8160 Obsluha strojů na výrobu potravin a příbuzných výrobků

8160 Obsluha strojů na výrobu potravin a příbuzných výrobků

Obsluha strojů na výrobu potravin a příbuzných výrobků seřizuje, obsluhuje a dohlíží na stroje používané k porážení zvířat a úpravě masa; stroje k pečení, mrazení, vaření, drcení, míchání, míšení a jinému zpracování potravin, nápojů a tabákových listů.

Příklady pracovních činností:

obsluha a sledování strojů používaných k znehybnění, omračování a porážce zvířat a jateční úpravě těl na standardní kusy masa a ryb;

seřizování, obsluha a dohled na stroje k mísení, pečení a jiné přípravě chleba a cukrářských výrobků;

obsluha strojů na drcení, míchání, sladování, vaření a fermentaci zrní a plodů na výrobu piva, vín, nápojů ze sladu, octa, kvasnic a příbuzných výrobků;

obsluha zařízení na výrobu džemu, karamelu, sýra, taveného sýra, margarínu, sirupu, ledu, těstovin, zmrzliny, uzenin, čokolády, kukuřičného škrobu, jedlých tuků a dextrinu;

obsluha zařízení na chlazení, vaření, sušení, pražení, loupání, pasterizaci, uzení, sterilizaci, zmrazování, odpařování a koncentrování potravin a tekutin používaných při zpracování potravin;

obsluha zařízení na míchání, rmutování, mletí, míšení a dělení potravin a tekutin, na stloukání, lisování, prosévání, mletí a filtrování;

obsluha strojů na zpracování tabákových listů na výrobu cigaret, cigár, doutníků a jiných tabákových výrobků.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Obsluha konzervárenské linky

Obsluha strojů na výrobu pečiva

Obsluha strojů na výrobu chleba

Obsluha strojů na výrobu čokolády

Obsluha strojů na výrobu doutníků

Obsluha strojů na výrobu cigaret

Obsluha strojů na výrobu mléčných výrobků

Obsluha strojů na zpracování ryb

Obsluha strojů na zpracování masa

Obsluha strojů na zpracování mléka

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Obsluha strojů na plnění lahví – 8183

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:
81601 Obsluha strojů na zpracování a konzervování masa a ryb

81602 Obsluha strojů na výrobu pečiva, čokolády a cukrovinek

81603 Obsluha strojů na výrobu mléčných výrobků

81604 Obsluha strojů na zpracování ovoce, zeleniny a ořechů (včetně sušení, konzervování a mražení)

81605 Obsluha strojů na výrobu nápojů

81606 Obsluha strojů na zpracování mouky

81607 Obsluha strojů na zpracování cukru, čaje, kávy a kakaa

81608 Obsluha strojů na zpracování tabáku

81609 Obsluha ostatních strojů a zařízení na výrobu, zpracování, uchování potravin a příbuzných výrobků

8143 Obsluha strojů na výrobu a zpracování výrobků z papíru

8143 Obsluha strojů na výrobu a zpracování výrobků z papíru

Obsluha strojů na výrobu a zpracování výrobků z papíru obsluhuje a monitoruje stroje, které vyrábějí krabice, obálky, pytle a další výrobky z papíru, lepenky, kartonu a podobných materiálů.

Příklady pracovních činností:

obsluha a monitorování strojů, které lepí papír na karton, řežou ho na požadovanou délku nebo ho řežou a skládají do krabic;

obsluha a monitorování lisovacích strojů určených k výrobě nápojových kelímků a ostatních obalů z papíru, lepenky a kartonu;

obsluha a monitorování strojů, které řežou, skládají a lepí papír při výrobě obálek, papírových sáčků a pytlů nebo které vyrábějí sáčky a pytle z podobných materiálů.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Obsluha strojů na výrobu výrobků z kartonu

Obsluha strojů na výrobu obálek, papírových sáčků a pytlů

Obsluha strojů na výrobu papírových krabic

Obsluha strojů na výrobu výrobků z papíru

Pracovník lisování papíroviny

Zaměstnání této podskupiny jsou zahrnuta do jedné souhrnné kategorie:
81430 Obsluha strojů na výrobu a zpracování výrobků z papíru

815 Obsluha strojů na výrobu a úpravu textilních, kožených a kožešinových výrobků

815 Obsluha strojů na výrobu a úpravu textilních, kožených a kožešinových výrobků

Obsluha strojů na výrobu a úpravu textilních, kožešinových a kožených výrobků obsluhuje a sleduje různé typy strojů, které připravují, zpracovávají a upravují vlákna, přízi, nitě, kůži a kožešiny a které dále vyrábějí, upravují a opravují obuv a oblečení a vyrábějí nebo chemicky čistí textil a výrobky z kožešiny a jemné kůže.

