9411 Pracovníci pro přípravu rychlého občerstvení

9411 Pracovníci pro přípravu rychlého občerstvení

Pracovníci pro přípravu rychlého občerstvení připravují a vaří na objednávku pouze jednoduchá jídla a nápoje vyžadující nenáročnou úpravu. Příležitostně mohou přijímat objednávky od zákazníků a obsluhovat u přepážek nebo stolů.
Příklady pracovních činností:

příprava jednoduchých nebo předem připravených jídel a nápojů, například sendvičů, hamburgerů, pizz, smažených ryb s hranolky, salátů a kávy;

omývání, krájení, odměřování a míchání potravin na vaření;

obsluha velkoobjemových jednoúčelových kuchyňských zařízení, například grilů, fritéz nebo sporáků;

ohřívání předem připravených jídel;

čištění prostor pro přípravu jídla, kuchyňských povrchů a nádobí na vaření;

přijímání a vyřizování objednávek jídla a nápojů ve stravovacích zařízeních, která se specializují na rychlou obsluhu a jídlo s sebou;

objednávání a přejímání dodávaných komponentů pro rychlé občerstvení;

dodržování hygienických, zdravotních a bezpečnostních norem v pracovní oblasti;

ověřování, zda jídlo splňuje požadavky na kvalitu a množství.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Kuchař rychlého občerstvení

Kuchař minutkových jídel

Pracovník pro přípravu hamburgerů

Pracovník pro přípravu pizzy
Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Šéfkuchař – 3434

Šéfcukrář – 3434

Kuchař – 5120

Obsluha u pultu v samoobslužném bufetu – 5246
Poznámka

Zaměstnání, jejichž pracovní činnosti tvoří jak příprava jednoduchý jídel, tak i přijímání objednávek, obsluha klientů a kalkulace nebo obdržení plateb, by měla být zařazena do podskupiny 5246 Obsluha v zařízeních rychlého občerstvení. Služby pro zákazníky nesmí být pouze příležitostnou složkou práce.

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

94111 Svačináři
94112 Pracovníci přípravy jídel v zařízeních rychlého občerstvení a ve výdejnách jídla

94119 Ostatní pracovníci pro přípravu rychlého občerstvení

5321 Ošetřovatelé a pracovníci v sociálních službách v oblasti pobytové péče

5321 Ošetřovatelé a pracovníci v sociálních službách v oblasti pobytové péče

Ošetřovatelé a pracovníci v sociálních službách v pobytových zdravotnických a sociálních zařízeních poskytují pomoc, podporu a přímou osobní péči pacientům, klientům a obyvatelům různých typů zařízení, jako jsou nemocnice, kliniky, rezidenční ošetřovatelská zařízení a sociální zařízení. Tito pracovníci obvykle realizují plány péče a pomáhají specialistům a odborným pracovníkům ve zdravotní a sociální oblasti při plnění jejich úkolů a současně pracují pod jejich dohledem.
Příklady pracovních činností:

poskytování péče, podpory a léčby pacientům, klientům a obyvatelům zdravotnických, rehabilitačních a rezidenčních zařízení a sociálních zařízení podle plánů péče určených specialisty ve zdravotní a sociální oblasti;

pomoc pacientům a klientům při osobní a léčebné péči, jako je osobní hygiena, krmení, oblékání, mobilita a fyzická aktivita, komunikace, užívání léků;

zvedání a otáčení pacientů a klientů, jejich přesun do invalidních vozíků nebo na pojízdná lůžka;

zajišťování čistoty a pořádku v zařízeních, např. úklid v pokojích pacientů a výměna ložního prádla;

poskytování masáží a jiných nefarmakologických postupů ulevujících od bolestí, např. během porodu;

pozorování a ohlašování změn zdravotního stavu pacientů, včetně jejich chování, specialistům v oblasti zdravotnictví.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Ošetřovatel ve zdravotnickém zařízení

Ošetřovatel pro péči u porodu na klinice

Ošetřovatel pro péči u porodu v nemocnici

Ošetřovatel pro péči o pacienty s psychiatrickým onemocněním
Pracovník přímé obslužné péče
Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Ošetřovatel v oblasti domácí péče – 5322

Všeobecná sestra bez specializace – 3221

Všeobecná sestra se specializací – 2221

Zdravotnický záchranář – 3258
Poznámka

Do této podskupiny patří ošetřovatelé a pracovníci v sociálních službách ve zdravotnických a sociálních zařízeních, kteří pracují pod dohledem lékařů, všeobecných sester se specializací, specialistů v oblasti sociální práce a jiných pracovníků ve zdravotní a sociální oblasti (např. v nemocnicích, rehabilitačních centrech, rezidenčních ošetřovatelských zařízeních, sociálních zařízeních). Ošetřovatelé v oblasti domácí péče jsou zahrnuti do podskupiny 5322 Ošetřovatelé a pracovníci v sociálních službách v oblasti ambulantních a terénních služeb a domácí péče. Pracovníci osobní péče ve zdravotní a sociální oblasti, zatřídění ve skupině 532, vykonávají pouze jednoduché a rutinní úkoly, nevyžadující rozsáhlé zdravotnické znalosti, týkající se např. podávání léků a čištění a obvazování ran.

