2145 Chemičtí inženýři a specialisté v příbuzných oborech

2145 Chemičtí inženýři a specialisté v příbuzných oborech

Chemičtí inženýři a specialisté v příbuzných oborech se podílejí na výzkumu a vývoji, poskytují poradenství a řídí pro obchodní účely chemické procesy a výrobu různých látek a výrobků, jako jsou ropa a ropné deriváty, potraviny a nápoje, léky nebo syntetické materiály. Dále řídí údržbu a opravy chemických strojů a zařízení, provádějí analýzy a poskytují poradenství v oblasti chemických aspektů určitých materiálů, produktů a procesů.
Příklady pracovních činností:

provádění výzkumu, poskytování poradenství, pro obchodní účely vývoj chemických procesů, jako jsou rafinace ropy a jiných kapalin a plynů a výroba látek a výrobků, jako jsou ropné deriváty, výbušniny, potraviny a nápoje, léky nebo syntetické materiály;

specifikace chemických výrobních metod, materiálů a standardů kvality a zajišťování jejich souladu s předpisy;

zavádění kontrolních standardů a postupů k zajištění bezpečnosti a efektivity chemické výroby a provozů a zajišťování bezpečnosti pracovníků obsluhujících zařízení nebo pracujících v těsné blízkosti probíhajících chemických reakcí;

navrhování zařízení pro chemické podniky a vypracování postupů pro výrobu chemikálií a produktů;

provádění testů v průběhu výroby s cílem určit stupeň kontroly nad proměnnými, včetně teploty, hustoty, měrné hmotnosti a tlaku;

vývoj bezpečnostních postupů, které mají být zavedeny;

zpracovávání odhadů výrobních nákladů a průběžných zpráv o řízení výroby;

provádění laboratorních výzkumů při výrobě nových produktů a testování navrhovaných procesů v malém měřítku, jako jsou pilotní zařízení.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Chemický inženýr

Technolog plastů

Technolog v rafinerii

Technolog v oblasti paliv

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

21451 Chemičtí inženýři ve výzkumu a vývoji a specialisté v příbuzných oborech

21452 Chemičtí inženýři projektanti, konstruktéři a specialisté v příbuzných oborech

21453 Chemičtí inženýři technologové, normovači a specialisté v příbuzných oborech

21454 Chemičtí inženýři přípravy a realizace investic, inženýringu a specialisté v příbuzných oborech

21455 Chemičtí inženýři kontroly a řízení kvality a specialisté v příbuzných oborech

21456 Chemičtí inženýři přístrojů, strojů a zařízení a specialisté v příbuzných oborech

21459 Ostatní chemičtí inženýři a specialisté v příbuzných oborech

2133 Specialisté v oblasti ochrany životního prostředí (kromě průmyslové ekologie)

2133 Specialisté v oblasti ochrany životního prostředí (kromě průmyslové ekologie)

Specialisté v oblasti ochrany životního prostředí (kromě průmyslové ekologie) studují a vyhodnocují dopady lidské činnosti na životní prostředí (např. znečišťování ovzduší, vody, půdy, hlukové znečištění, změny klimatu, toxické odpady, vyčerpání a degradace přírodních zdrojů). Dále připravují plány a návrhy řešení na ochranu a ozdravění životního prostředí a na minimalizaci a prevenci jeho dalšího poškozování.
Příklady pracovních činností:

provádění výzkumů, testů, terénních a laboratorních analýz a sbírání vzorků s cílem identifikovat nepříznivé vlivy na životní prostředí a doporučit metody jejich prevence, kontroly a nápravy;

posuzování pravděpodobných dopadů potenciálních nebo navrhovaných aktivit, projektů a staveb na životní prostředí a doporučování, zda se v nich má pokračovat;

vytváření a koordinace zavádění systémů řízení životního prostředí, které umožní organizacím identifikovat, monitorovat a kontrolovat dopady jejich činnosti, výrobků a služeb na životní prostředí;

provádění auditů za účelem vyhodnocení dopadů stávajících činností, procesů, látek, odpadů a hluku na životní prostředí;

hodnocení, do jaké míry organizace splňují státní a vnitřní ekologická nařízení a pokyny, zjišťování jejich porušení a stanovení vhodných nápravných kroků;

poskytování technického poradenství a podpůrných služeb pro organizace v oblasti řešení environmentálních problémů s cílem omezit poškozování životního prostředí a minimalizovat finanční ztráty;

vytváření plánů na ochranu životního prostředí.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Ekolog