Náplň jejich práce obvykle zahrnuje: obsluhu a sledování tkacích a pletacích strojů, které zpracovávají přízi nebo nitě na tkané, netkané a pletené výrobky; obsluhu a sledování strojů, které upravují vlákna a dopřádají, zdvojují, splétají a navíjejí přízi a nitě z přírodních textilních vláken; obsluhu a sledování šicích strojů na výrobu, opravy, látání a renovaci textilního, kožešinového, syntetického nebo koženého oblečení nebo strojů na vyšívání ozdobných dezénů na oblečení a jiné tkaniny; obsluhu a sledování strojů na bělení, předsrážení, barvení a jinou úpravu vláken, příze a látek nebo na chemické čištění oděvů, kožešin, předložek a koberců; obsluhu a sledování různých strojů, které zpracovávají kůži nebo upravují kožešiny a rouna; obsluhu a sledování strojů, které vyrábějí, upravují a opravují standardní, zakázkovou nebo ortopedickou obuv a kožené výrobky, např. zavazadla, aktovky a kabelky.

Zaměstnání této skupiny jsou rozdělena na následující podskupiny:

8151 Obsluha strojů na úpravu vláken, dopřádání a navíjení příze a nití

8152 Obsluha tkacích a pletacích strojů

8153 Obsluha šicích a vyšívacích strojů

8154 Obsluha strojů na bělení, barvení, čištění a další úpravu tkanin

8155 Obsluha strojů na úpravu kůží a kožešin

8156 Obsluha strojů na výrobu obuvi a příbuzných výrobků

8157 Obsluha strojů v prádelnách a čistírnách

8159 Obsluha strojů na výrobu a úpravu textilních, kožešinových a kožených výrobků jinde neuvedená

8152 Obsluha tkacích a pletacích strojů

8152 Obsluha tkacích a pletacích strojů

Obsluha tkacích a pletacích strojů seřizuje, obsluhuje a kontroluje tkací a pletací stroje, které zpracovávají přízi nebo nitě na tkané, netkané a pletené výrobky, jako jsou látky, krajka, koberce, lana, technické tkaniny, punčochové zboží, pletené oděvy, prošívané deky a vyšívané tkaniny.

Příklady pracovních činností:

seřizování a obsluha řady automatických pletacích strojů k pletení oblečení s určitým vzorem a dezénem;

provlékání příze, nití a tkanin vodiči, jehlami a válečky strojů pro tkaní, pletení nebo jiné zpracování;

obsluha automatických stavů, které souběžně tkají vlasovou přízi, útkovou přízi a osnovní zboží k výrobě koberců a rohoží s různobarevnými dezény;

obsluha a kontrolování stavů, na kterých se v pravidelných intervalech střídavě klade a navazuje příze nebo řetízky a vytváří se tak sítová pletenina;

obsluha a sledování velkých automatických vícejehlových strojů na vyšívání materiálů nebo podélné sešívání několika vrstev materiálu k výrobě přízového zboží, prošívaných dek nebo potahů na matrace;

obsluha okrouhlých pletacích strojů s automatickým řízením vzorování, které pletou bezešvé punčochy;

obsluha a sledování pletacích strojů na pletení punčochového zboží, které tvaruje chodidla a nohy;

obsluha a sledování strojů pro přišívání pat a špiček ponožek k nártovým a chodidlovým částem nastříhaným z bezešvé tkaniny;

obsluha a sledování strojů, které lemují otevřené konce špiček ponožek;

obsluha a sledování háčkovacích strojů na paličkování krajek, lemování atd. požadovaných vzorů nebo dezénů;

odhalování příčin zastavení stavu, jako je zanesení útku, poruchy listového brda nebo mechanické závady;

opravy nebo výměny opotřebených nebo vadných jehel a jiných součástí;

čištění, olejování a mazání strojů pomocí vzduchových hadic, čisticích roztoků, hadrů, olejniček nebo ručních maznic.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Obsluha pletacích strojů

Obsluha strojů na výrobu sítí

Obsluha tkacích strojů

Obsluha tkacích strojů na koberce
Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Pletař – 7318

Tkadlec koberců – 7318

Ruční tkadlec – 7318

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

81521 Obsluha tkacích strojů

81522 Obsluha pletacích strojů

8114 Obsluha strojů na výrobu výrobků z cementu, kamene a ostatních nerostů

8114 Obsluha strojů na výrobu výrobků z cementu, kamene a ostatních nerostů

Obsluha strojů na výrobu výrobků z cementu, kamene a ostatních nerostů řídí a kontroluje stroje na výrobu a konečnou úpravu prefabrikovaného betonu, asfaltu a výrobků z kamene a na výrobu umělého kamene pro stavební účely.

