7511 Zpracovatelé masa, ryb a příbuzní pracovníci

7511 Zpracovatelé masa, ryb a příbuzní pracovníci

Zpracovatelé masa, ryb a příbuzní pracovníci porážejí zvířata, čistí, porcují a upravují maso a ryby, vykosťují je a zpracovávají na potravinové výrobky, dále konzervují maso, ryby a jiné potraviny sušením, solením a uzením.

Příklady pracovních činností:

porážení zvířat;

stahování a upravování poražených zvířat;

vykosťování, porcování a příprava masa a ryb pro prodej a další zpracování;

příprava přísad a výroba párků a podobných výrobků, při jejichž výrobě se používají jednoduché stroje na sekání, míchání a tvarování;

konzervování masa, ryb a jiných potravin;

obsluha udírenských komor nebo udíren při uzení masa, ryb a jiných potravin;

vaření nebo jiná příprava masa, ryb a jiných potravin pro prodej;

prodej masa nebo ryb zákazníkům, včetně balení, vážení a označování výrobků a přijímání plateb.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Řezník

Porcovač ryb

Porážeč zvířat

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Provozovatel maloobchodní prodejny – 5221

Obsluha strojů na zpracování masa – 8160

Obsluha strojů na zpracování ryb – 8160

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

75111 Řezníci a uzenáři

75112 Porážeči zvířat, bourači masa

75119 Ostatní zpracovatelé masa, ryb a příbuzní pracovníci

7512 Pekaři, cukráři (kromě šéfcukrářů) a výrobci cukrovinek

7512 Pekaři, cukráři (kromě šéfcukrářů) a výrobci cukrovinek

Pekaři, cukráři (kromě šéfcukrářů) a výrobci cukrovinek vyrábějí různé druhy chleba, koláčů a jiných výrobků z mouky, dále ručně vyrábějí čokoládové a jiné cukrovinky.

Příklady pracovních činností:

výroba chleba, koláčů, sušenek, pečiva, závinů a jiných výrobků z mouky;

výroba cukrovinek ze směsi cukru, čokolády a jiných přísad s použitím ručních nástrojů a určitých strojů;

mísení odměřeného množství přísad v mísách hnětacích či mísicích strojů nebo strojů na vaření;

kontrolování jakosti surovin k zajištění plnění norem a specifikací;

potírání tekutými směsmi, nanášení polev a posypek na pečivo pomocí špachtlí nebo štětců;

kontrola čistoty zařízení a provozu před zahájením výroby z důvodu dodržování předpisů o bezpečnosti a ochraně zdraví při práci;

sledování teplot v troubách a vzhledu výrobků při pečení;

koordinace tvarování, vkládání do trouby, pečení, vytahování z trouby, snímání z plechů a ochlazování dávek chleba, rohlíků, pečiva a cukrovinek.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Pekař

Cukrář

Výrobce čokolády

Výrobce cukrovinek

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Šéfkuchař – 3434

Šéfcukrář – 3434

Kuchař – 5120

Obsluha strojů na výrobu pečiva – 8160

Obsluha strojů na výrobu chleba – 8160

Obsluha strojů na výrobu čokolády – 8160

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

75121 Pekaři

75122 Cukráři (kromě šéfcukrářů)

75123 Výrobci cukrovinek

732 Pracovníci polygrafie

732 Pracovníci polygrafie

Pracovníci polygrafie sestavují a sázejí písmo před jeho tiskem, nastavují a obsluhují tiskařské lisy, vážou tištěné výrobky a provádějí jejich konečnou úpravu, připravují sítotisk a obsluhují jeho zařízení.

Náplň jejich práce obvykle zahrnuje: obsluhu fotoaparátů a jiných fotografických zařízení pro přenos reprografických předloh na filmy, desky a do přístrojů s digitálním výstupem; obsluhu počítačových zařízení pro skenování, barevnou separaci a korekci, retuše a jiné postupy využívané při přenosu předloh na film a při výrobě filmu pro tvorbu desek, válců a digitálních výstupů; seřizování, obsluhu a sledování strojů pro sazbu, fotokopírování, tisk, řezání, skládání, zakládání a vázání vytištěných materiálů; provádění běžné konečné úpravy a údržby strojů; přípravu zařízení pro sítotisk.

Zaměstnání této skupiny jsou rozdělena na následující podskupiny:

7321 Pracovníci přípravy tisku

7322 Tiskaři

7323 Pracovníci konečné úpravy tisku a vazači knih

7321 Pracovníci přípravy tisku

7321 Pracovníci přípravy tisku

Pracovníci přípravy tisku provádějí kontrolu, formátování a sázení textu a grafiky do podoby, kterou lze využít v různých tiskařských postupech a zobrazeních jinými vizuálními prostředky.

Příklady pracovních činností:

obsluha fotoaparátů a jiných fotografických zařízení pro přenos reprografických předloh na filmy, desky a do přístrojů s digitálním výstupem;

použití počítačových aplikací k tvorbě obrazů, textů, rozvržení a vyřazování pro tištěné a jiné vizuální prostředky;

obsluha zařízení pro výrobu desek k přenosu obrazů z filmu na tiskové desky, do zařízení s digitálním výstupem a do lisů;

obsluha počítačových zařízení pro skenování, barevnou separaci a korekci, maskování, kreativní design, kombinování, vyřazování, retuše a jiné postupy využívané při přenosu předloh na film a při výrobě filmu pro tvorbu desek, válců a digitálních výstupů;

provedení digitálních a chemických nátisků z digitálních systémů a negativních a pozitivních filmů;

posuzování vytištěných nátisků, kontrolu jejich kvality a opravy;

příprava a exponování pigmentového papíru k přenesení na válce a vyvolávání obrazů.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Typograf
Sítotiskař

Sazeč

Fotolitograf

Fotograf pro hlubotisk

Obsluha Desktop publishing

Pracovník elektronické přípravy tisku

Pracovník v oblasti fotolitografie

Pracovník v oblasti fotogravury

Seřizovač desek pro sítotisk

Výrobce tiskových desek

Zaměstnání této podskupiny jsou zahrnuta do jedné souhrnné kategorie:
73210 Pracovníci přípravy tisku

7322 Tiskaři

7322 Tiskaři

Tiskaři seřizují a obsluhují digitální, knihtiskové, litografické, gumotiskové, hlubotiskové, novinové a jiné tiskařské lisy.

