na zpracování radioaktivního a jiného nebezpečného materiálu

81316 Obsluha strojů a zařízení na výrobu koksu

81317 Obsluha strojů a zařízení na výrobu střeliva a výbušnin

81319 Obsluha ostatních strojů a zařízení pro chemickou výrobu

81 Obsluha stacionárních strojů a zařízení

81 Obsluha stacionárních strojů a zařízení

Obsluha stacionárních strojů a zařízení řídí a kontroluje na místě nebo prostřednictvím dálkového ovládání průmyslové stroje a zařízení a vybavení, která jsou stacionární nebo u kterých není pojízdnost nedílnou součástí provozu. U těchto zaměstnání se obvykle kladou požadavky na předchozí zkušenost s průmyslovými a zemědělskými stroji a zařízením, dále na schopnost obsluhovat stroje a na adaptaci na technologické inovace strojů a zařízení. Většina zaměstnání v této třídě vyžaduje druhou úroveň dovedností.

Náplň jejich práce obvykle zahrnuje: nastavování, řízení a kontrolování různých stacionárních strojů a zařízení; zjišťování poruch a přijímání korekčních opatření; zjišťování, zda produkce neobsahuje vady a nastavení strojů je v souladu se specifikacemi; provozní údržbu, opravy a čištění; zaznamenávání údajů a vedení záznamů o výrobě. Pracovní činnosti mohou zahrnovat také dohled nad dalšími pracovníky.
Poznámka

Operátoři zařízení s automatickou kontrolou procesů patří do skupiny 313 Operátoři velínů.
Zaměstnání této třídy jsou rozdělena na následující skupiny:

811 Obsluha zařízení na těžbu a zpracování nerostných surovin

812 Obsluha zařízení na zpracování a povrchovou úpravu kovů a jiných materiálů

813 Obsluha strojů a zařízení pro chemickou výrobu a na výrobu fotografických materiálů

814 Obsluha strojů na výrobu a zpracování výrobků z pryže, plastu a papíru

815 Obsluha strojů na výrobu a úpravu textilních, kožených a kožešinových výrobků

816 Obsluha strojů na výrobu potravin a příbuzných výrobků

817 Obsluha strojů a zařízení na zpracování dřeva a výrobu papíru

818 Ostatní obsluha stacionárních strojů a zařízení

8111 Obsluha důlních zařízení (včetně horníků)

8111 Obsluha důlních zařízení (včetně horníků)

Obsluha důlních zařízení (včetně horníků) obsluhuje zařízení, přístroje a ruční nářadí na těžbu hornin, nerostů a nekovových surovin z podzemí a povrchových dolů a lomů.

Příklady pracovních činností:

umísťování, řízení a kontrolování provozu různých zařízení pro těžbu v hlubinných i povrchových dolech, včetně strojů s nepřetržitým provozem, strojů pro ražbu a hloubení;

seřizování a obsluhování vrtacích souprav v hlubinných a povrchových dolech a lomech;

obsluha zařízení a ručních a elektrických nástrojů na odstraňování uvolněných hornin, rud, uhlí a jiných ložisek;

připravování, upevňování a instalování výztuží v hlubinných dílech včetně kotvení hornin;

obsluha zařízení na otvírání nových šachet, směrných chodeb a větracích kanálů;

obsluha pomocných zařízení, např. čerpadel na odvětrávání vzduchu, vody a kalů;

vykonávání drobné údržby a oprav a mazání a čištění zařízení, strojů a nářadí;

vyplňování záznamů, které popisují úkony prováděné během směn;

sbírání vzorků nerostů pro laboratorní rozbor.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Horník

Pracovník v lomu

Důlní vrtač

Obsluha strojů na těžbu rašeliny

Obsluha důlního kombajnu

Obsluha rypadla

Obsluha báňských zařízení

Obsluha razicích strojů

Obsluha vrtacího vozu

Obsluha zařízení na těžbu nerostných surovin
Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Mistr v dolu – 3121