Příklady pracovních činností:

obsluha vytlačovacích a formovacích strojů, míchaček, čerpacích zařízení, zhutňovacích strojů, brusek a tesacích zařízení na výrobu a konečnou úpravu prefabrikovaného betonu a výrobků z kamene;

obsluha zařízení na výrobu cementu, vápna a slínku, včetně přidávání a odebírání přísad a obsluhy dávkovacích zařízení s nepřetržitým provozem, např. čerpadel a dopravníků;

obsluha strojů, které odvažují a mísí písek, štěrk, cement, vodu a jiné přísady a vyrábějí z nich beton;

obsluha zařízení, která kompletují a plní formy směsí betonu a umělého kamene, vyjímají odlitky z forem a provádějí konečnou úpravu povrchu prefabrikovaných výrobků;

řezání, broušení, vrtání, pískování a leštění betonových výrobků a kamenných bloků, desek a výrobků podle požadavků zakázky;

kontrola výrobních plánů a požadavků k určení a výběru materiálů, prvků, postupů, součástí, nastavení a seřízení pro vytlačovací a formovací stroje, míchačky a zhutňovací stroje;

kontrolování strojů během provozu pozorováním přístrojů, jako jsou teploměry a tlakoměry, seřizování kontrolních zařízení, popřípadě hlášení poruch činnosti;

sbírání a zkoušení vzorků hotových výrobků, zda jsou v souladu se specifikacemi, a příslušné úpravy nastavení strojů;

kontrola a vedení záznamů o výrobě, včetně informací o množstvích, rozměrech a druzích materiálů a vyrobeném zboží;

zařizování údržby a oprav zařízení a poskytování pomoci s tím související.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Obsluha strojů na výrobu výrobků z prefabrikovaného betonu

Obsluha strojů na výrobu výrobků z umělého kamene

Obsluha strojů na výrobu betonu

Obsluha strojů na leštění průmyslových diamantů

Obsluha strojů na leštění kamene

Obsluha pecí na výrobu cementu
Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Leštič kamene – 7113

Obsluha zařízení na úpravu kamene – 8112

Obsluha pece na výrobu cihel – 8181

Obsluha pece na výrobu keramiky – 8181
Poznámka

Obsluha strojů zařazená do této podskupiny vyrábí výrobky jako jsou betonové směsi používané ve stavebnictví a stavebních projektech, dlažební kameny, betonové bloky, dlaždice, sloupky plotu, lisované potrubní profily, pažnice základových jam, betonové železniční pražce, stěnové panely, příčky, stavební dílce, kabelová vedení, kouřovody, odprašovače, brusné kotouče a venkovní nábytek.

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

81141 Obsluha strojů na výrobu stavebních hmot

81142 Obsluha strojů na výrobu výrobků z kamene

81149 Obsluha strojů na výrobu ostatních výrobků z nerostů

8121 Obsluha zařízení na zpracování kovů

8121 Obsluha zařízení na zpracování kovů

Obsluha zařízení na zpracování kovů řídí, kontroluje, seřizuje a udržuje jednoúčelové stroje a zařízení na zpracování rud a kovů, úpravy a zušlechťování rud, kalení, válcování a protlačování kovů.

Příklady pracovních činností:

nastavování, příprava a seřizování strojů na zpracování rud a kovů, které provádějí jednu operaci v rámci celkového zpracování rud nebo kovů;

obsluha jednoúčelových strojů, které pískují, odlučují, filtrují, míchají, obohacují, odlévají, válcují, rafinují nebo jinak zpracovávají kovy a rudy;

sledování měřidel, měřičů, počítačových výstupů, obrazovek a výrobků, aby se zajistilo správné fungování stroje pro ověření určených podmínek zpracování;

seřizování zařízení, ventilů, čerpadel a regulačních a technologických zařízení;

kontrola přípravy, měření a dodávání surovin a technologických činidel do zařízení;

spouštění a zastavování řídicích procesů, odstraňování závad a sledování vnějších technologických zařízení;

ověřování, zda nedochází k poruchám činnosti zařízení, provádění pravidelných funkčních zkoušek a zařizování údržby;

rozbor vzorků produktů, provádění zkoušek, zaznamenávání údajů a zpracování výrobních deníků.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Valcíř oceli

Obsluha licí pánve

Obsluha ocelářské pece

Obsluha zařízení na protlačování kovů
Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Operátor vysoké pece – 3135

