8160 Obsluha strojů na výrobu potravin a příbuzných výrobků

8160 Obsluha strojů na výrobu potravin a příbuzných výrobků

Obsluha strojů na výrobu potravin a příbuzných výrobků seřizuje, obsluhuje a dohlíží na stroje používané k porážení zvířat a úpravě masa; stroje k pečení, mrazení, vaření, drcení, míchání, míšení a jinému zpracování potravin, nápojů a tabákových listů.

Příklady pracovních činností:

obsluha a sledování strojů používaných k znehybnění, omračování a porážce zvířat a jateční úpravě těl na standardní kusy masa a ryb;

seřizování, obsluha a dohled na stroje k mísení, pečení a jiné přípravě chleba a cukrářských výrobků;

obsluha strojů na drcení, míchání, sladování, vaření a fermentaci zrní a plodů na výrobu piva, vín, nápojů ze sladu, octa, kvasnic a příbuzných výrobků;

obsluha zařízení na výrobu džemu, karamelu, sýra, taveného sýra, margarínu, sirupu, ledu, těstovin, zmrzliny, uzenin, čokolády, kukuřičného škrobu, jedlých tuků a dextrinu;

obsluha zařízení na chlazení, vaření, sušení, pražení, loupání, pasterizaci, uzení, sterilizaci, zmrazování, odpařování a koncentrování potravin a tekutin používaných při zpracování potravin;

obsluha zařízení na míchání, rmutování, mletí, míšení a dělení potravin a tekutin, na stloukání, lisování, prosévání, mletí a filtrování;

obsluha strojů na zpracování tabákových listů na výrobu cigaret, cigár, doutníků a jiných tabákových výrobků.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Obsluha konzervárenské linky

Obsluha strojů na výrobu pečiva

Obsluha strojů na výrobu chleba

Obsluha strojů na výrobu čokolády

Obsluha strojů na výrobu doutníků

Obsluha strojů na výrobu cigaret

Obsluha strojů na výrobu mléčných výrobků

Obsluha strojů na zpracování ryb

Obsluha strojů na zpracování masa

Obsluha strojů na zpracování mléka

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Obsluha strojů na plnění lahví – 8183

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:
81601 Obsluha strojů na zpracování a konzervování masa a ryb

81602 Obsluha strojů na výrobu pečiva, čokolády a cukrovinek

81603 Obsluha strojů na výrobu mléčných výrobků

81604 Obsluha strojů na zpracování ovoce, zeleniny a ořechů (včetně sušení, konzervování a mražení)

81605 Obsluha strojů na výrobu nápojů

81606 Obsluha strojů na zpracování mouky

81607 Obsluha strojů na zpracování cukru, čaje, kávy a kakaa

81608 Obsluha strojů na zpracování tabáku

81609 Obsluha ostatních strojů a zařízení na výrobu, zpracování, uchování potravin a příbuzných výrobků

8141 Obsluha strojů na výrobu a zpracování výrobků z pryže

8141 Obsluha strojů na výrobu a zpracování výrobků z pryže

Obsluha strojů na výrobu a zpracování výrobků z pryže obsluhuje a monitoruje stroje, které hnětou a mísí pryž a pryžové směsi a vyrábějí různé součásti a výrobky z přírodní a syntetické pryže, jako jsou lisovaná obuv, předměty pro domácnost, izolační materiály, průmyslové doplňky a pneumatiky.

