753 Výrobci oděvů, výrobků z kůží a kožešin a pracovníci v příbuzných oborech

753 Výrobci oděvů, výrobků z kůží a kožešin a pracovníci v příbuzných oborech

Výrobci oděvů, výrobků z kůží a kožešin a pracovníci v příbuzných oborech zkoušejí, upravují a opravují oděvy; navrhují a vyrábějí textilní a kožešinové oděvy a kožené nebo kožešinové výrobky, opravují, renovují a zdobí oděvy, rukavice a jiné textilní výrobky, vytvářejí vzory oděvů; instalují, opravují a vyměňují čalounění nábytku, inventáře, ortopedických pomůcek a vybavení automobilů; upravují, vydělávají, leští a barví zvířecí kůže, surové kůže a usně; upravují a opravují obuv a kožené výrobky.

Náplň jejich práce obvykle zahrnuje: zkoušení, úpravy a opravy oděvů šitých na míru, navrhování a šití oděvů na míru z textilních látek, jemné kůže a jiných materiálů, výrobu klobouků nebo paruk; provádění úprav oděvů; vytváření přesných předloh pro výrobu oděvů a jiných textilních, kožených nebo kožešinových výrobků; sešívání, spojování, látání, opravování, renovování a zdobení oblečení, rukavic a jiných výrobků z textilu, kožešin, jemné kůže a jiných materiálů, výrobu a spojování plachet, plátěných markýz a celtoviny; instalování, opravování a vyměňování čalounění nábytku, inventáře, ortopedických pomůcek, sedadel, přístrojových desek a jiného vybavení automobilů, železničních vozů, letadel, lodí a podobných zařízení; upravování, mízdření, čištění, vydělávání, leštění a barvení zvířecích kůží, kožešin nebo usní pro výrobu koženého zboží a opracovaných kožešin pro výrobu oděvů a jiných výrobků; výroba, úpravy a opravy běžné, zakázkové nebo ortopedické obuvi a předmětů z přírodní nebo umělé kůže.
Zaměstnání této skupiny jsou rozdělena na následující podskupiny:

7531 Krejčí, kožešníci a kloboučníci

7532 Modeláři oděvů, střihači a příbuzní pracovníci

7533 Švadleny, šičky, vyšívači a pracovníci v příbuzných oborech

7534 Čalouníci a příbuzní pracovníci

7535 Zpracovatelé kůže, koželuhové a kožišníci

7536 Obuvníci a příbuzní pracovníci

7532 Modeláři oděvů, střihači a příbuzní pracovníci

7532 Modeláři oděvů, střihači a příbuzní pracovníci

Modeláři oděvů, střihači a příbuzní pracovníci vytvářejí přesné originální střihy pro výrobu oděvů, jiného textilu a kožených nebo kožešinových výrobků. Označují, stříhají, tvarují a upravují textil, jemnou kůži a jiné materiály podle výkresů nebo podle požadavků výrobců oděvů, klobouků, čepic, rukavic a jiných výrobků.
Příklady pracovních činností:

vytváření originálních střihů pro všechny velikosti oděvů prostřednictvím schémat, kreslicích nástrojů, počítačů nebo třídiček;

vytváření „výkresů“ nebo modelů pro konkrétní návrhy oblečení pomocí počítačů;

počítání rozměrů střihů podle velikostí s ohledem na roztahování materiálů;

kreslení detailů na náčrty dílů pro vyznačení spojů dílů a umístění záhybů, kapes a knoflíkových dírek na oděvech, ozdobného prošívání na dílech bot nebo poutek na výrobcích z plachtoviny, pomocí počítačů nebo kreslicích přístrojů;

umísťování šablon a měření materiálů pro zjištění konkrétních bodů střihů nebo pro účely maximálního využití tkaniny;

pokládání originálních střihů na tkaniny a stříhání vzorových modelů;

zkoušení modelů vytvářením a zkoušením vzorových oděvů;

umísťování střihů na horní vrstvy tkanin a stříhání tkanin podle střihů pomocí elektrických nebo ručních nožů, nůžek a počítačově řízených střihacích zařízení;

stříhání tkanin nebo kožešin na výrobu dílů pro oděvy a jiné kožešinové výrobky;

odstřihávání nadbytečného materiálu nebo nití z hotových výrobků, například stříhání volných konců hotových výrobků;

umísťování kůže na pracovní stoly strojů, maximální využití podle zrnitosti, vad a pružnosti kůže;

vytváření modelů, vyznačování a stříhání při výrobě jiných výrobků, např. bytového textilu a zboží z plachtoviny.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Střihač oděvů