Palný – 7542

Střelmistr – 7542

Vrtač ropných, plynových vrtů – 8113

Pomocný pracovník v lomu – 9311

Pomocný pracovník v dolu – 9311

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

81111 Horníci v uhelných dolech (převážně ruční)

81112 Horníci v rudných dolech (převážně ruční)

81113 Horníci v dolech jiných než uhelných a rudných, kamenolamači (převážně ruční)

81114 Horníci hlubinné těžby strojní

81115 Horníci povrchové těžby strojní

81116 Obsluha razicích strojů, štítů, strojníci tuneláři

81117 Obsluha důlních vrtacích strojů a rypadel

81118 Strojníci báňských zařízení

81119 Obsluha ostatních důlních zařízení

753 Výrobci oděvů, výrobků z kůží a kožešin a pracovníci v příbuzných oborech

753 Výrobci oděvů, výrobků z kůží a kožešin a pracovníci v příbuzných oborech

Výrobci oděvů, výrobků z kůží a kožešin a pracovníci v příbuzných oborech zkoušejí, upravují a opravují oděvy; navrhují a vyrábějí textilní a kožešinové oděvy a kožené nebo kožešinové výrobky, opravují, renovují a zdobí oděvy, rukavice a jiné textilní výrobky, vytvářejí vzory oděvů; instalují, opravují a vyměňují čalounění nábytku, inventáře, ortopedických pomůcek a vybavení automobilů; upravují, vydělávají, leští a barví zvířecí kůže, surové kůže a usně; upravují a opravují obuv a kožené výrobky.

Náplň jejich práce obvykle zahrnuje: zkoušení, úpravy a opravy oděvů šitých na míru, navrhování a šití oděvů na míru z textilních látek, jemné kůže a jiných materiálů, výrobu klobouků nebo paruk; provádění úprav oděvů; vytváření přesných předloh pro výrobu oděvů a jiných textilních, kožených nebo kožešinových výrobků; sešívání, spojování, látání, opravování, renovování a zdobení oblečení, rukavic a jiných výrobků z textilu, kožešin, jemné kůže a jiných materiálů, výrobu a spojování plachet, plátěných markýz a celtoviny; instalování, opravování a vyměňování čalounění nábytku, inventáře, ortopedických pomůcek, sedadel, přístrojových desek a jiného vybavení automobilů, železničních vozů, letadel, lodí a podobných zařízení; upravování, mízdření, čištění, vydělávání, leštění a barvení zvířecích kůží, kožešin nebo usní pro výrobu koženého zboží a opracovaných kožešin pro výrobu oděvů a jiných výrobků; výroba, úpravy a opravy běžné, zakázkové nebo ortopedické obuvi a předmětů z přírodní nebo umělé kůže.
Zaměstnání této skupiny jsou rozdělena na následující podskupiny:

7531 Krejčí, kožešníci a kloboučníci

7532 Modeláři oděvů, střihači a příbuzní pracovníci

7533 Švadleny, šičky, vyšívači a pracovníci v příbuzných oborech

7534 Čalouníci a příbuzní pracovníci

7535 Zpracovatelé kůže, koželuhové a kožišníci

7536 Obuvníci a příbuzní pracovníci

7513 Výrobci mléčných produktů

7513 Výrobci mléčných produktů

Výrobci mléčných produktů zpracovávají máslo a různé typy sýrů, smetany a jiných mléčných produktů.

Příklady pracovních činností:

vaření a pasterizace mléka k dosažení stanoveného podílu mléčného tuku;

oddělování smetany od mléka a stloukání smetany na máslo;

přidávání odměřeného množství zákysu a jiných přísad do mléka;

srážení mléka na tvaroh, zahřívání tvarohu na požadovanou pevnost, vysoušení tvarohu a umísťování sýrů do forem, kde jsou lisovány do určitého tvaru;

solení sýrů a jejich očkování nebo potírání ušlechtilými kulturami za účelem růstu plísní;

umísťování a otáčení sýrových válců na policích pro účely zrání;

kontrola kvality výrobků před balením, odebíráním vzorků, případně před úpravou požadovaných podmínek pro zpracování;

zaznamenávání množství použitých ingrediencí, výsledků testů a časových intervalů.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Výrobce másla

