Výsledky hledání pro výraz: Vaření

5152 Hospodyně v domácnostech a provozovatelé malých penzionů

5152 Hospodyně v domácnostech a provozovatelé malých penzionů

Hospodyně v domácnostech a provozovatelé malých penzionů organizují, dozorují a provádějí samostatně nebo s pomocí podřízených pracovníků činnosti v domácnostech.

Příklady pracovních činností:

dohled nad pracovníky zaměstnanými v domácnostech jako domácí personál;

nakupování nebo řízení nákupu zásob;

kontrola a výdej zásob;

měření tělesné teploty, podávání léků a přikládání obvazů v případě výskytu drobného poranění a méně závažných onemocnění;

zametání, vysávání, mytí a leštění podlah, nábytku a jiného vybavení;

stlaní postelí, úklid koupelen, zásobování ručníky, mýdlem a podobným vybavením;

péče o domácí zvířata a květiny, vítání hostů, přijímání telefonních hovorů, předávání vzkazů a obstarávání nákupů potravin;

příprava a vaření jídel, prostírání a uklízení stolů, podávání jídel a nápojů;

úklid kuchyní a všeobecná pomoc při kuchyňských pracích včetně mytí nádobí.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Majordomus

Hospodyně v domácnosti

Provozovatel malého penzionu

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Řídící pracovník v hotelu – 1411

Pomocník v domácnosti – 9111
Poznámka

Do této podskupiny jsou zahrnuti také provozovatelé malých penziónů, pro které řízení a dohled nad personálem není významnou složkou práce.

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

51521 Hospodyně v domácnostech

51522 Provozovatelé malých penzionů

512 Kuchaři (kromě šéfkuchařů), pomocní kuchaři

512 Kuchaři (kromě šéfkuchařů), pomocní kuchaři

Kuchaři (kromě šéfkuchařů) a pomocní kuchaři plánují, organizují, připravují a vaří pokrmy, podle receptů nebo pod dohledem šéfkuchařů, v hotelích, restauracích a jiných stravovacích zařízeních, dále na palubách lodí, v osobních vlacích a v soukromých domácnostech.

Náplň jejich práce obvykle zahrnuje: plánování jídel, přípravu a vaření potravin; plánování, koordinaci a dohled nad prací pomocníků v kuchyni; kontrolu kvality potravin; vážení, měření a míchání příměsí podle receptů a vlastního úsudku; regulování teploty trub, grilů, roštů a jiného kuchařského vybavení; kontrolu a čištění servírovacích prostor a kuchyňských a podobných zařízení s cílem zajistit bezpečné a hygienické zacházení s potravinami; obsluhu velkokapacitních kuchařských zařízení, jako jsou grily, fritézy a rošty.

Zaměstnání této skupiny jsou zahrnuta do jedné souhrnné podskupiny:

5120 Kuchaři (kromě šéfkuchařů), pomocní kuchaři

5120 Kuchaři (kromě šéfkuchařů), pomocní kuchaři

5120 Kuchaři (kromě šéfkuchařů), pomocní kuchaři

Kuchaři (kromě šéfkuchařů), pomocní kuchaři plánují, organizují, připravují a vaří pokrmy, podle receptů nebo pod dohledem šéfkuchařů, v hotelích, restauracích a jiných stravovacích zařízeních, dále na palubách lodí, v osobních vlacích a v soukromých domácnostech.

Příklady pracovních činností:

plánování jídel, příprava a vaření potravin;

plánování a koordinace práce a dohled nad prací pomocníků v kuchyni;

kontrola kvality potravin;

vážení, měření a míchání ingrediencí podle receptů a vlastního úsudku;

regulování teploty trub, grilů, roštů a jiného kuchyňského vybavení, kontrola a čištění servírovacích prostor a kuchyňských a podobných zařízení s cílem zajistit bezpečné a hygienické zacházení s potravinami;

obsluha velkokapacitních kuchyňských zařízení, jako jsou grily, fritézy nebo rošty.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Kuchař

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Řídící pracovník v kavárně – 1412

Řídící pracovník v restauraci – 1412

Šéfkuchař – 3434
Pracovník pro přípravu hamburgerů – 9411
Poznámka

Provozovatelé malých kaváren, restaurací a barů, pro které řízení a dohled nad personálem není významnou složkou práce, jsou podle hlavních pracovních činností zahrnuti do podskupiny 5120 Kuchaři (kromě šéfkuchařů), pomocní kuchaři, 5131 Číšníci a servírky nebo 5132 Barmani.