Střihač rukavic

Modelář kožešin

Výrobce deštníků

Modelář oděvů
Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Obsluha strojů na textilní vzory – 8159

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

75321 Modeláři oděvů

75322 Modeláři technické konfekce

75323 Střihači textilu, kůží a podobných materiálů

75329 Ostatní pracovníci příbuzní modelářům oděvů a střihačům

7513 Výrobci mléčných produktů

7513 Výrobci mléčných produktů

Výrobci mléčných produktů zpracovávají máslo a různé typy sýrů, smetany a jiných mléčných produktů.

Příklady pracovních činností:

vaření a pasterizace mléka k dosažení stanoveného podílu mléčného tuku;

oddělování smetany od mléka a stloukání smetany na máslo;

přidávání odměřeného množství zákysu a jiných přísad do mléka;

srážení mléka na tvaroh, zahřívání tvarohu na požadovanou pevnost, vysoušení tvarohu a umísťování sýrů do forem, kde jsou lisovány do určitého tvaru;

solení sýrů a jejich očkování nebo potírání ušlechtilými kulturami za účelem růstu plísní;

umísťování a otáčení sýrových válců na policích pro účely zrání;

kontrola kvality výrobků před balením, odebíráním vzorků, případně před úpravou požadovaných podmínek pro zpracování;

zaznamenávání množství použitých ingrediencí, výsledků testů a časových intervalů.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Výrobce másla

Výrobce sýrů

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Obsluha strojů na výrobu mléčných produktů – 8160

Obsluha strojů na zpracování mléka – 8160

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

75131 Mlékaři

75132 Výrobci sýrů

75139 Ostatní výrobci mléčných produktů

7514 Zpracovatelé ovoce, zeleniny a příbuzných produktů

7514 Zpracovatelé ovoce, zeleniny a příbuzných produktů

Zpracovatelé ovoce, zeleniny a příbuzných produktů zpracovávají nebo konzervují ovoce, ořechy a příbuzné potraviny různými způsoby, včetně vaření, sušení, solení, lisování šťáv a olejů.

Příklady pracovních činností:

lisování šťáv z různých druhů ovoce;

lisování oleje z olejnatých semen, ořechů a ovoce;

vaření, solení nebo sušení ovoce, zeleniny a podobných potravin;

míchání a přidávání přísad, jako je pektin, cukr, koření a ocet, které pomáhají konzervovat a zlepšují strukturu, vzhled a chuť;

plnění konzervovaných potravin do sterilních sklenic, lahví a jiných obalů.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Výrobce pikantních směsí z ovoce, octa, cukru a koření

Výrobce konzervovaného ovoce

Výrobce marmelád

Výrobce lisovaných olejů

Výrobce nakládané zeleniny a ovoce

Výrobce konzervované zeleniny

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Obsluha konzervárenské linky – 8160

Zaměstnání této podskupiny jsou zahrnuta do jedné souhrnné kategorie:
75140 Zpracovatelé ovoce, zeleniny a příbuzných produktů

7511 Zpracovatelé masa, ryb a příbuzní pracovníci

7511 Zpracovatelé masa, ryb a příbuzní pracovníci

Zpracovatelé masa, ryb a příbuzní pracovníci porážejí zvířata, čistí, porcují a upravují maso a ryby, vykosťují je a zpracovávají na potravinové výrobky, dále konzervují maso, ryby a jiné potraviny sušením, solením a uzením.

