7511 Zpracovatelé masa, ryb a příbuzní pracovníci

7511 Zpracovatelé masa, ryb a příbuzní pracovníci

Zpracovatelé masa, ryb a příbuzní pracovníci porážejí zvířata, čistí, porcují a upravují maso a ryby, vykosťují je a zpracovávají na potravinové výrobky, dále konzervují maso, ryby a jiné potraviny sušením, solením a uzením.

Příklady pracovních činností:

porážení zvířat;

stahování a upravování poražených zvířat;

vykosťování, porcování a příprava masa a ryb pro prodej a další zpracování;

příprava přísad a výroba párků a podobných výrobků, při jejichž výrobě se používají jednoduché stroje na sekání, míchání a tvarování;

konzervování masa, ryb a jiných potravin;

obsluha udírenských komor nebo udíren při uzení masa, ryb a jiných potravin;

vaření nebo jiná příprava masa, ryb a jiných potravin pro prodej;

prodej masa nebo ryb zákazníkům, včetně balení, vážení a označování výrobků a přijímání plateb.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Řezník

Porcovač ryb

Porážeč zvířat

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Provozovatel maloobchodní prodejny – 5221

Obsluha strojů na zpracování masa – 8160

Obsluha strojů na zpracování ryb – 8160

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

75111 Řezníci a uzenáři

75112 Porážeči zvířat, bourači masa

75119 Ostatní zpracovatelé masa, ryb a příbuzní pracovníci

2145 Chemičtí inženýři a specialisté v příbuzných oborech

2145 Chemičtí inženýři a specialisté v příbuzných oborech

Chemičtí inženýři a specialisté v příbuzných oborech se podílejí na výzkumu a vývoji, poskytují poradenství a řídí pro obchodní účely chemické procesy a výrobu různých látek a výrobků, jako jsou ropa a ropné deriváty, potraviny a nápoje, léky nebo syntetické materiály. Dále řídí údržbu a opravy chemických strojů a zařízení, provádějí analýzy a poskytují poradenství v oblasti chemických aspektů určitých materiálů, produktů a procesů.
Příklady pracovních činností:

provádění výzkumu, poskytování poradenství, pro obchodní účely vývoj chemických procesů, jako jsou rafinace ropy a jiných kapalin a plynů a výroba látek a výrobků, jako jsou ropné deriváty, výbušniny, potraviny a nápoje, léky nebo syntetické materiály;

specifikace chemických výrobních metod, materiálů a standardů kvality a zajišťování jejich souladu s předpisy;

zavádění kontrolních standardů a postupů k zajištění bezpečnosti a efektivity chemické výroby a provozů a zajišťování bezpečnosti pracovníků obsluhujících zařízení nebo pracujících v těsné blízkosti probíhajících chemických reakcí;

navrhování zařízení pro chemické podniky a vypracování postupů pro výrobu chemikálií a produktů;

provádění testů v průběhu výroby s cílem určit stupeň kontroly nad proměnnými, včetně teploty, hustoty, měrné hmotnosti a tlaku;

vývoj bezpečnostních postupů, které mají být zavedeny;

zpracovávání odhadů výrobních nákladů a průběžných zpráv o řízení výroby;

provádění laboratorních výzkumů při výrobě nových produktů a testování navrhovaných procesů v malém měřítku, jako jsou pilotní zařízení.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Chemický inženýr

Technolog plastů

Technolog v rafinerii

Technolog v oblasti paliv

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

21451 Chemičtí inženýři ve výzkumu a vývoji a specialisté v příbuzných oborech

21452 Chemičtí inženýři projektanti, konstruktéři a specialisté v příbuzných oborech

21453 Chemičtí inženýři technologové, normovači a specialisté v příbuzných oborech

21454 Chemičtí inženýři přípravy a realizace investic, inženýringu a specialisté v příbuzných oborech

21455 Chemičtí inženýři kontroly a řízení kvality a specialisté v příbuzných oborech

21456 Chemičtí inženýři přístrojů, strojů a zařízení a specialisté v příbuzných oborech

21459 Ostatní chemičtí inženýři a specialisté v příbuzných oborech