Příklady pracovních činností:

obsluha a monitorování strojů, které hnětou, mísí a míchají pryž a pryžové směsi k dalšímu zpracování;

obsluha a monitorování strojů, které vyrábějí pryž a pogumované textilie procesem válcování;

obsluha a monitorování strojů, které vytlačují kaučukovou směs a lisováním formují vulkanizovaný kaučuk;

obsluha a monitorování strojů na výrobu pneumatik ve formách, na jejich vulkanizaci a na lisování nebo protektorování použitých pneumatik;

prověřování výstupů s cílem odhalit vady a zajistit soulad s parametry;

vyhledávání vad a opravy ojetých a vadných pneumatik vulkanizací a ostatními metodami.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Vulkanizér

Pracovník s latexem

Obsluha strojů na vytlačování pryže

Obsluha strojů na mletí pryže

Pracovník pro lisování pryže

Obsluha strojů na výrobu výrobků z pryže

Zaměstnání této podskupiny jsou zahrnuta do jedné souhrnné kategorie:
81410 Obsluha strojů na výrobu a zpracování výrobků z pryže

8142 Obsluha strojů na výrobu a zpracování výrobků z plastu

8142 Obsluha strojů na výrobu a zpracování výrobků z plastu

Obsluha strojů na výrobu a zpracování výrobků z plastu obsluhuje a monitoruje stroje, které hnětou a mísí směsi pro výrobu plastických materiálů, a které vyrábějí různé druhy součástí a výrobků z plastů.

Příklady pracovních činností:

obsluha a monitorování strojů, které hnětou a mísí směsi pro výrobu plastických materiálů;

obsluha a monitorování strojů, které formují plastické materiály lisováním, vytlačováním, foukáním, řezáním a jinými způsoby;

obsluha a monitorování strojů, které laminují plasty a plastem izolované materiály a vyrábějí sklolaminát;

izolace nechráněných drátů, šňůr, kabelů a optických vláken plastem;

prověřování výstupů vzhledem k odhalení vad a zajištění souladu s parametry;

recyklace odpadových plastických materiálů;

výroba očních implantátů a kotoučků kontaktních čoček, výroba a opravy brýlových obrub a plastových dílů ortopedických pomůcek.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Pracovník pro výrobu plastových člunů

Obsluha strojů na vyfukování plastových lahví

Obsluha strojů na laminování plastů

Obsluha strojů na vytlačování plastických materiálů

Obsluha strojů na výrobu výrobků z plastu

Pracovník pro tažení optických vláken

Obsluha strojů na výrobu plastických kabelů

Pracovník pro lití plastů do forem

Zaměstnání této podskupiny jsou zahrnuta do jedné souhrnné kategorie:
81420 Obsluha strojů na výrobu a zpracování výrobků z plastu

8143 Obsluha strojů na výrobu a zpracování výrobků z papíru

8143 Obsluha strojů na výrobu a zpracování výrobků z papíru

Obsluha strojů na výrobu a zpracování výrobků z papíru obsluhuje a monitoruje stroje, které vyrábějí krabice, obálky, pytle a další výrobky z papíru, lepenky, kartonu a podobných materiálů.

Příklady pracovních činností:

obsluha a monitorování strojů, které lepí papír na karton, řežou ho na požadovanou délku nebo ho řežou a skládají do krabic;

obsluha a monitorování lisovacích strojů určených k výrobě nápojových kelímků a ostatních obalů z papíru, lepenky a kartonu;

obsluha a monitorování strojů, které řežou, skládají a lepí papír při výrobě obálek, papírových sáčků a pytlů nebo které vyrábějí sáčky a pytle z podobných materiálů.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Obsluha strojů na výrobu výrobků z kartonu

Obsluha strojů na výrobu obálek, papírových sáčků a pytlů

Obsluha strojů na výrobu papírových krabic

Obsluha strojů na výrobu výrobků z papíru

Pracovník lisování papíroviny

Zaměstnání této podskupiny jsou zahrnuta do jedné souhrnné kategorie:
81430 Obsluha strojů na výrobu a zpracování výrobků z papíru

8114 Obsluha strojů na výrobu výrobků z cementu, kamene a ostatních nerostů

8114 Obsluha strojů na výrobu výrobků z cementu, kamene a ostatních nerostů

Obsluha strojů na výrobu výrobků z cementu, kamene a ostatních nerostů řídí a kontroluje stroje na výrobu a konečnou úpravu prefabrikovaného betonu, asfaltu a výrobků z kamene a na výrobu umělého kamene pro stavební účely.