Příklady pracovních činností:

porážení zvířat;

stahování a upravování poražených zvířat;

vykosťování, porcování a příprava masa a ryb pro prodej a další zpracování;

příprava přísad a výroba párků a podobných výrobků, při jejichž výrobě se používají jednoduché stroje na sekání, míchání a tvarování;

konzervování masa, ryb a jiných potravin;

obsluha udírenských komor nebo udíren při uzení masa, ryb a jiných potravin;

vaření nebo jiná příprava masa, ryb a jiných potravin pro prodej;

prodej masa nebo ryb zákazníkům, včetně balení, vážení a označování výrobků a přijímání plateb.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Řezník

Porcovač ryb

Porážeč zvířat

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Provozovatel maloobchodní prodejny – 5221

Obsluha strojů na zpracování masa – 8160

Obsluha strojů na zpracování ryb – 8160

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

75111 Řezníci a uzenáři

75112 Porážeči zvířat, bourači masa

75119 Ostatní zpracovatelé masa, ryb a příbuzní pracovníci

7512 Pekaři, cukráři (kromě šéfcukrářů) a výrobci cukrovinek

7512 Pekaři, cukráři (kromě šéfcukrářů) a výrobci cukrovinek

Pekaři, cukráři (kromě šéfcukrářů) a výrobci cukrovinek vyrábějí různé druhy chleba, koláčů a jiných výrobků z mouky, dále ručně vyrábějí čokoládové a jiné cukrovinky.

Příklady pracovních činností:

výroba chleba, koláčů, sušenek, pečiva, závinů a jiných výrobků z mouky;

výroba cukrovinek ze směsi cukru, čokolády a jiných přísad s použitím ručních nástrojů a určitých strojů;

mísení odměřeného množství přísad v mísách hnětacích či mísicích strojů nebo strojů na vaření;

kontrolování jakosti surovin k zajištění plnění norem a specifikací;

potírání tekutými směsmi, nanášení polev a posypek na pečivo pomocí špachtlí nebo štětců;

kontrola čistoty zařízení a provozu před zahájením výroby z důvodu dodržování předpisů o bezpečnosti a ochraně zdraví při práci;

sledování teplot v troubách a vzhledu výrobků při pečení;

koordinace tvarování, vkládání do trouby, pečení, vytahování z trouby, snímání z plechů a ochlazování dávek chleba, rohlíků, pečiva a cukrovinek.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Pekař

Cukrář

Výrobce čokolády

Výrobce cukrovinek

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Šéfkuchař – 3434

Šéfcukrář – 3434

Kuchař – 5120

Obsluha strojů na výrobu pečiva – 8160

Obsluha strojů na výrobu chleba – 8160

Obsluha strojů na výrobu čokolády – 8160

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

75121 Pekaři

75122 Cukráři (kromě šéfcukrářů)

75123 Výrobci cukrovinek

7314 Keramici a pracovníci v příbuzných oborech

7314 Keramici a pracovníci v příbuzných oborech

Keramici a pracovníci v příbuzných oborech vyrábějí ručně nebo strojově hrnčířské, porcelánové a sanitární zboží, cihly, dlaždice, obkládačky a brusné kotouče.

Příklady pracovních činností:

výroba keramických a porcelánových předmětů;

výroba hliněných nebo sádrových forem;

studium technických výkresů pro seznámení se s požadavky zákazníků;

vytváření předmětů na hrnčířských kruzích tlakem rukou, palců a prstů; tvarování hlíny, hliněného válce do požadovaných forem a tvarů;

přizpůsobení rychlosti otáčení kruhu podle potřeby zpracování a kvality hlíny;

obsluha mechanických hrnčířských kruhů na výrobu keramického zboží, jako jsou misky, šálky, talíře a podšálky;

seřizování a nastavování pojistek u hnětacích strojů, které podle stanovených kritérií mísí, vytlačují, řežou a ukládají hliněnou vsázku do forem nebo na formy;

vyhlazování povrchů hotových kusů pryžovými stěrkami a vlhkými houbami;

vytváření brusných kotoučů ručním nebo strojovým formováním a pěchováním brusné směsi;

kontrola hotových výrobků pro zjištění vad, např. nepřesného tvaru a velikosti předmětů, s použitím posuvných měřítek a šablon;

příprava výrobků k prodeji a výstavám a udržování vztahů s maloobchodními, keramickými, uměleckými a dalšími kontaktními místy, která mohou usnadnit prodej a možnosti vystavování výrobků.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Modelář keramiky a porcelánu

Litec keramiky a porcelánu

Keramik

Pracovník pro výrobu brusných kotoučů

Výrobce cihel, dlaždic a obkládaček

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Výtvarný umělec keramik – 2651