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

51201 Kuchaři (kromě šéfkuchařů)

51202 Kuchaři speciálních diet

51203 Pomocní kuchaři

3434 Šéfkuchaři a šéfcukráři

3434 Šéfkuchaři a šéfcukráři

Šéfkuchaři a šéfcukráři navrhují jídelní lístky, vytvářejí pokrmy a dohlíží na plánování, organizaci, přípravu a vaření pokrmů v hotelích, restauracích a jiných stravovacích zařízeních, na palubách lodí, v osobních vlacích a v soukromých domácnostech.

Příklady pracovních činností:

plánování a vytváření receptů a jídelních lístků, odhady nákladů na potraviny a práci, objednávání zásob potravin;

monitorování kvality pokrmů ve všech fázích přípravy a servírování;

vedení diskusí o přípravě pokrmů s řídícími pracovníky, dietetiky, zaměstnanci kuchyně a obsluhujícím personálem;

koordinování práce a dohled nad prací kuchařů a dalších pracovníků připravujících pokrmy;

provádění kontroly dodávek, zařízení a pracovišť s cílem zajistit soulad s přijatými standardy;

určování způsobu servírování pokrmů a tvorba ozdobných jídel;

instruování kuchařů a dalších pracovníků v oblasti přípravy, vaření, zdobení a servírování pokrmů;

účast na přijímání pracovníků do kuchyně a monitorování jejich výkonu;

příprava koření, kuchařských specialit a složitých pokrmů;

vysvětlování a prosazování hygienických nařízení a předpisů v oblasti bezpečnosti potravin.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Zástupce šéfkuchaře

Šéfkuchař

Vedoucí šéfkuchař

Šéfcukrář

Omáčkář

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Kuchař – 5120

Kuchař rychlého občerstvení – 9411

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

34341 Šéfkuchaři v jídelnách, menzách

34342 Šéfkuchaři v hotelových restauracích

34343 Šéfkuchaři v pohostinství

34344 Šéfcukráři

34349 Ostatní šéfkuchaři

343 Odborní pracovníci v oblasti umění a kultury, šéfkuchaři

343 Odborní pracovníci v oblasti umění a kultury, šéfkuchaři

Odborní pracovníci v oblasti umění a kultury a šéfkuchaři spojují tvůrčí dovednosti a technické a kulturní znalosti při pořizování a zpracovávání fotografií, návrhů a dekorací pro jevištní výpravy, výkladní skříně obchodů a bytové interiéry, přípravu předmětů pro výstavy, při správě knihoven a galerijních sbírek, záznamů a katalogových systémů, vytváření jídelních lístků a přípravě a servírování pokrmů, při poskytování podpory jevištním, filmovým a televizním produkcím a v jiných oblastech uměleckého a kulturního snažení.

Náplň jejich práce obvykle zahrnuje: obsluhu fotoaparátů při pořizování fotografií osob, událostí, scenérií, materiálů a výrobků nebo jiných předmětů; používání uměleckých technik při tvorbě designu, interiérových dekorací a propagaci prodeje; instalaci a přípravu předmětů pro výstavy, design a aranžování konečné podoby výstav, výkladních skříní a předváděcích prostor; navrhování jídelních lístků a dohled na přípravu pokrmů; poskytování pomoci režisérům a umělcům při přípravě divadelních, filmových, televizních a reklamních produkcí.

Zaměstnání této skupiny jsou rozdělena na následující podskupiny:

3431 Fotografové

3432 Aranžéři a příbuzní pracovníci

3433 Konzervátoři, restaurátoři a preparátoři a příbuzní pracovníci v galeriích, muzeích a knihovnách

3434 Šéfkuchaři a šéfcukráři

3435 Ostatní odborní pracovníci v oblasti umění a kultury

3432 Aranžéři a příbuzní pracovníci

3432 Aranžéři a příbuzní pracovníci

Aranžéři a příbuzní pracovníci plánují a navrhují komerční, průmyslové, veřejné a bytové vnitřní prostory s cílem vytvořit prostor podle přání zákazníka a s ohledem na faktory, které podporují životní a pracovní prostředí a propagaci prodejů. Dále koordinují a zúčastňují se jejich stavby a aranžování.