Analytik kvality vody

Strážce v národním parku

Auditor životního prostředí

Analytik znečištění ovzduší

Poradce v oblasti životního prostředí

Analytik v oblasti životního prostředí

Konzultant v oblasti životního prostředí

Vědecký pracovník v oblasti životního prostředí

Specialista životního prostředí v oblasti veřejné správy
Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Specialista v oblasti průmyslové ekologie – 2143

Zaměstnání této podskupiny jsou zahrnuta do jedné souhrnné kategorie:
21330 Specialisté v oblasti ochrany životního prostředí (kromě průmyslové ekologie)

2142 Stavební inženýři

2142 Stavební inženýři

Stavební inženýři provádějí výzkum, poskytují poradenství, navrhují a řídí výstavbu; řídí provoz a údržbu stavebních konstrukcí a studují a poskytují poradenství o technologických aspektech určitých materiálů.
Příklady pracovních činností:

provádění výzkumu a vývoje nových a zdokonalování stávajících teorií a metod v oblasti stavebního inženýrství;

poskytování poradenství a navrhování průmyslových a jiných velkých staveb a konstrukcí, jako jsou mosty, přehrady, hráze, silnice, letiště, železnice, kanály, potrubí, odpadní systémy a protipovodňová zařízení;

určování a specifikování stavebních metod, materiálů a standardů kvality a řízení stavebních prací;

zavádění kontrolních systémů s cílem zajistit účelné fungování konstrukcí a bezpečnost a ochranu životního prostředí;

organizování a řízení údržby a oprav stávajících staveb;

analyzování funkcí půdy a hornin podle navrhovaných konstrukcí a navrhování základů konstrukcí;

analýza stability konstrukcí a testování funkcí a odolnosti materiálů použitých při jejich stavbě.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Geotechnik

Statik

Stavbyvedoucí
Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Řídící pracovník stavební výroby – 1323

Geolog – 2114

Důlní inženýr – 2146

Hutní inženýr – 2146

Specialista na dopravní plánování – 2164

Specialista na městské územní plány – 2164

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

21421 Stavební inženýři ve výzkumu a vývoji

21422 Inženýři projektanti budov

21423 Inženýři projektanti inženýrských děl

21424 Stavební inženýři technologové, normovači

21425 Stavební inženýři přípravy a realizace investic

21426 Stavební inženýři kontroly a řízení kvality

21427 Stavební inženýři výstavby budov

21428 Stavební inženýři výstavby inženýrských děl

21429 Ostatní stavební inženýři

2131 Biologové, botanici, zoologové a příbuzní specialisté

2131 Biologové, botanici, zoologové a příbuzní specialisté

Biologové, botanici, zoologové a příbuzní specialisté studují živé organizmy, jejich vzájemnou interakci a vztahy s životním prostředím. Získané poznatky uplatňují při řešení otázek týkajících se ochrany lidského zdraví a životního prostředí. Pracují v různých oblastech, jako jsou botanika, zoologie, ekologie, mořská biologie, genetika, imunologie, farmakologie, toxikologie, fyziologie, bakteriologie a virologie.
Příklady pracovních činností:

provádění terénních a laboratorních výzkumů s cílem rozšířit vědecké poznatky o živých organizmech; objevování nových informací; testování hypotéz; řešení otázek v oblastech, jako jsou životní prostředí, zemědělství a lidské zdraví a vývoj nových produktů, procesů a technik pro využití v oblasti farmacie, zemědělství a životního prostředí;

navrhování a provádění experimentů a testů;

shromažďování lidských, zvířecích, hmyzích a rostlinných vzorků a údajů, studium jejich původu, vývoje, chemické a fyzikální formy, struktury, složení, života a reprodukčních procesů;