Výrobce sýrů

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Obsluha strojů na výrobu mléčných produktů – 8160

Obsluha strojů na zpracování mléka – 8160

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

75131 Mlékaři

75132 Výrobci sýrů

75139 Ostatní výrobci mléčných produktů

7514 Zpracovatelé ovoce, zeleniny a příbuzných produktů

7514 Zpracovatelé ovoce, zeleniny a příbuzných produktů

Zpracovatelé ovoce, zeleniny a příbuzných produktů zpracovávají nebo konzervují ovoce, ořechy a příbuzné potraviny různými způsoby, včetně vaření, sušení, solení, lisování šťáv a olejů.

Příklady pracovních činností:

lisování šťáv z různých druhů ovoce;

lisování oleje z olejnatých semen, ořechů a ovoce;

vaření, solení nebo sušení ovoce, zeleniny a podobných potravin;

míchání a přidávání přísad, jako je pektin, cukr, koření a ocet, které pomáhají konzervovat a zlepšují strukturu, vzhled a chuť;

plnění konzervovaných potravin do sterilních sklenic, lahví a jiných obalů.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Výrobce pikantních směsí z ovoce, octa, cukru a koření

Výrobce konzervovaného ovoce

Výrobce marmelád

Výrobce lisovaných olejů

Výrobce nakládané zeleniny a ovoce

Výrobce konzervované zeleniny

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Obsluha konzervárenské linky – 8160

Zaměstnání této podskupiny jsou zahrnuta do jedné souhrnné kategorie:
75140 Zpracovatelé ovoce, zeleniny a příbuzných produktů

7515 Ochutnávači, degustátoři a kontroloři kvality potravin a nápojů a příbuzní pracovníci

7515 Ochutnávači, degustátoři a kontroloři kvality potravin a nápojů a příbuzní pracovníci

Ochutnávači, degustátoři a kontroloři kvality potravin a nápojů a příbuzní pracovníci kontrolují, ochutnávají a třídí různé druhy zemědělských produktů, potravin a nápojů.

Příklady pracovních činností:

kontrola, zkoušení, ochutnávání a očichávání zemědělských produktů, potravin a nápojů v různých fázích zpracování;

určování kvality, chuťové přijatelnosti pro spotřebitele a přibližné hodnoty výrobků a jejich zařazování do příslušných tříd;

vyřazování nekvalitních výrobků;

zaznamenávání jakostních tříd a identifikačních čísel na etikety, do přejímacích listů nebo do prodejek;

vážení a měření výrobků.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Ochutnávač potravin

Degustátor likérů

Ochutnávač čajů

Degustátor vína

Kvalitář výroby potravin

Kvalitář ovoce

Kvalitář zeleniny

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Vinohradník – 6112
Poznámka

Vinohradník, který zároveň vypěstovanou vinnou révu zpracovává na víno, je zařazen do podskupiny 6112. Vinař, výrobce vína, jehož pěstitelská činnost je minimální, je zařazen do podskupiny 7515.

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

75151 Ochutnávači, degustátoři

75152 Kontroloři kvality potravin a nápojů

75153 Sládci a sladovníci

75154 Vinaři

751 Výrobci a zpracovatelé potravin a příbuzní pracovníci

751 Výrobci a zpracovatelé potravin a příbuzní pracovníci

Výrobci a zpracovatelé potravin a příbuzní pracovníci porážejí zvířata, zpracovávají je na potraviny určené pro lidi a zvířata, vyrábějí různé druhy chleba, koláčů a jiných výrobků z mouky, zpracovávají a konzervují ovoce, zeleninu a příbuzné potraviny, ochutnávají a třídí různé potraviny a nápoje, zpracovávají tabák a vyrábějí tabákové výrobky.