Operátor řízení zpracování kovů – 3135

Operátor řízení válcovacích stolic – 3135

Obsluha zařízení na nanášení kovového povlaku – 8122

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

81211 Obsluha zařízení na hutní zpracování kovů (obsluha pecí a konvertorů)

81212 Obsluha zařízení ve slévárenství (taviči, slévači)

81213 Obsluha zařízení na tepelné zpracování kovů

81214 Obsluha zařízení na tažení a protlačování kovů

81215 Obsluha zařízení na tváření kovů ve válcovnách

81216 Obsluha kovacích lisů a bucharů

81219 Obsluha ostatních zařízení na zpracování kovů

8131 Obsluha strojů a zařízení pro chemickou výrobu

8131 Obsluha strojů a zařízení pro chemickou výrobu

Obsluha strojů a zařízení pro chemickou výrobu monitoruje a obsluhuje výrobní jednotky a stroje na míchání, mísení, zpracování a balení různých chemických výrobků.

Příklady pracovních činností:

ustavení, spuštění, kontrola, seřízení a zastavení strojů a zařízení;

monitorování reakčního procesu a přemisťování výrobků v souladu s bezpečnostními postupy;

monitorování měřidel, měrek a elektronických přístrojů na jedné nebo více chemických nebo formulačních jednotkách, jako jsou míchače, kotle, mísiče, sušičky, tabletovací, kapslovací, granulovací a potahovací stroje;

měření, vážení a zakládání chemických přísad podle formulačních karet;

odebírání vzorků, provádění rutinních chemických a fyzikálních zkoušek a evidence výrobních údajů;

čištění a provádění drobných oprav strojů a zařízení.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Obsluha strojů a zařízení pro farmaceutickou výrobu

Obsluha strojů a zařízení na výrobu toaletních výrobků

Obsluha strojů a zařízení pro výrobu léků

Obsluha strojů a zařízení pro výrobu svíček

Obsluha strojů a zařízení pro výrobu výbušnin
Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Operátor velínu pro tepelné chemické zpracování – 3133

Operátor velínu parafinové jednotky – 3134

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

81311 Obsluha strojů a zařízení pro zpracování chemikálií drcením, mícháním, teplem, filtrováním a destilací

81312 Obsluha strojů a zařízení pro zpracování ropy a zemního plynu

81313 Obsluha strojů a zařízení pro farmaceutickou výrobu

81314 Obsluha strojů a zařízení na výrobu kosmetických, toaletních a čisticích výrobků

81315 Obsluha strojů a zařízení na zpracování radioaktivního a jiného nebezpečného materiálu

81316 Obsluha strojů a zařízení na výrobu koksu

81317 Obsluha strojů a zařízení na výrobu střeliva a výbušnin

81319 Obsluha ostatních strojů a zařízení pro chemickou výrobu

811 Obsluha zařízení na těžbu a zpracování nerostných surovin

811 Obsluha zařízení na těžbu a zpracování nerostných surovin

Obsluha zařízení na těžbu a zpracování nerostných surovin řídí a kontroluje zařízení a obsluhuje ruční nástroje, s cílem těžit a zpracovat horniny a nerosty, vrtat studně a hloubit vrty. Dále vyrábí a provádí konečnou úpravu cementu a výrobků z kamene.

Náplň jejich práce obvykle zahrnuje: nastavování, řízení a kontrolování různých důlních zařízení a zařízení na zpracování nerostů, např. vrtacích souprav, pomocných strojů a zařízení, strojů pro kontinuální těžbu a ražbu, strojů a zařízení na drcení, mletí, čerpání a míchání; obsluhu flotačního, třídicího a extrakčního zařízení a kombinovaných zařízení pro získávání nerostů a odstraňování hlušiny; obsluhu zařízení na výrobu cementu, betonu, umělého kamene a výrobků z prefabrikovaného betonu a kamene; kontrolování provozu různých zařízení, odhalování poruch činnosti, přijímání nápravných opatření; vykonávání údržby, oprav a čištění zařízení; vedení záznamů o výrobě.
Poznámka

Mistry a příbuzné pracovníky v oblasti těžby, hutní výroby a slévárenství zahrnuje podskupina 3121.
Zaměstnání této skupiny jsou rozdělena na následující podskupiny:

8111 Obsluha důlních zařízení (včetně horníků)

8112 Obsluha zařízení na úpravu rudných a nerudných surovin

8113 Vrtači a příbuzní pracovníci

8114 Obsluha strojů na výrobu výrobků z cementu, kamene a ostatních nerostů

8112 Obsluha zařízení na úpravu rudných a nerudných surovin

8112 Obsluha zařízení na úpravu rudných a nerudných surovin

Obsluha zařízení na úpravu rudných a nerudných surovin řídí a kontroluje zařízení na zpracování hornin, nerostů a kamene za účelem získání upravených produktů k okamžitému použití nebo dalšímu zpracování.