zkoumání živých organismů s použitím různých typů specializovaných zařízení, nástrojů, technologií a metod, jako jsou elektronové mikroskopy, telemetrie, systémy GPS, biotechnologie, satelitní zobrazování, genetické inženýrství, analýza digitálního zobrazování, polymerázová řetězová reakce a počítačové modelování;

identifikace, klasifikace, zaznamenávání a monitorování živých organizmů a údržba databází;

zpracování vědeckých pojednání a zpráv s podrobnými údaji o provedených výzkumech a o nových poznatcích, které jsou následně prostřednictvím vědeckých časopisů a konferencí předkládány k prověření a další diskusi vědecké obci;

navrhování a provádění hodnocení dopadů na životní prostředí s cílem určit, zda byly změny vyvolány přirozenými nebo lidskými faktory;

poradenství pro orgány veřejné správy, organizace a podniky v oblastech, jako jsou ochrana životního prostředí a řízení přírodních zdrojů, vlivy změn klimatu a znečišťování životního prostředí.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Biolog

Botanik

Zoolog

Bakteriolog

Biochemik

Mikrobiolog

Farmakolog

Biotechnolog

Mořský biolog

Buněčný genetik

Molekulární biolog

Molekulární genetik

Specialista na chov zvířat

Specialista v laboratorních metodách a v přípravě léčivých přípravků

Specialista v oblasti biomedicínského výzkumu
Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Ekolog – 2133

Specialista v oblasti průmyslové ekologie – 2143

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

21311 Biologové

21312 Genetici

21313 Fyziologové, imunologové

21314 Botanici

21315 Zoologové

21316 Biochemici, biofyzici

21317 Farmakologové, toxikologové

21318 Specialisté v laboratorních metodách

21319 Ostatní specialisté v oborech příbuzných biologii, botanice a zoologii

2132 Specialisté v oblasti zemědělství, lesnictví, rybářství a vodního hospodářství

2132 Specialisté v oblasti zemědělství, lesnictví, rybářství a vodního hospodářství

Specialisté v oblasti zemědělství, lesnictví a rybářství zkoumají, poskytují podporu a poradenství v oblasti zemědělství, lesnictví a rybářství, včetně pěstování, zúrodňování, sklizně, půdní eroze a složení půdy, prevence chorob, výživy, střídání plodin a marketingu. Vyvíjejí techniky pro zvýšení produktivity, studují hospodaření s půdou a řízení rybářství a zpracovávají pro ně plány a strategie.
Příklady pracovních činností:

sběr a analýza údajů a vzorků spojených s produkty, krmivy, půdou, kvalitou vody a dalšími faktory ovlivňujícími produkci v oblasti zemědělství, lesnictví a rybářství;

poskytování poradenství o technikách pro zvýšení produkce v rostlinné a živočišné výrobě a v rybářství a v alternativní produkci;

poradenství v oblasti chovu hospodářských zvířat a pěstování plodin, jejich chorob, kontroly škůdců a plevele, zlepšování půdy, programů pro chov a krmení zvířat;

zkoumání faktorů životního prostředí ovlivňujících komerční produkci plodin, růst pastvin, chov zvířat, zásoby ryb a růst a zdraví lesů;

rozbor dopadů pěstebních technik, půd, hmyzu a chorob na výnosy ze zemědělských, lesních a rybářských činností;

studium migrace, růstu, krmení a tření ryb a vývoj metod sběru, oplodňování, inkubace a líhnutí rybích vajíček;

výzkum charakteristik, možností využití a produktivity půd a uplatňování těchto poznatků při dalším zlepšování zemědělských, sadařských a lesnických činností;

vytváření postupů a technik pro řešení zemědělských problémů a zvyšování efektivity produkce;

správa lesních a rybářských zdrojů s cílem maximalizovat jejich dlouhodobé komerční, rekreační a ekologické přínosy;

studium růstu a pěstování lesních stromů, metod zkvalitňování růstu populace a dopadů probírky na výnosy z lesů;

zkoumání, plánování a realizace řídících postupů s cílem vyrovnat se s dopady požárů, povodní, sucha, půdní eroze, škůdců a chorob;

příprava vědeckých zpráv a organizace poradenských a informačních setkání a přednášek pro komunity zemědělců, lesníků, rybářů a jiné skupiny.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Lesník specialista

