7515 Ochutnávači, degustátoři a kontroloři kvality potravin a nápojů a příbuzní pracovníci
Ochutnávači, degustátoři a kontroloři kvality potravin a nápojů a příbuzní pracovníci kontrolují, ochutnávají a třídí různé druhy zemědělských produktů, potravin a nápojů.
Příklady pracovních činností:
kontrola, zkoušení, ochutnávání a očichávání zemědělských produktů, potravin a nápojů v různých fázích zpracování;
určování kvality, chuťové přijatelnosti pro spotřebitele a přibližné hodnoty výrobků a jejich zařazování do příslušných tříd;
vyřazování nekvalitních výrobků;
zaznamenávání jakostních tříd a identifikačních čísel na etikety, do přejímacích listů nebo do prodejek;
vážení a měření výrobků.
Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:
Ochutnávač potravin
Degustátor likérů
Ochutnávač čajů
Degustátor vína
Kvalitář výroby potravin
Kvalitář ovoce
Kvalitář zeleniny
Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:
Vinohradník – 6112
Poznámka
Vinohradník, který zároveň vypěstovanou vinnou révu zpracovává na víno, je zařazen do podskupiny 6112. Vinař, výrobce vína, jehož pěstitelská činnost je minimální, je zařazen do podskupiny 7515.
Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:
75151 Ochutnávači, degustátoři
75152 Kontroloři kvality potravin a nápojů
75153 Sládci a sladovníci
75154 Vinaři