Obsluha pece na výrobu keramiky – 8181

Obsluha pece na výrobu cihel – 8181

Obsluha pece na výrobu dlaždic a obkladaček – 8181

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

73141 Umělečtí keramici

73142 Keramici (kromě uměleckých)

73149 Ostatní řemeslní pracovníci v keramice

7316 Malíři, rytci a příbuzní pracovníci pro zdobení skla, keramiky, kovu, dřeva a jiných materiálů

7316 Malíři, rytci a příbuzní pracovníci pro zdobení skla, keramiky, kovu, dřeva a jiných materiálů

Malíři, rytci a příbuzní pracovníci pro zdobení skla, keramiky, kovu, dřeva a jiných materiálů zdobí předměty vyrobené ze dřeva, kovu, textilu, skla, keramiky a jiných materiálů. Navrhují a malují písmena, monogramy a vzory pro vytváření nápisů a na skleněné a jiné předměty ryjí ornamentální a květinové motivy.
Příklady pracovních činností:

malba dekorativních volných vzorů, např. na předměty z keramiky, skla, na cigaretová pouzdra a na stínítka lamp;

přenášení dekorativních a ornamentálních vzorů z papíru na předměty;

integrace a vytváření vizuálních prvků, jako jsou linie, prostor, hmota, barva a perspektiva, k vyjádření myšlenek, pocitů a nálad;

rozvržení a malba písmen, postav, monogramů a vzorů pro vytváření nápisů v jednom nebo více jazycích;

načrtávání nebo kopírování kreseb na zpracovávané kusy a vzorové materiály pro přípravu vzorů a šablon;

navrhování vzorů nebo písma pro malbu na zpracovávaný kus, jako jsou nápisy, skleněné předměty, keramika a zinkové plechy;

využívání softwaru a směrovacích zařízení pro vytváření 3D rytých obrazů pro vyryté a vykládané nápisy a nápisy větší velikosti;

navrhování a výroba běžného plochého písma, písma se stínem z vinylu a písmen již vyřezaných pro přímé použití;

psaní, malování a tisk nápisů a předváděcích tabulí pro výstavy, popř. pro jiné účely;

vyřezávání písmen a nápisů pro výstavní účely z nástěnných desek a kartonu ručně nebo strojově s použitím např. elektrické lupenkové nebo pásové pily;

prověřování nákresů, grafů, vzorků, výkresů a fotografií s cílem rozhodnout, jak mají být vzory vyleptány, vyryty nebo vyřezány do zpracovávaného kusu;

měření a vypočítávání velikosti písma, obrazů a vzorů pro rytí;

rytí a tisk vzorů, ornamentů, leptů, obchodních značek, obrazů a písmen na ploché nebo zaoblené povrchy různých kovových, skleněných, plastických a keramických předmětů;

leptání dekorativních vzorů, kalibračních značek a jiných obrazců do skleněných předmětů.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Umělecký leptař skla

Rytec skla

Leptař skla

Smaltér skla

Malíř skla

Malíř keramiky

Písmomalíř

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Natěrač budov – 7131

Lakýrník automobilů – 7132

Natěrač výrobků – 7132

Obsluha strojů na malbu keramiky – 8181

Obsluha strojů na malbu skla – 8181

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

73161 Malíři skla a keramiky

73162 Rytci a leptaři skla

73163 Umělečtí rytci a leptaři

73169 Ostatní pracovníci pro zdobení skla, keramiky, kovu, dřeva a jiných materiálů

7317 Tradiční zpracovatelé dřeva, proutí a příbuzných materiálů

7317 Tradiční zpracovatelé dřeva, proutí a příbuzných materiálů

Tradiční zpracovatelé dřeva, proutí a příbuzných materiálů používají tradiční techniky, jako jsou sušení a impregnace pro přípravu dřeva, slámy, ratanu, rákosu, hlíny, lastur a jiných materiálů, dále vyřezávání, formování, sestavování, tkaní, malování a zdobení různých předmětů pro osobní potřebu, využití v domácnosti nebo dekorativní účely. Řezbáři, košíkáři, kartáčníci a pracovníci v příbuzných oborech vybírají a připravují materiály, jako jsou štětiny, nylon, vlákna, lýko, vlasy a dráty, na výrobu proutěného nábytku, kartáčů a košťat a na pletení různých košíků.

