7535 Zpracovatelé kůže, koželuhové a kožišníci

7535 Zpracovatelé kůže, koželuhové a kožišníci

Zpracovatelé kůže, koželuhové a kožišníci upravují, mízdří, čistí, vydělávají, leští a barví zvířecí kůže, usně nebo kožišiny pro výrobu koženého zboží a opracovaných kožešin pro výrobu oděvů a jiných výrobků.

Příklady pracovních činností:

rozdělování a třídění surových kůží, usní a kožešin podle barev, odstínů, velikostí a hustoty;

seřezávání drobných zbytků masa, tuku nebo ochranné tkáně ze surových kůží za účelem jejich vyčištění a změkčení;

odstraňování srsti ze surových kůží namočených do vápenné vody;

zpracování surových kůží solením;

odstraňování dlouhé hrubé srsti ze surových kůží a zastřihávání srsti na stejnou délku;

vydělávání a úprava surových kůží pro vyšší lesk nebo pro obnovení jejich přirozeného vzhledu;

příprava roztoků z kůry a myrobalánu na zpracování usní a kožešin;

zpracování surových kůží v činicím roztoku pro výrobu usní a kožešin;

přibarvování nebo barvení kožešin pro zlepšení jejich přirozených odstínů;

odstraňování záhybů a nastavování líce na vlhkých usních nebo kožešinách;

úprava kůže, aplikace barev a skvrn;

natahování a hlazení opracovávaných surových kůží;

konečná úprava usní rovnoměrným nanášením chemického roztoku nebo tuku na povrch, ručně, štětcem a sušením na vzduchu.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Barvíř kožešin

Kvalitář surových kůží

Kožišník

Koželuh

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Obsluha strojů na činění kůží a kožišin – 8155

Zaměstnání této podskupiny jsou zahrnuta do jedné souhrnné kategorie:
75350 Zpracovatelé kůže, koželuhové a kožišníci

7513 Výrobci mléčných produktů

7513 Výrobci mléčných produktů

Výrobci mléčných produktů zpracovávají máslo a různé typy sýrů, smetany a jiných mléčných produktů.

Příklady pracovních činností:

vaření a pasterizace mléka k dosažení stanoveného podílu mléčného tuku;

oddělování smetany od mléka a stloukání smetany na máslo;

přidávání odměřeného množství zákysu a jiných přísad do mléka;

srážení mléka na tvaroh, zahřívání tvarohu na požadovanou pevnost, vysoušení tvarohu a umísťování sýrů do forem, kde jsou lisovány do určitého tvaru;

solení sýrů a jejich očkování nebo potírání ušlechtilými kulturami za účelem růstu plísní;

umísťování a otáčení sýrových válců na policích pro účely zrání;

kontrola kvality výrobků před balením, odebíráním vzorků, případně před úpravou požadovaných podmínek pro zpracování;

zaznamenávání množství použitých ingrediencí, výsledků testů a časových intervalů.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Výrobce másla

Výrobce sýrů

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Obsluha strojů na výrobu mléčných produktů – 8160

Obsluha strojů na zpracování mléka – 8160

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

75131 Mlékaři

75132 Výrobci sýrů

75139 Ostatní výrobci mléčných produktů

7514 Zpracovatelé ovoce, zeleniny a příbuzných produktů

7514 Zpracovatelé ovoce, zeleniny a příbuzných produktů

Zpracovatelé ovoce, zeleniny a příbuzných produktů zpracovávají nebo konzervují ovoce, ořechy a příbuzné potraviny různými způsoby, včetně vaření, sušení, solení, lisování šťáv a olejů.