Příklady pracovních činností:

obsluha vytlačovacích a formovacích strojů, míchaček, čerpacích zařízení, zhutňovacích strojů, brusek a tesacích zařízení na výrobu a konečnou úpravu prefabrikovaného betonu a výrobků z kamene;

obsluha zařízení na výrobu cementu, vápna a slínku, včetně přidávání a odebírání přísad a obsluhy dávkovacích zařízení s nepřetržitým provozem, např. čerpadel a dopravníků;

obsluha strojů, které odvažují a mísí písek, štěrk, cement, vodu a jiné přísady a vyrábějí z nich beton;

obsluha zařízení, která kompletují a plní formy směsí betonu a umělého kamene, vyjímají odlitky z forem a provádějí konečnou úpravu povrchu prefabrikovaných výrobků;

řezání, broušení, vrtání, pískování a leštění betonových výrobků a kamenných bloků, desek a výrobků podle požadavků zakázky;

kontrola výrobních plánů a požadavků k určení a výběru materiálů, prvků, postupů, součástí, nastavení a seřízení pro vytlačovací a formovací stroje, míchačky a zhutňovací stroje;

kontrolování strojů během provozu pozorováním přístrojů, jako jsou teploměry a tlakoměry, seřizování kontrolních zařízení, popřípadě hlášení poruch činnosti;

sbírání a zkoušení vzorků hotových výrobků, zda jsou v souladu se specifikacemi, a příslušné úpravy nastavení strojů;

kontrola a vedení záznamů o výrobě, včetně informací o množstvích, rozměrech a druzích materiálů a vyrobeném zboží;

zařizování údržby a oprav zařízení a poskytování pomoci s tím související.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Obsluha strojů na výrobu výrobků z prefabrikovaného betonu

Obsluha strojů na výrobu výrobků z umělého kamene

Obsluha strojů na výrobu betonu

Obsluha strojů na leštění průmyslových diamantů

Obsluha strojů na leštění kamene

Obsluha pecí na výrobu cementu
Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Leštič kamene – 7113

Obsluha zařízení na úpravu kamene – 8112

Obsluha pece na výrobu cihel – 8181

Obsluha pece na výrobu keramiky – 8181
Poznámka

Obsluha strojů zařazená do této podskupiny vyrábí výrobky jako jsou betonové směsi používané ve stavebnictví a stavebních projektech, dlažební kameny, betonové bloky, dlaždice, sloupky plotu, lisované potrubní profily, pažnice základových jam, betonové železniční pražce, stěnové panely, příčky, stavební dílce, kabelová vedení, kouřovody, odprašovače, brusné kotouče a venkovní nábytek.

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

81141 Obsluha strojů na výrobu stavebních hmot

81142 Obsluha strojů na výrobu výrobků z kamene

81149 Obsluha strojů na výrobu ostatních výrobků z nerostů

7549 Řemeslní pracovníci a pracovníci v dalších oborech jinde neuvedení

7549 Řemeslní pracovníci a pracovníci v dalších oborech jinde neuvedení

Tato podskupina zahrnuje řemeslné pracovníky a pracovníky v dalších oborech neuvedené jinde v hlavní třídě 7 Řemeslníci a opraváři. Patří zde např. pracovníci, kteří odlévají, řežou, brousí a leští optické čočky.

Příklady pracovních činností:

zahřívání, odlévání a lisování optického skla k výrobě surových čoček;

broušení a leštění surových čoček.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Brusič optických čoček

Formíř optických čoček

Razítkář

Formíř nekovových forem

Aranžér květin

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Formíř ve slévárně – 7211

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

75491 Báňští záchranáři a mechanici báňské záchranné služby

75492 Modeláři a formíři (kromě modelářů a formířů ve slévárenství)

75499 Ostatní řemeslní pracovníci a pracovníci v dalších oborech jinde neuvedení

7513 Výrobci mléčných produktů

7513 Výrobci mléčných produktů

Výrobci mléčných produktů zpracovávají máslo a různé typy sýrů, smetany a jiných mléčných produktů.