Agronom specialista

Specialista na výzkum půdy

Specialista v oblasti lesnictví

Specialista v oblasti rybářství

Vědecký pracovník v oblasti lesnictví

Výzkumný pracovník v oblasti sadařství

Šlechtitel lesa specialista

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

21321 Specialisté v oblasti agronomie

21322 Specialisté v oblasti zootechniky

21323 Specialisté v oblasti zahradnictví

21324 Specialisté v oblasti rybářství

21325 Specialisté v oblasti lesnictví

21326 Specialisté v oblasti vodohospodářství

21329 Ostatní specialisté v oblasti zemědělství

2111 Fyzici a astronomové

2111 Fyzici a astronomové

Fyzici a astronomové provádějí výzkum, zdokonalují a vyvíjejí koncepty a provozní metody týkající se hmoty, prostoru, času, energie, sil a polí a vztahu mezi těmito fyzikálními jevy. Uplatňují vědecké poznatky z fyziky a astronomie v oblasti průmyslu, zdravotnictví, obrany a jinde.
Příklady pracovních činností:

provádění výzkumu, zdokonalování a vytváření konceptů, teorií, přístrojové techniky, softwaru a provozních metod v oblasti fyziky a astronomie;

provádění experimentů, testů a analýz struktury a vlastností hmoty v oblastech, jako je mechanika, termodynamika, elektronika, komunikace, výroba a distribuce elektřiny, aerodynamika, optika a lasery, dálkový průzkum Země, lékařství, akustika, magnetismus a jaderná fyzika;

hodnocení výsledků výzkumů a experimentů a jejich formulace především prostřednictvím matematických metod a modelů;

využívání principů, technik a procesů s cílem vyvinout nebo zdokonalit průmyslové, lékařské, vojenské a jiné aplikace;

zajišťování bezpečného a účinného využití radiace (ionizujícího a neionizujícího záření) u pacientů s cílem dosáhnout diagnostických a terapeutických výsledků tak, jak je předepsal lékař;

zajišťování přesného měření a charakterizace fyzikálních veličin používaných v lékařství;

testování, objednávání a hodnocení zařízení používaných např. při zpracování obrazu, léčení a dozimetrii;

poradenství a konzultace s lékaři a jinými specialisty v oblasti zdravotnictví při optimalizaci rovnováhy mezi prospěšným a škodlivým účinkem radiace;

pozorování, analýza a interpretace vesmírných jevů a vytváření metod, numerických modelů a technik s cílem prohloubit poznatky např. v oblasti navigace, satelitní komunikace, výzkumu vesmíru, vesmírných těles a kosmického záření;

vytváření, realizace a dodržování standardů a protokolů pro měření fyzikálních jevů a pro využití jaderné technologie v průmyslových a lékařských aplikacích;

zpracování vědeckých prací a zpráv.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Astronom

Fyzik

Radiologický fyzik

Nukleární fyzik
Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Lékař nukleární medicíny – 2212

Lékař v radiologických oborech – 2212

Radiolog – 2212

Radiologický technik – 3211
Poznámka

Radiologičtí fyzici patří do této podskupiny spolu s jinými fyziky, přestože jsou považováni za pracovníky ve zdravotnictví tak jako jiná zaměstnání ve třídě 22 Specialisté v oblasti zdravotnictví.

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:
21111 Výzkumní a vývojoví vědečtí pracovníci ve fyzikálních oborech

21112 Fyzici atomoví, molekulární, nukleární

21113 Radiologičtí fyzici

21114 Astronomové, astrofyzici

21119 Ostatní specialisté v oblasti fyziky a astronomie

2113 Chemici (kromě chemického inženýrství)

2113 Chemici (kromě chemického inženýrství)

Chemici (kromě chemického inženýrství) provádějí výzkum, zdokonalují nebo vyvíjejí koncepce, teorie a provozní metody a využívají vědecké poznatky v oblasti chemie s cílem vyvinout nové poznatky nebo produkty pro kontrolu kvality a procesů.
Příklady pracovních činností:

provádění výzkumu, zdokonalování nebo vytváření koncepcí, nástrojů, teorií a provozních metod v oblasti chemie;

provádění experimentů, testů a analýz s cílem zkoumat chemické složení, energetické a chemické změny v různých přírodních nebo syntetických látkách, materiálech a produktech;

vytváření postupů pro kontrolu životního prostředí, kontrola kvality a různé jiné procesy pro výrobce a uživatele;

provádění programů sběru vzorků, údajů a analýz s cílem identifikovat jedovaté látky v životním prostředí a stanovit jejich množství;