Příklady pracovních činností:

lisování šťáv z různých druhů ovoce;

lisování oleje z olejnatých semen, ořechů a ovoce;

vaření, solení nebo sušení ovoce, zeleniny a podobných potravin;

míchání a přidávání přísad, jako je pektin, cukr, koření a ocet, které pomáhají konzervovat a zlepšují strukturu, vzhled a chuť;

plnění konzervovaných potravin do sterilních sklenic, lahví a jiných obalů.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Výrobce pikantních směsí z ovoce, octa, cukru a koření

Výrobce konzervovaného ovoce

Výrobce marmelád

Výrobce lisovaných olejů

Výrobce nakládané zeleniny a ovoce

Výrobce konzervované zeleniny

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Obsluha konzervárenské linky – 8160

Zaměstnání této podskupiny jsou zahrnuta do jedné souhrnné kategorie:
75140 Zpracovatelé ovoce, zeleniny a příbuzných produktů

7516 Zpracovatelé tabáku a výrobci tabákových výrobků

7516 Zpracovatelé tabáku a výrobci tabákových výrobků

Zpracovatelé tabáku a výrobci tabákových výrobků upravují tabákové listy a vyrábějí různé tabákové výrobky.

Příklady pracovních činností:

třídění sušených tabákových listů podle typu, kvality a místa původu;

míšení tabákových listů podle předpisů tak, aby se získaly směsi charakteristických chutí;

obsluha podtlakových zásobníků na vlhčení tabáku pro další zpracování;

odstraňování částí (středních žeber a stopek) tabákových listů a mletí tabáku;

ruční nebo strojová výroba doutníků, cigaret, šňupacího tabáku a jiných tabákových výrobků.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Výrobce doutníků

Výrobce cigaret

Kvalitář tabáku

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Obsluha strojů na výrobu doutníků – 8160

Obsluha strojů na výrobu cigaret – 8160

Zaměstnání této podskupiny jsou zahrnuta do jedné souhrnné kategorie:
75160 Zpracovatelé tabáku a výrobci tabákových výrobků

7521 Obsluha pil a jiných zařízení na prvotní zpracování dřeva

7521 Obsluha pil a jiných zařízení na prvotní zpracování dřeva

Obsluha pil a jiných zařízení na prvotní zpracování dřeva suší, konzervují a zpracovávají dřevo ručně nebo s použitím zařízení na zpracování dřeva, jako jsou sušící pece a nádrže.
Příklady pracovních činností:

obsluhování a ošetřování pecí, van a jiných zařízení na sušení, úpravu a zrání dřeva a dřevěných výrobků a impregnace dřevěných výrobků konzervačními prostředky;

sledování provozu zařízení, měřidel a ovládacích panelů pro zajištění správného chodu (dodržení technologie);

obsluha ventilů pro připuštění roztoku na zpracování do příslušné nádoby, udržování speciální teploty, podtlaku, hydraulického tlaku a hladiny roztoku během každé fáze tohoto cyklu;

aktivace podtlakových a hydraulických čerpadel pro odstranění vzduchu a páry z retorty a roztoku na zpracování do otvorů ve dřevě s cílem zrychlit proces zpracování dřeva;

pomoc při údržbě výrobních zařízení a strojů podle potřeby;

čištění, mazání a seřizování zařízení;

přeprava materiálů a výrobků na pracovní plochy a z pracovních ploch ručně, ručními vozíky nebo zvedacím zařízením;

sestavování a vedení výrobních protokolů.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Obsluha sušicí pece

Obsluha sušárny řeziva

Obsluha sušárny dýh

Dělník dřevozpracující výroby
Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Obsluha hoblovky na dřevo – 8172

Zaměstnání této podskupiny jsou zahrnuta do jedné souhrnné kategorie:
75210 Obsluha pil a jiných zařízení na prvotní zpracování dřeva

7523 Seřizovači a obsluha dřevoobráběcích strojů na výrobu dřevěných výrobků

7523 Seřizovači a obsluha dřevoobráběcích strojů na výrobu dřevěných výrobků

Seřizovači a obsluha dřevoobráběcích strojů na výrobu dřevěných výrobků seřizuje, obsluhuje a kontroluje automatické nebo poloautomatické dřevoobráběcí stroje, jako jsou přesné pily, vodorovné obrážečky, hoblovky, vyvrtávačky, soustruhy a řezbářské stroje, na výrobu nebo opravu dřevěných dílů nábytku, příslušenství a jiných dřevěných výrobků.
Příklady pracovních činností:

seřizování, programování, obsluha a kontrolování několika typů dřevoobráběcích strojů k řezání, obrážení, vyvrtávání, vrtání, hoblování, lisování, soustružení, broušení nebo vyřezávání za účelem výroby nebo opravy dřevěných dílů pro nábytek, příslušenství a jiné dřevěné výrobky;

obsluha předem nastavených specializovaných dřevoobráběcích strojů na výrobu dřevěných výrobků, například ramínek na šaty, rukojetí mopů, kolíčků na prádlo a jiných výrobků;

výběr nožů, pil, čepelí, frézovacích hlav, vaček, vrtáků nebo pásů podle obrobku, funkcí stroje a technických parametrů výrobků;

instalace a seřizování čepelí, frézovacích hlav, vrtných korunek a pískovaných brusných pásů, používání ručního nářadí a dodržování předpisů;

nastavování a seřizování různých druhů dřevoobráběcích strojů obsluhovaných jinými pracovníky;

čtení a výklad technických podmínek nebo ústních pokynů odběratelů.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Seřizovač vyřezávacích strojů

Obsluha strojů na výrobu nábytku

Seřizovač a obsluha pil

Obsluha strojů na výrobu dřevěných výrobků

Soustružník dřeva

Obsluha dřevoobráběcího soustruhu

Seřizovač dřevoobráběcích strojů

Obsluha dřevoobráběcího stroje

Obsluha počítačem řízeného dřevoobráběcího stroje
Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Montážní dělník výrobků ze dřeva – 8219

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

75231 Seřizovači a obsluha konvenčních dřevoobráběcích strojů na výrobu dřevěných výrobků

75232 Seřizovači a obsluha číslicově řízených dřevoobráběcích strojů na výrobu dřevěných výrobků

7511 Zpracovatelé masa, ryb a příbuzní pracovníci

7511 Zpracovatelé masa, ryb a příbuzní pracovníci

Zpracovatelé masa, ryb a příbuzní pracovníci porážejí zvířata, čistí, porcují a upravují maso a ryby, vykosťují je a zpracovávají na potravinové výrobky, dále konzervují maso, ryby a jiné potraviny sušením, solením a uzením.

Příklady pracovních činností:

porážení zvířat;

stahování a upravování poražených zvířat;

vykosťování, porcování a příprava masa a ryb pro prodej a další zpracování;

příprava přísad a výroba párků a podobných výrobků, při jejichž výrobě se používají jednoduché stroje na sekání, míchání a tvarování;

konzervování masa, ryb a jiných potravin;

obsluha udírenských komor nebo udíren při uzení masa, ryb a jiných potravin;

vaření nebo jiná příprava masa, ryb a jiných potravin pro prodej;

prodej masa nebo ryb zákazníkům, včetně balení, vážení a označování výrobků a přijímání plateb.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Řezník

Porcovač ryb

Porážeč zvířat

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Provozovatel maloobchodní prodejny – 5221

Obsluha strojů na zpracování masa – 8160

Obsluha strojů na zpracování ryb – 8160

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

75111 Řezníci a uzenáři

75112 Porážeči zvířat, bourači masa

75119 Ostatní zpracovatelé masa, ryb a příbuzní pracovníci

7512 Pekaři, cukráři (kromě šéfcukrářů) a výrobci cukrovinek

7512 Pekaři, cukráři (kromě šéfcukrářů) a výrobci cukrovinek

Pekaři, cukráři (kromě šéfcukrářů) a výrobci cukrovinek vyrábějí různé druhy chleba, koláčů a jiných výrobků z mouky, dále ručně vyrábějí čokoládové a jiné cukrovinky.