Příklady pracovních činností:

příprava dřeva, slámy, ratanu, lastur a podobných materiálů;

rytí květinových a uměleckých vzorů do dřevěných povrchů pro dekorativní účely;

volná malba dekorativních vzorů na skleněné, keramické a porcelánové předměty;

rytí, sestavování, tkaní, malba a dekorování různých předmětů pro osobní potřebu a využití v domácnosti, jako jsou salátové mísy, servírovací lžíce, kuchyňské desky, podnosy, vázy, džbány, košíky, slaměné klobouky, slaměné podložky a podobné předměty;

rytí, sestavování, tkaní a malování nejrůznějších dekorativních předmětů, jako jsou sošky a plastiky, šachové figurky, šperky a podobné předměty;

výroba proutěného nábytku z loupaného a měkčeného ratanu, rákosu, sítin, vrbového proutí a podobných materiálů;

výroba různých druhů košíků splétáním vrbového proutí, ratanu, rákosu, sítin nebo podobných materiálů;

vytváření dna košíků splétáním ratanu, dřevěné dýhy nebo jiného materiálu s rámem z prutů, např. z vrb;

vkládání prutů kolem okraje dna mezi jeho spletené části a ohýbání prutů pro vytvoření kostry stran;

výběr a příprava materiálů pro kartáče, jako jsou štětiny, nylon, vlákna a dráty a jejich usazení do základů kartáčů;

výběr a příprava materiálů, jako jsou metlice, lýko, vlasy a vlákna a jejich připevnění k násadě koštěte.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Umělecký řezbář

Košíkář

Kartáčník
Umělecký zpracovatel proutí

Výrobce proutěného nábytku

Umělecký truhlář

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Seřizovač dřevoobráběcích strojů – 7523

Obsluha dřevoobráběcího stroje – 7523

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

73171 Řezbáři, košíkáři, kartáčníci a pracovníci v příbuzných oborech

73172 Umělečtí truhláři a řezbáři

73173 Umělečtí zpracovatelé proutí
73179 Ostatní tradiční zpracovatelé dřeva, proutí a příbuzných materiálů

73 Pracovníci v oblasti uměleckých a tradičních řemesel a polygrafie

73 Pracovníci v oblasti uměleckých a tradičních řemesel a polygrafie

Pracovníci v oblasti uměleckých a tradičních řemesel a polygrafie spojují umělecké a manuální dovednosti při navrhování, výrobě, údržbě a zdobení přesných přístrojů, hudebních nástrojů, šperků a jiných výrobků z drahých kovů, keramiky, porcelánu, skla, dřeva, textilu, kůže a podobných materiálů, dále pracují v oblasti tisku a knihvazačství, tisknou výrobky, jako jsou knihy, noviny a časopisy. Používají tradiční i nové metody řezby, tváření, montáže, tkaní a zdobení různých výrobků, sestavují a sázejí písmo před jeho tiskem, nastavují a obsluhují tiskařské lisy, vážou tištěné výrobky a provádějí jejich konečnou úpravu, připravují sítotisk a obsluhují jeho zařízení. Pracují manuálně a ručně ovládanými a jinými nástroji na snížení fyzické námahy, zkrácení času nezbytného pro splnění určitých úkolů a zvýšení kvality výrobků. Pro práci je nezbytné pochopit organizaci práce a porozumět používaným materiálům a nástrojům, jakož i charakteru a účelu konečných výrobků. Většina zaměstnání v této třídě vyžaduje druhou úroveň dovedností.

Náplň jejich práce obvykle zahrnuje: výrobu a opravy navigačních, meteorologických, optických a dalších přesných přístrojů a zařízení; výrobu a opravy hudebních nástrojů; výrobu šperků a výrobků z drahých kovů; výrobu hrnčířských, porcelánových, keramických a skleněných výrobků; malování a zdobení různých předmětů; výrobu uměleckých řemeslných předmětů ze dřeva, textilu, kůže a podobných materiálů; tisk nebo vázání knih. Pracovní činnosti mohou zahrnovat také dohled nad dalšími pracovníky.

Zaměstnání této třídy jsou rozdělena na následující skupiny:

731 Pracovníci v oblasti uměleckých a tradičních řemesel

732 Pracovníci polygrafie