Příklady pracovních činností:

vaření a pasterizace mléka k dosažení stanoveného podílu mléčného tuku;

oddělování smetany od mléka a stloukání smetany na máslo;

přidávání odměřeného množství zákysu a jiných přísad do mléka;

srážení mléka na tvaroh, zahřívání tvarohu na požadovanou pevnost, vysoušení tvarohu a umísťování sýrů do forem, kde jsou lisovány do určitého tvaru;

solení sýrů a jejich očkování nebo potírání ušlechtilými kulturami za účelem růstu plísní;

umísťování a otáčení sýrových válců na policích pro účely zrání;

kontrola kvality výrobků před balením, odebíráním vzorků, případně před úpravou požadovaných podmínek pro zpracování;

zaznamenávání množství použitých ingrediencí, výsledků testů a časových intervalů.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Výrobce másla

Výrobce sýrů

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Obsluha strojů na výrobu mléčných produktů – 8160

Obsluha strojů na zpracování mléka – 8160

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

75131 Mlékaři

75132 Výrobci sýrů

75139 Ostatní výrobci mléčných produktů

7514 Zpracovatelé ovoce, zeleniny a příbuzných produktů

7514 Zpracovatelé ovoce, zeleniny a příbuzných produktů

Zpracovatelé ovoce, zeleniny a příbuzných produktů zpracovávají nebo konzervují ovoce, ořechy a příbuzné potraviny různými způsoby, včetně vaření, sušení, solení, lisování šťáv a olejů.

Příklady pracovních činností:

lisování šťáv z různých druhů ovoce;

lisování oleje z olejnatých semen, ořechů a ovoce;

vaření, solení nebo sušení ovoce, zeleniny a podobných potravin;

míchání a přidávání přísad, jako je pektin, cukr, koření a ocet, které pomáhají konzervovat a zlepšují strukturu, vzhled a chuť;

plnění konzervovaných potravin do sterilních sklenic, lahví a jiných obalů.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Výrobce pikantních směsí z ovoce, octa, cukru a koření

Výrobce konzervovaného ovoce

Výrobce marmelád

Výrobce lisovaných olejů

Výrobce nakládané zeleniny a ovoce

Výrobce konzervované zeleniny

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Obsluha konzervárenské linky – 8160

Zaměstnání této podskupiny jsou zahrnuta do jedné souhrnné kategorie:
75140 Zpracovatelé ovoce, zeleniny a příbuzných produktů

7523 Seřizovači a obsluha dřevoobráběcích strojů na výrobu dřevěných výrobků

7523 Seřizovači a obsluha dřevoobráběcích strojů na výrobu dřevěných výrobků

Seřizovači a obsluha dřevoobráběcích strojů na výrobu dřevěných výrobků seřizuje, obsluhuje a kontroluje automatické nebo poloautomatické dřevoobráběcí stroje, jako jsou přesné pily, vodorovné obrážečky, hoblovky, vyvrtávačky, soustruhy a řezbářské stroje, na výrobu nebo opravu dřevěných dílů nábytku, příslušenství a jiných dřevěných výrobků.
Příklady pracovních činností:

seřizování, programování, obsluha a kontrolování několika typů dřevoobráběcích strojů k řezání, obrážení, vyvrtávání, vrtání, hoblování, lisování, soustružení, broušení nebo vyřezávání za účelem výroby nebo opravy dřevěných dílů pro nábytek, příslušenství a jiné dřevěné výrobky;

obsluha předem nastavených specializovaných dřevoobráběcích strojů na výrobu dřevěných výrobků, například ramínek na šaty, rukojetí mopů, kolíčků na prádlo a jiných výrobků;

výběr nožů, pil, čepelí, frézovacích hlav, vaček, vrtáků nebo pásů podle obrobku, funkcí stroje a technických parametrů výrobků;

instalace a seřizování čepelí, frézovacích hlav, vrtných korunek a pískovaných brusných pásů, používání ručního nářadí a dodržování předpisů;

nastavování a seřizování různých druhů dřevoobráběcích strojů obsluhovaných jinými pracovníky;

