1412 Řídící pracovníci v oblasti stravovacích služeb

1412 Řídící pracovníci v oblasti stravovacích služeb

Řídící pracovníci v oblasti stravovacích služeb plánují, organizují a řídí provoz kaváren, restaurací a podobných zařízení, která poskytují stravovací služby.
Příklady pracovních činností:

plánování jídelních lístků ve spolupráci s šéfkuchaři a kuchaři;

plánování a organizace zvláštních akcí;

zajišťování nákupu a oceňování zboží podle rozpočtu;

vedení záznamů o zásobách a finančních transakcích;

zajišťování toho, aby prostory v restauracích, kuchyních a skladech vyhovovaly hygienickým předpisům, aby byly udržovány v čistotě a měly odpovídající a funkční vzhled;

konzultace se zákazníky s cílem posoudit jejich spokojenost s podávanými pokrmy a obsluhou;

výběr, dohled a poskytování školení obsluze a pracovníkům v kuchyni a stanovení jejich pracovní doby;

přijímání rezervací, vítání hostů a pomoc při přijímání objednávek;

jednání s klienty a dodavateli;

zajišťování dodržování předpisů o bezpečnosti a ochraně zdraví při práci.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Řídící pracovník v cateringové společnosti

Řídící pracovník v kavárně

Řídící pracovník v restauraci
Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Šéfkuchař – 3434

Vedoucí školní jídelny – 5151
Poznámka

Provozovatelé malých kaváren, restaurací a barů, pro které řízení a dohled nad personálem není významnou složkou práce, jsou podle hlavních pracovních činností zahrnuti do podskupiny 5120 Kuchaři (kromě šéfkuchařů), pomocní kuchaři, 5131 Číšníci a servírky nebo 5132 Barmani.

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

14121 Řídící pracovníci v restauracích

14122 Řídící pracovníci v jídelnách (kromě školních)

14123 Řídící pracovníci v kavárnách a barech

14124 Řídící pracovníci cateringových společností

14125 Řídící pracovníci ve školních jídelnách

14126 Řídící pracovníci v menzách

14129 Ostatní řídící pracovníci v oblasti stravovacích služeb

1346 Řídící pracovníci v oblasti finančních a pojišťovacích služeb

1346 Řídící pracovníci v oblasti finančních a pojišťovacích služeb

Řídící pracovníci finančních a pojišťovacích služeb plánují, řídí a koordinují pobočky institucí, které poskytují finanční a pojišťovací služby, jako jsou banky, stavební společnosti, úvěrová družstva a pojišťovny. Poskytují poradenství a pomoc klientům ve finančních a pojišťovacích záležitostech.
Příklady pracovních činností:

plánování, řízení a koordinace činnosti pracovníků pobočky;

vytváření a udržování vztahů s individuálními i podnikovými klienty;

pomoc a poradenství pro zákazníky v oblasti finančních a pojišťovacích služeb a se záležitostmi, jako jsou změny v zákonech, které mohou mít na klienty dopad;

prověřování, hodnocení a zpracování půjček a žádostí o pojistné;

monitorování rozhodnutí o prodloužení splatnosti úvěru;

provádění finančních šetření;

dohled nad tokem peněz a nad finančními nástroji, vypracování finančních zpráv a zpráv vyžadovaných podle zákonů;

schvalování, zamítnutí nebo koordinace úvěrových linek u komerčních, realitních nebo osobních úvěrů;

koordinace spolupráce s jinými pobočkami dané společnosti;

dohled nad plněním rozpočtů, kontrola a zajišťování účelného využívání zdrojů;

dohled nad výběrem, školením a výkonem pracovníků.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Řídící pracovník v bance

Řídící pracovník v úvěrovém družstvu

Řídící pracovník pobočky finanční instituce

Řídící pracovník v pojišťovně
Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Řídící pracovník v oblasti ekonomiky – 1211

Zprostředkovatel půjček – 3312

Zprostředkovatel hypoték – 3312

Pojišťovací agent – 3321

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

13461 Řídící pracovníci v oblasti finančních služeb

13462 Řídící pracovníci v oblasti pojišťovacích služeb

1312 Řídící pracovníci v rybářství a akvakultuře

1312 Řídící pracovníci v rybářství a akvakultuře

Řídící pracovníci v rybářství a akvakultuře plánují, řídí a koordinují produkci ve velkých provozech v oblasti rybářství a akvakultury s cílem lovit a chovat ryby, korýše, měkkýše a jiné druhy vodních živočichů jako tržní produkt nebo pro vypuštění do sladké či slané vody.
Příklady pracovních činností:

monitorování trhů akvakultury a rybářství, plánování produkce a rybářských činností s cílem naplnit smluvní závazky a uspokojit tržní poptávku;

příprava a dohled nad plněním rozpočtů, monitorování výrobních výsledků a nákladů, zaznamenávání informací jako jsou postupy řízení rybářských činností a příprava finančních a provozních zpráv;

konzultace s nákupčími s cílem zajistit prodej produktů a úlovků;

uzavírání smluv s kapitány rybářských lodí nebo s majiteli těchto plavidel a s akvakulturními farmami pro rybářské a akvakulturní činnosti nebo pro řízení produkce;

prověřování nebo organizace testování akvakulturních a rybářských produktů s cílem odhalit nemoci nebo parazity;

zavádění a koordinace činností pro zkvalitnění líhnutí a přírůstku ryb a předcházení chorob v sádkách;

monitorování životního prostředí s cílem zachovat nebo zlepšit podmínky pro život ve vodě;

řízení a monitorování odchytu a tření ryb, inkubace vajíček a růstu potěru s využitím znalostí o řízení a technikách v oblasti chovu ryb;

koordinace výběru a udržování chovného hejna;

řízení a monitorování přenosu dospělých ryb do jezer, rybníků, potoků nebo hospodářských nádrží;

nákup strojů, zařízení a zásob, např. plavidel a sítí;

organizace činností, jako je například údržba lodí, člunů a zařízení;

dohled nad výběrem, školením a výkonem pracovníků v rybářství a akvakultuře a nad dodavateli.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Řídící pracovník v rybářství

Řídící pracovník v akvakultuře

Řídící pracovník pobřežního rybolovu
Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Chovatel ryb – 6221

Vedoucí pracovník sádek – 6221

Chovatel ústřic – 6221

Chovatel mořských korýšů a měkkýšů – 6221

Kapitán rybářské lodi v pobřežních vodách – 6222

Kapitán rybářské lodi na moři – 6223

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

13121 Výrobní náměstci (ředitelé) v rybářství a akvakultuře

13122 Řídící pracovníci v rybářství a akvakultuře