Náplň jejich práce obvykle zahrnuje: porážení zvířat, zpracování masa a ryb na potraviny, výrobu různých druhů chleba, koláčů a jiných výrobků z mouky, zpracování a konzervování ovoce, zeleniny a příbuzných potravin, ochutnávání a třídění různých potravin a nápojů, zpracování tabáku a výrobu tabákových výrobků. Pracovní činnosti mohou zahrnovat také dohled nad dalšími pracovníky.

Zaměstnání této skupiny jsou rozdělena na následující podskupiny:
7511 Zpracovatelé masa, ryb a příbuzní pracovníci

7512 Pekaři, cukráři (kromě šéfcukrářů) a výrobci cukrovinek

7513 Výrobci mléčných produktů

7514 Zpracovatelé ovoce, zeleniny a příbuzných produktů

7515 Ochutnávači, degustátoři a kontroloři kvality potravin a nápojů a příbuzní pracovníci

7516 Zpracovatelé tabáku a výrobci tabákových výrobků

7511 Zpracovatelé masa, ryb a příbuzní pracovníci

7511 Zpracovatelé masa, ryb a příbuzní pracovníci

Zpracovatelé masa, ryb a příbuzní pracovníci porážejí zvířata, čistí, porcují a upravují maso a ryby, vykosťují je a zpracovávají na potravinové výrobky, dále konzervují maso, ryby a jiné potraviny sušením, solením a uzením.

Příklady pracovních činností:

porážení zvířat;

stahování a upravování poražených zvířat;

vykosťování, porcování a příprava masa a ryb pro prodej a další zpracování;

příprava přísad a výroba párků a podobných výrobků, při jejichž výrobě se používají jednoduché stroje na sekání, míchání a tvarování;

konzervování masa, ryb a jiných potravin;

obsluha udírenských komor nebo udíren při uzení masa, ryb a jiných potravin;

vaření nebo jiná příprava masa, ryb a jiných potravin pro prodej;

prodej masa nebo ryb zákazníkům, včetně balení, vážení a označování výrobků a přijímání plateb.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Řezník

Porcovač ryb

Porážeč zvířat

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Provozovatel maloobchodní prodejny – 5221

Obsluha strojů na zpracování masa – 8160

Obsluha strojů na zpracování ryb – 8160

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

75111 Řezníci a uzenáři

75112 Porážeči zvířat, bourači masa

75119 Ostatní zpracovatelé masa, ryb a příbuzní pracovníci

7512 Pekaři, cukráři (kromě šéfcukrářů) a výrobci cukrovinek

7512 Pekaři, cukráři (kromě šéfcukrářů) a výrobci cukrovinek

Pekaři, cukráři (kromě šéfcukrářů) a výrobci cukrovinek vyrábějí různé druhy chleba, koláčů a jiných výrobků z mouky, dále ručně vyrábějí čokoládové a jiné cukrovinky.

Příklady pracovních činností:

výroba chleba, koláčů, sušenek, pečiva, závinů a jiných výrobků z mouky;

výroba cukrovinek ze směsi cukru, čokolády a jiných přísad s použitím ručních nástrojů a určitých strojů;

mísení odměřeného množství přísad v mísách hnětacích či mísicích strojů nebo strojů na vaření;

kontrolování jakosti surovin k zajištění plnění norem a specifikací;

potírání tekutými směsmi, nanášení polev a posypek na pečivo pomocí špachtlí nebo štětců;

kontrola čistoty zařízení a provozu před zahájením výroby z důvodu dodržování předpisů o bezpečnosti a ochraně zdraví při práci;

sledování teplot v troubách a vzhledu výrobků při pečení;

koordinace tvarování, vkládání do trouby, pečení, vytahování z trouby, snímání z plechů a ochlazování dávek chleba, rohlíků, pečiva a cukrovinek.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Pekař

Cukrář

Výrobce čokolády

Výrobce cukrovinek

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Šéfkuchař – 3434

Šéfcukrář – 3434

Kuchař – 5120

Obsluha strojů na výrobu pečiva – 8160

Obsluha strojů na výrobu chleba – 8160

Obsluha strojů na výrobu čokolády – 8160

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

75121 Pekaři

75122 Cukráři (kromě šéfcukrářů)

75123 Výrobci cukrovinek