Příklady pracovních činností:

seřizování a obsluha stacionárních zařízení, která brousí, drtí, dělí a řežou horniny, nerosty a kámen podle požadavků;

umísťování kamenných bloků nebo desek na stroje pro řezání, tesání a další opracování;

sledování a udržování dodávky dopravovaných nezpracovaných hornin, nerostů a kamene do strojů;

obsluha odplavovacích, oddělovacích, vyluhovacích, srážecích, filtrovacích, extrakčních a kombinovaných zařízení k odstranění hlušiny a získání nerostů;

míchání rud s rozpouštědly pro usnadnění zpracování;

oddělování kovových a nekovových koncentrátů od rud a aluviálních rudných sedimentů zahušťováním, flotací, gravitační separací, filtrací nebo magnetickou a elektrostatickou separací;

sledování měřičů, měřidel a ovládacích panelů, seřizování ventilů a regulačních zařízení, aby se zajistil bezpečný a efektivní provoz zařízení, odhalování poruch činnosti a pomoc s údržbou a opravami zařízení;

vizuální nebo manuální zkoušení zpracovaných materiálů, aby se zajistilo dodržení stanovených norem a pracovních požadavků, případně sběr vzorků pro zkoušení v laboratořích;

zaznamenávání informací o zpracováních prováděných během směn, např. o množství, typech a rozměrech vyráběného materiálu;

třídění, skládání a převážení zpracovaných nerostů a kamene k balení, dalšímu zpracování nebo přepravě.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Obsluha praní uhlí

Obsluha drtičů nerostů

Obsluha flotačního zařízení

Obsluha odlučovačů zlata

Obsluha zařízení na zpracování kamene

Obsluha fréz na nerosty

Obsluha zařízení na úpravu kamene
Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Řezač kamene – 7113

Kameník – 7113

Leštič kamene – 7113

Štípač kamene – 7113

Obsluha strojů na výrobu výrobků z umělého kamene – 8114

Obsluha strojů na leštění kamene – 8114

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

81121 Obsluha zařízení na úpravu rudných surovin

81122 Obsluha zařízení na úpravu nerudných surovin

8113 Vrtači a příbuzní pracovníci

8113 Vrtači a příbuzní pracovníci

Vrtači a příbuzní pracovníci umisťují, montují a obsluhují vrtací a podobná zařízení pro hloubení studní, dobývání rud, ropy a plynů a pro jiné účely.

Příklady pracovních činností:

demontáž, přemisťování a montáž vrtacích souprav a pomocného vybavení;

montáž a demontáž potrubí, výztuží a rotačních vrtacích zařízení a výměna nefunkčních zařízení;

obsluha regulačních zařízení na spouštění a zdvihání vrtacích trubek a výztuží, regulace tlaku ve vrtu a ovládání rychlosti chodu nástrojů;

příprava výplachových čerpadel a kontrola provozu čerpadel, aby se zajistil adekvátní oběh kapaliny ve vrtací trubce a vrtu;

sledování měřidel a jiných ukazatelů, poslouchání zařízení za účelem odhalení selhání a neobvyklých podmínek vrtů a určování, zda je zapotřebí změnit vrtání nebo zařízení;

údržba, seřizování, opravy a čištění vrtacích souprav a zdvihacích a jiných zařízení;

vedení záznamů o vrtání a servisu;

obsluha strojů a nástrojů na odstraňování vyvrtaného materiálu a ztracených a rozbitých částí zařízení z jam a vrtů;

zavírání a plombování již nepoužívaných vrtů;

dohled nad dalšími pracovníky a jejich zaškolování.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Vrtač

Obsluha vrtací soupravy

Obsluha vrtné plošiny

Obsluha vrtné věže

Vrtač geologického průzkumu

Vrtač řízených vrtů

Obsluha vrtného vozu

Obsluha kleští

Obsluha vrtacích zařízení

Vedoucí těžebního střediska ropy

Vrtmistr

Vrtač při ropných nebo plynových vrtech

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Palný – 7542

Horník – 8111

Obsluha důlního kombajnu – 8111

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

81131 Vrtači při ropných nebo plynových vrtech

81132 Vrtači při stavebních činnostech

81133 Vrtači při geologických a hydrologických průzkumech

81139 Ostatní vrtači a příbuzní pracovníci