Příklady pracovních činností:

určování cílů a omezení návrhu designu na základě konzultací s klienty a zainteresovanými osobami;

provádění výzkumu a analýz prostorových, funkčních, bezpečnostních a estetických požadavků a požadavků na efektivnost;

formulování koncepcí designu pro interiéry budov;

zpracovávání náčrtů, diagramů, ilustrací a plánů pro sdělování koncepcí designu;

jednání o řešeních designu s klientem, vedením, dodavateli a zaměstnanci stavební firmy;

provádění výběru, určování a doporučování funkčních a estetických materiálů, nábytku a produktů pro interiér;

předkládání podrobného popisu a dokumentace zvoleného designu pro stavbu;

koordinování stavby a aranžování interiérů;

navrhování a vytváření jevištních dekorací;

navrhování a aranžování výkladních skříní a jiných předváděcích prostor na podporu výrobků a služeb.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Aranžér výkladních skříní

Scénický návrhář

Aranžér interiérů

Návrhář interiérů

Bytový návrhář

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Interiérový architekt – 2161

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

34321 Aranžéři

34322 Návrháři interiérů

34323 Návrháři dekorací, rekvizit, kostýmů

34324 Návrháři (grafici) reklamní, komerční, propagační

34325 Návrháři (modeláři) výstavních modelů

34329 Ostatní pracovníci příbuzní aranžérům

342 Odborní pracovníci v oblasti sportu a fitness

342 Odborní pracovníci v oblasti sportu a fitness

Odborní pracovníci v oblasti sportu a fitness se připravují na sportovní akce, soutěží na sportovních akcích za finanční odměnu, trénují amatérské a profesionální sportovce a sportovkyně s cílem zvýšit jejich výkon, podporují sportovní aktivity a sportovní úroveň, organizují sportovní akce a provádějí instruktáže, vedou trénink a dohlíží na různé druhy cvičení a jiné rekreační činnosti.

Náplň jejich práce obvykle zahrnuje: účast na soutěžních sportovních akcích; vedení sportovního tréninku s cílem rozvinout sportovní schopnosti a znalosti o sportu; sestavování pravidel souvisejících s konáním sportovních soutěží a řízení průběhu těchto akcí; plánování, organizování a vedení tréninků; vytváření a přípravu programů fitness; vedení hodin skupinového cvičení a individuálního tréninku v různých oblastech fitness; podporu sportu a rozvoje sportovních dovedností a dohled nad účastí mladých lidí ve sportovních činnostech.

Zaměstnání této skupiny jsou rozdělena na následující podskupiny:

3421 Atleti a ostatní profesionální sportovci

3422 Sportovní trenéři, instruktoři a úředníci sportovních klubů

3423 Instruktoři a programoví vedoucí v rekreačních zařízeních a fitcentrech

3422 Sportovní trenéři, instruktoři a úředníci sportovních klubů

3422 Sportovní trenéři, instruktoři a úředníci sportovních klubů

Sportovní trenéři, instruktoři a úředníci sportovních klubů pracují s amatérskými i profesionálními sportovci s cílem zvýšit jejich výkon, podporují vyšší účast ve sportovních aktivitách a organizují sportovní akce podle zavedených pravidel.