Příklady pracovních činností:

výroba chleba, koláčů, sušenek, pečiva, závinů a jiných výrobků z mouky;

výroba cukrovinek ze směsi cukru, čokolády a jiných přísad s použitím ručních nástrojů a určitých strojů;

mísení odměřeného množství přísad v mísách hnětacích či mísicích strojů nebo strojů na vaření;

kontrolování jakosti surovin k zajištění plnění norem a specifikací;

potírání tekutými směsmi, nanášení polev a posypek na pečivo pomocí špachtlí nebo štětců;

kontrola čistoty zařízení a provozu před zahájením výroby z důvodu dodržování předpisů o bezpečnosti a ochraně zdraví při práci;

sledování teplot v troubách a vzhledu výrobků při pečení;

koordinace tvarování, vkládání do trouby, pečení, vytahování z trouby, snímání z plechů a ochlazování dávek chleba, rohlíků, pečiva a cukrovinek.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Pekař

Cukrář

Výrobce čokolády

Výrobce cukrovinek

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Šéfkuchař – 3434

Šéfcukrář – 3434

Kuchař – 5120

Obsluha strojů na výrobu pečiva – 8160

Obsluha strojů na výrobu chleba – 8160

Obsluha strojů na výrobu čokolády – 8160

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

75121 Pekaři

75122 Cukráři (kromě šéfcukrářů)

75123 Výrobci cukrovinek

7318 Tradiční zpracovatelé textilu, kůží a příbuzných materiálů

7318 Tradiční zpracovatelé textilu, kůží a příbuzných materiálů

Tradiční zpracovatelé textilu, kůží a příbuzných materiálů používají tradiční techniky a vzory při výrobě tkaných látek, pletených, vyšívaných, tkaných a jiných oděvů a předmětů pro domácnost i tradiční obuvi, tašek, opasků a jiných doplňků.

Příklady pracovních činností:

předení a barvení vlněných, bavlněných a jiných vláken přírodními barvivy;

výroba krajek, tkaní, pletení a vyšívání různých oděvů a předmětů pro domácnost;

příprava usní a jejich barvení přírodními barvivy, výroba tradiční obuvi, tašek, opasků a jiných doplňků;

ruční předení a navíjení příze;

ruční zavádění osnovních vláken do stavů;

tkaní obyčejných i vzorovaných tkanin, tapisérií, krajek, koberců a jiných výrobků na ručních stavech;

výroba koberců vázáním;

pletení oděvů a jiných předmětů ručně nebo na ručně poháněných strojích;

ruční háčkování a paličkování;

ruční výroba sítí;

třídění přírodních textilních vláken;

praní vlněných vláken;

čištění a čechrání textilních vláken;

zpracování vláken do pramenů a jejich česání, příprava pramenových stůček nebo zpracování pramenů na přásty.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Ruční tkadlec

Tkadlec koberců

Ruční tkadlec koberců

Tkadlec plátna

Umělecký zpracovatel textilu

Česač textilních vláken

Přípravář přástu

Pletař

Přadlena

Umělecký zpracovatel kůže

Umělecký čalouník

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Obsluha strojů na úpravu vláken – 8151

Obsluha pletacích strojů – 8152

Obsluha tkacích strojů – 8152

Zaměstnání této podskupiny jsou zahrnuta do jedné souhrnné kategorie:
73180 Tradiční zpracovatelé textilu, kůží a příbuzných materiálů

732 Pracovníci polygrafie

732 Pracovníci polygrafie

Pracovníci polygrafie sestavují a sázejí písmo před jeho tiskem, nastavují a obsluhují tiskařské lisy, vážou tištěné výrobky a provádějí jejich konečnou úpravu, připravují sítotisk a obsluhují jeho zařízení.

Náplň jejich práce obvykle zahrnuje: obsluhu fotoaparátů a jiných fotografických zařízení pro přenos reprografických předloh na filmy, desky a do přístrojů s digitálním výstupem; obsluhu počítačových zařízení pro skenování, barevnou separaci a korekci, retuše a jiné postupy využívané při přenosu předloh na film a při výrobě filmu pro tvorbu desek, válců a digitálních výstupů; seřizování, obsluhu a sledování strojů pro sazbu, fotokopírování, tisk, řezání, skládání, zakládání a vázání vytištěných materiálů; provádění běžné konečné úpravy a údržby strojů; přípravu zařízení pro sítotisk.

Zaměstnání této skupiny jsou rozdělena na následující podskupiny:

7321 Pracovníci přípravy tisku

7322 Tiskaři

7323 Pracovníci konečné úpravy tisku a vazači knih