čtení a výklad technických podmínek nebo ústních pokynů odběratelů.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Seřizovač vyřezávacích strojů

Obsluha strojů na výrobu nábytku

Seřizovač a obsluha pil

Obsluha strojů na výrobu dřevěných výrobků

Soustružník dřeva

Obsluha dřevoobráběcího soustruhu

Seřizovač dřevoobráběcích strojů

Obsluha dřevoobráběcího stroje

Obsluha počítačem řízeného dřevoobráběcího stroje
Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Montážní dělník výrobků ze dřeva – 8219

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

75231 Seřizovači a obsluha konvenčních dřevoobráběcích strojů na výrobu dřevěných výrobků

75232 Seřizovači a obsluha číslicově řízených dřevoobráběcích strojů na výrobu dřevěných výrobků

7315 Skláři, brusiči skla, výrobci bižuterie a skleněných ozdob

7315 Skláři, brusiči skla, výrobci bižuterie a skleněných ozdob

Skláři, brusiči skla, výrobci bižuterie a skleněných ozdob foukají, formují, lisují, řežou, ořezávají, brousí a leští sklo a podle vzorů formují roztavené sklo.

Příklady pracovních činností:

ohřívání skla do ohebného stavu na plynových hořácích nebo v pecích a otáčení skla pro rovnoměrný ohřev;

foukání a ohýbání skleněných trubek do určených tvarů pro vytvoření výbavy pro vědecké účely, jako jsou baňky, křivule a pipety;

broušení a leštění skleněných předmětů a jejich částí za účelem odstranění vad, přípravy povrchů pro další úpravu, vyhlazování a leštění ostrých hran s použitím brusných pásů nebo leštících kruhů;

kontrola skleněného materiálu a hotových výrobků, označování a vyřazování kusů s vadami, jako jsou kaňky, skvrny, šrámy, trhliny, odštěpení, poškrábání a nepřijatelné tvary či povrchy;

studium pracovních pokynů pro určení rozměrů, umístění brusu a množství hmoty k obroušení;

sledování měřidel, počítačových sjetin a videozáznamů na monitorech pro ověření stanovených podmínek pro zpracování a provedení případných úprav;

pokládání vzorů a výkresů na sklo, měření rozměrů a označení řezných linií s použitím nástrojů na řezání skla, řezání skla podle narýsovaných čar nebo podle zakreslených vzorů;

nastavení, obsluha a úpravy počítačem řízených nebo robotických zařízení na řezání skla;

kontrola, vážení a měření výrobků s použitím nástrojů, jako jsou mikrometry, posuvná měřítka, zvětšovací skla a pravítka, s cílem ověřit, zda vyhovují daným parametrům;

regulace teploty pece podle zpracovávaného druhu skla;

přenášení vzorů z kreseb výkresů v původní velikosti na předlohový papír pomocí rydel, aby mohly být barevně odlišeny jednotlivé skleněné části;

nanášení stříbrného roztoku na sklo stříkací pistolí pro vytvoření zrcadlové plochy;

rozvržení řezů a broušení optického a jiného skla podle stanovených rozměrů a hmotnosti pro formování polotovarů čoček a pro použití do hodinek ve formě krystalů.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Sklofoukač

Řezač skla

Brusič skla

Sklář

Umělecký sklenář

Pracovník konečné úpravy skla

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Obsluha pece na výrobu skla – 8181

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

73151 Umělečtí skláři a umělečtí sklenáři

73152 Skláři dutého, lisovaného a technického skla

73153 Brusiči skla

73154 Výrobci bižuterie

73155 Výrobci skleněných ozdob