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

53211 Ošetřovatelé v oblasti pobytové péče

53212 Pracovníci přímé obslužné péče v oblasti pobytové péče

53219 Ostatní pracovníci v sociálních službách v oblasti pobytové péče

5322 Ošetřovatelé a pracovníci v sociálních službách v oblasti ambulantních a terénních služeb a domácí péče

5322 Ošetřovatelé a pracovníci v sociálních službách v oblasti ambulantních a terénních služeb a domácí péče

Ošetřovatelé a pracovníci v sociálních službách v oblasti ambulantních a terénních služeb a domácí péče poskytují rutinní péči a asistenci v domácnostech a jiných nezávislých rezidenčních prostorách při běžných každodenních aktivitách osobám, které tyto služby a péči potřebují vzhledem k dopadům stárnutí, onemocnění, zranění a jiným tělesným a psychickým stavům.

Příklady pracovních činností:

asistence a pomoc klientům s běžnými denními činnostmi, jako je osobní hygiena, krmení, oblékání, mobilita a fyzická aktivita, komunikace; dále při užívání léků, s převazy, obvykle podle léčebných plánů stanovených specialisty v oblasti zdravotnictví;

vedení evidence o poskytované péči, o změnách zdravotního stavu a o reakcích pacientů na poskytovanou péči a léčbu, hlášení a poskytování svých zjištění specialistům ve zdravotní a sociální oblasti;

zvedání a otáčení pacientů s poruchou mobility, pomoc s jejich přesunem do invalidních vozíků a do motorových vozidel;

poskytování emocionální podpory a poradenství pacientům a rodinám v oblastech, jako jsou zdravá výživa, hygiena, fyzická aktivita, péče o malé děti a adaptace na zdravotní postižení nebo onemocnění;

zajišťování čistoty a pořádku, např. výměna ložního prádla, mytí nádobí, praní prádla a úklid domácností ošetřovaných osob;

poskytování psychické podpory pacientům;

plánování, nakupování, připravování a podávání jídel podle nutričních požadavků a předepsané diety;

objednávání klientů u lékařů a jiných zdravotnických specialistů;

poskytování podpory rodičům, pomoc s péčí o novorozence v postnatálním období.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Ošetřovatel v oblasti domácí péče během porodu

Ošetřovatel v oblasti domácí péče

Poskytovatel domácí péče

Pečovatel v oblasti domácí péče

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Všeobecná sestra se specializací – 2221

Sociální pracovník specialista – 2635

Všeobecná sestra bez specializace – 3221

Odborný pracovník v oblasti komunitních služeb – 3412

Ošetřovatel ve zdravotnickém zařízení – 5321
Poznámka

Ošetřovatelé a pracovníci v sociálních službách ve zdravotnických a sociálních zařízeních, kteří pracují pod dohledem lékařů, všeobecných sester se specializací, specialistů v oblasti sociální práce a poradenství a jiných pracovníků ve zdravotní a sociální oblasti (např. v nemocnicích, rehabilitačních centrech, rezidenčních ošetřovatelských zařízeních, sociálních zařízeních), patří do podskupiny 5321. Pracovníci, kteří poskytují osobní služby v individuálních ubytovacích zařízeních (včetně komunit pro seniory s omezeným lékařským a ošetřovatelským dohledem nebo bez dohledu), jsou zařazeni do podskupiny 5322 Ošetřovatelé a pracovníci v sociálních službách v oblasti ambulantních a terénních služeb a domácí péče. Do uvedené podskupiny patří také ošetřovatelé u porodů v domácím prostředí, kteří poskytují emocionální podporu, všeobecnou péči a poradenství ženám a rodinám v průběhu těhotenství a během porodu, ale nikoliv péči snižující zdravotní rizika. Pracovníci poskytující péči a dohled nad dětmi v rezidenčních zařízeních a v pečovatelských centrech jsou zahrnuti do podskupiny 5311 Pracovníci péče o děti v mimoškolských zařízeních a domácnostech.

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

53221 Ošetřovatelé v oblasti ambulantních a terénních služeb a domácí péče

53222 Pracovníci přímé obslužné péče v oblasti ambulantních a terénních služeb a pečovatelé v oblasti domácí péče

53229 Ostatní pracovníci v sociálních službách v oblasti ambulantních a terénních služeb a domácí péče