Příklady pracovních činností:

nalézání silných a slabých stránek atletů nebo týmů;

plánování, příprava a vedení tréninků;

vytváření, plánování a koordinace časových rozvrhů a programů soutěží;

motivace a příprava atletů a týmů na soutěže nebo zápasy;

formulování soutěžní strategie, příprava hracích plánů a vedení atletů a hráčů v průběhu zápasů nebo atletických soutěží;

provádění analýz, hodnocení výkonu atletů nebo týmů a upravování tréninkových programů;

monitorování a provádění analýz techniky a výkonu, určování metod k dalšímu zlepšování;

oficiální organizování sportovních akcí nebo atletických soutěží s cílem zachovat standardy hry a zajistit dodržování pravidel a bezpečnostních nařízení;

vedení záznamů o času a o skóre během akcí nebo soutěží;

posuzování výkonů soutěžících, udělování bodů, trestů a určování výsledků;

sestavování skóre nebo jiných atletických záznamů.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Sportovní trenér

Rozhodčí

Instruktor lyžování

Úředník sportovního klubu

Instruktor plavání

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Sportovní trenér na střední škole – 2330

Sportovní instruktor na střední škole – 2330

Instruktor ve fitcentru – 3423

Instruktor jízdy na koni – 3423

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

34221 Sportovní trenéři a instruktoři (kromě na školách)

34222 Sportovní trenéři a instruktoři na školách se sportovním zaměřením

34223 Úředníci sportovních klubů

3323 Nákupčí

3323 Nákupčí

Nákupčí nakupují zboží a služby pro použití nebo opětovný prodej jménem průmyslových, obchodních, státních nebo jiných zařízení a organizací.

Příklady pracovních činností:

určování a vyjednávání smluvních podmínek, uzavírání dodavatelských smluv nebo doporučování k uzavření dodavatelské smlouvy na nákup zařízení, surovin, služeb a nákup výrobků pro opětovný prodej;

získávání informací o požadavcích a zásobách, vytváření specifikací požadovaného množství a kvality při nákupu, určování nákladů, dodacích lhůt a jiných smluvních podmínek;

nákup standardního i speciálního zařízení, materiálů a obchodních služeb pro použití nebo další zpracování v jejich zařízeních;

vyhlašování veřejných soutěží, poskytování poradenství dodavatelům a prověřování cenových nabídek;

nákup zboží pro opětovný prodej v maloobchodních nebo velkoobchodních provozovnách;

analyzování zpráv o trhu, obchodních periodik a obchodních propagačních materiálů a návštěvy veletrhů, předváděcích místností, továren a předváděcích akcí zaměřených na design produktů;

vybírání zboží nebo produktů, které nejlépe vyhovují požadavkům daných organizací;

provádění pohovorů s dodavateli a vyjednávání cen, slev, úvěrových podmínek a přepravních podmínek;

dohled nad distribucí výrobků do prodejen a udržování dostačující výše zásob;

zpracovávání harmonogramů dodávek, monitorování vývoje, kontaktování klientů a dodavatelů s cílem řešit problémy.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Nákupčí

Zprostředkovatel nákupu

Úředník v oblasti veřejných zakázek

Úředník v oblasti dodávek

Nákupčí v oblasti zboží

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Makléř v oblasti komodit – 3324

Zaměstnání této podskupiny jsou zahrnuta do jedné souhrnné kategorie:
33230 Nákupčí

3324 Obchodní makléři

3324 Obchodní makléři

Obchodní makléři nakupují a prodávají komodity a přepravní služby, obvykle ve velkém, jménem vlastní společnosti nebo pro zákazníky za provizi.

Příklady pracovních činností:

vytváření kontaktů mezi kupujícími a prodávajícími komodit;

prodiskutovávání požadavků klientů na nákup a prodej a poskytování příslušného poradenství;

zajišťování nákupu a prodeje nákladního prostoru na lodích;

jednání o nákupu a prodeji komodit a termínových obchodů s komoditami;

zajišťování nákladních a/nebo skladovacích prostorů pro komodity a smlouvání poplatků za náklad, přepravu a skladování;

monitorování a analyzování trendů na trhu a jiných faktorů ovlivňujících nabídku a poptávku po komoditách a přepravních službách.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Makléř v oblasti komodit

Zprostředkovatel v oblasti termínových obchodů s komoditami

Makléř v oblasti přepravy

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Finanční makléř – 3311

Makléř obchodující s akciemi – 3311

Makléř s cennými papíry – 3311

Zprostředkovatel obchodů s cennými papíry – 3311

Zprostředkovatel v oblasti pojišťovnictví – 3321

Zaměstnání této podskupiny jsou zahrnuta do jedné souhrnné kategorie:
33240 Obchodní makléři