účast na interdisciplinárních výzkumných a vývojových projektech ve spolupráci s chemickými inženýry, biology, mikrobiology, agronomy, geology a jinými specialisty;

využití mikroorganizmů k přeměně látek na jiné sloučeniny;

určování způsobů na posílení nebo kombinaci materiálů a vývoj nových materiálů;

reprodukce a syntéza přírodních látek a vytváření nových umělých látek;

zpracování vědeckých prací a zpráv.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Chemik
Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Biochemik – 2131

Farmakolog – 2131

Klinický farmaceut – 2262

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

21131 Výzkumní a vývojoví vědečtí pracovníci v chemických oborech

21132 Chemici anorganici

21133 Chemici organici

21134 Fyzikální chemici, chemici analytici

21135 Jaderní chemici

21139 Ostatní specialisté v oblasti chemie (kromě chemického inženýrství)

2114 Geologové, geofyzici a příbuzní pracovníci

2114 Geologové, geofyzici a příbuzní pracovníci

Geologové, geofyzici a příbuzní pracovníci provádějí výzkum, zdokonalují a vyvíjejí koncepty, teorie a provozní metody, využívají vědecké poznatky z geologie a geofyziky v oblasti průzkumu a těžby ropy, zemního plynu a nerostů, ochrany vody, stavebnictví, telekomunikací a navigace. Dále vyhodnocují a zmírňují dopady rozvojových projektů a likvidace odpadů na životní prostředí.
Příklady pracovních činností:

provádění výzkumu, zlepšování a vytváření koncepcí, teorií a operačních metod v oblasti geologie a geofyziky;

studium složení a struktury zemské kůry, zkoumání hornin, minerálů, zkamenělin a dalších materiálů s cílem určit procesy ovlivňující vývoj Země, zjistit průběh evoluce v minulosti, stanovit povahu a chronologický sled geologických útvarů a posoudit jejich komerční využití;

interpretace údajů z výzkumu a příprava geologických a jiných zpráv, map, náčrtů, grafů a pojednání;

aplikování geologických poznatků při projektech rekultivace půdy a na problémy vyskytující se při pozemním stavitelství, jako je výstavba přehrad, mostů, tunelů a velkých budov a při projektech rekultivace půdy;

využívání nejrůznějších metod dálkového průzkumu Země s cílem zkoumat a měřit seizmické, gravitační, elektrické, termální a magnetické síly ovlivňující Zemi;

odhadování hmotnosti, velikosti a objemu Země a složení a struktury jejího jádra a studium povahy, činnosti a předvídatelnosti sopek, ledovců a zemětřesení;

mapování magnetických polí Země a uplatnění výsledků a dalších získaných údajů například pro vysílací a navigační účely;

studium a měření fyzikálních vlastností mořské vody a atmosféry a jejich vzájemných vztahů, jako je výměna termální energie;

lokalizace a určování povahy a rozsahu nalezišť ropy, zemního plynu a nerostů s použitím seizmologických, gravimetrických, magnetických, elektrických nebo radiometrických metod;

identifikování nalezišť stavebních materiálů, jejich charakteristika a určení vhodnosti pro využití, jako jsou například betonování a silniční podloží;

výzkum pohybu, rozložení a fyzických vlastností spodních a povrchových vod;

poradenství v oblastech, jako je odpadové hospodářství, výběr tras a lokalit a obnova kontaminovaných míst.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Oceánograf

Geolog

Geofyzik

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

21141 Výzkumní a vývojoví vědečtí pracovníci v geologických a příbuzných oborech

21142 Geologové

21143 Geofyzici

21144 Hydrologové

21149 Ostatní pracovníci v oborech příbuzných geologii a geofyzice

1411 Řídící pracovníci v oblasti ubytovacích služeb

1411 Řídící pracovníci v oblasti ubytovacích služeb

Řídící pracovníci v oblasti ubytovacích služeb plánují, organizují a řídí provoz hotelů, motelů a podobných zařízení, která poskytují hostům ubytování a jiné služby.
Příklady pracovních činností:

řízení a dohled nad rezervacemi, recepcí, pokojovými službami a službami pokojských;

dohled nad bezpečnostními opatřeními a údržbou zahrad a objektu;

plánování provozu baru, restaurace, prostorů pro akce a konference a dohled nad nimi;

sledování zákonů a jiných právních předpisů týkající se např. alkoholu a her;

posuzování spokojenosti zákazníků;

dohled nad účetními a nákupními aktivitami;

rozpočtování pro daná zařízení;

kontrola výběru, školení a dohledu nad pracovníky;

zajišťování dodržování předpisů v oblasti bezpečnosti a ochrany zdraví při práci;

poskytování místních turistických informací, zajišťování výletů a dopravy pro hosty.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Řídící pracovník v motelu

Řídící pracovník v mládežnickém hostelu

Řídící pracovník koleje

Řídící pracovník domova mládeže

Řídící pracovník v hotelu
Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Provozovatel malého penzionu – 5152
Poznámka

Provozovatelé malých zařízení, jako jsou zařízení pro ubytování se snídaní a zařízení poskytující ubytování a limitované stravovací služby pro klienty jako platící hosty v soukromých domácnostech a pro které řízení a dohled nad pracovníky netvoří významnou součást práce, jsou zařazeni do podskupiny 5152 Hospodyně v domácnostech a provozovatelé malých penzionů. Generální ředitelé a řídící pracovníci ve velkých hotelových společnostech a řetězcích jsou zařazeni do příslušných podskupin v 11. nebo 12. třídě.

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

14111 Řídící pracovníci v hotelích

14112 Řídící pracovníci v ubytovnách (kromě studentských)

14113 Řídící pracovníci ve studentských ubytovnách

14119 Ostatní řídící pracovníci v oblasti ubytovacích služeb

1412 Řídící pracovníci v oblasti stravovacích služeb

1412 Řídící pracovníci v oblasti stravovacích služeb

Řídící pracovníci v oblasti stravovacích služeb plánují, organizují a řídí provoz kaváren, restaurací a podobných zařízení, která poskytují stravovací služby.
Příklady pracovních činností:

plánování jídelních lístků ve spolupráci s šéfkuchaři a kuchaři;

plánování a organizace zvláštních akcí;

zajišťování nákupu a oceňování zboží podle rozpočtu;

vedení záznamů o zásobách a finančních transakcích;

zajišťování toho, aby prostory v restauracích, kuchyních a skladech vyhovovaly hygienickým předpisům, aby byly udržovány v čistotě a měly odpovídající a funkční vzhled;

konzultace se zákazníky s cílem posoudit jejich spokojenost s podávanými pokrmy a obsluhou;

výběr, dohled a poskytování školení obsluze a pracovníkům v kuchyni a stanovení jejich pracovní doby;

přijímání rezervací, vítání hostů a pomoc při přijímání objednávek;

jednání s klienty a dodavateli;

zajišťování dodržování předpisů o bezpečnosti a ochraně zdraví při práci.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Řídící pracovník v cateringové společnosti

Řídící pracovník v kavárně

Řídící pracovník v restauraci
Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Šéfkuchař – 3434

Vedoucí školní jídelny – 5151
Poznámka

Provozovatelé malých kaváren, restaurací a barů, pro které řízení a dohled nad personálem není významnou složkou práce, jsou podle hlavních pracovních činností zahrnuti do podskupiny 5120 Kuchaři (kromě šéfkuchařů), pomocní kuchaři, 5131 Číšníci a servírky nebo 5132 Barmani.

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

14121 Řídící pracovníci v restauracích

14122 Řídící pracovníci v jídelnách (kromě školních)

14123 Řídící pracovníci v kavárnách a barech

14124 Řídící pracovníci cateringových společností

14125 Řídící pracovníci ve školních jídelnách

14126 Řídící pracovníci v menzách

14129 Ostatní řídící pracovníci v oblasti stravovacích služeb