Příklady pracovních činností:

seřizování, nastavování a sledování mechanismů posuvu, odkládacích mechanismů, systémů barevníku a jiných funkcí tiskařských strojů;

mísení barvy a rozpouštěcích látek podle normy a regulace dodávek papíru a barvy v průběhu tisku;

sledování, hodnocení a stanovování tisku pro kontrolu jakosti podle nátisků, zjišťování případných závad;

výroba různých tištěných produktů s použitím reliéfních, litografických, gumotiskových a hlubotiskových tiskařských lisů a následných systémů pro konečnou úpravu;

příprava desek, potahů a tiskových válců na malých ofsetových litografických tiskařských lisech;

zakládání papírů do posuvných mechanismů;

sledování provozu strojů a kvality tisku;

údržba, nastavování, opravy a čištění strojů;

digitální tisk, převod a produkování obrazů.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Obsluha sítotiskových strojů

Obsluha digitálního tisku

Obsluha podávacích zařízení pro tisk

Obsluha gumotiskových lisů

Obsluha hlubotiskových lisů

Obsluha malých lisů

Obsluha strojů pro suchý ofset

Obsluha velkých strojů pro klasický ofset

Tiskař sítotisku

Deskotiskař

Zaměstnání této podskupiny jsou zahrnuta do jedné souhrnné kategorie:
73220 Tiskaři

74 Pracovníci v oboru elektroniky a elektrotechniky

74 Pracovníci v oboru elektroniky a elektrotechniky

Pracovníci v oboru elektroniky a elektrotechniky instalují, sestavují a udržují systémy elektrických rozvodů, stroje a jiné elektrické přístroje, vedení a kabely pro přenos a rozvod elektrické energie a elektrická a komunikační zařízení a systémy. Pracují manuálně a ručně ovládanými a jinými nástroji na snížení fyzické námahy, zkrácení času nezbytného pro splnění určitých úkolů a zvýšení kvality výrobků. Pro práci je nezbytné pochopit organizaci práce a porozumět používaným materiálům a nástrojům, jakož i charakteru a účelu konečných výrobků. Většina zaměstnání v této třídě vyžaduje druhou úroveň dovedností.

Náplň jejich práce obvykle zahrnuje: instalaci, údržbu, sestavení a nastavení systémů elektrických a elektronických rozvodů, strojů a zařízení; studium výkresů, schémat zapojení a specifikací za účelem stanovení návaznosti a postupu práce; kontrolu a testování elektrických a elektronických systémů, zařízení, kabelů a strojů, aby se stanovila možná nebezpečí, závady a zjistila se nutnost úpravy nebo opravy; instalaci, údržbu a opravy elektrických a komunikačních přenosových vedení; spojování elektrických, komunikačních a datových kabelů; údržbu, sestavení, nastavení, testování, opravy a poskytování poradenství o elektronických zařízeních, jako jsou např. obchodní a kancelářská technika, elektronické přístroje, kontrolní systémy, počítače, zařízení pro přenos dat a jiná telekomunikační zařízení.

Zaměstnání této třídy jsou rozdělena na následující skupiny:

741 Montéři, mechanici a opraváři elektrických zařízení

742 Mechanici a opraváři elektronických přístrojů a komunikačních technologií

741 Montéři, mechanici a opraváři elektrických zařízení

741 Montéři, mechanici a opraváři elektrických zařízení

Montéři, mechanici a opraváři elektrických zařízení instalují, sestavují a udržují systémy elektrických rozvodů a souvisejících zařízení, elektrických strojů a jiných elektrických přístrojů a vedení a kabelů pro přenos a rozvod elektrické energie.

Náplň jejich práce obvykle zahrnuje: instalaci, údržbu, sestavení a nastavení systémů elektrických rozvodů, strojů a zařízení; studium výkresů, schémat zapojení a norem za účelem stanovení návaznosti a postupu prací; kontrolu a testování elektrických systémů, zařízení, kabelů a strojů, aby se identifikovala možná nebezpečí a závady a zjistila se nutnost úpravy nebo opravy; instalace, údržba a opravy elektrického přenosového vedení; spojování elektrických kabelů.

Zaměstnání této skupiny jsou rozdělena na následující podskupiny:

7411 Stavební a provozní elektrikáři

7412 Elektromechanici

7413 Montéři a opraváři elektrických vedení

7411 Stavební a provozní elektrikáři

7411 Stavební a provozní elektrikáři

Stavební a provozní elektrikáři instalují, udržují a opravují systémy elektrických rozvodů a souvisejících zařízení a příslušenství.

Příklady pracovních činností:

instalace, údržba a opravy systémů elektrických rozvodů a souvisejícího vybavení v různých typech budov, jako jsou školy, nemocnice, obchodní zařízení, obytné budovy a jiné stavby;

studium výkresů, schémat zapojení a norem za účelem stanovení návaznosti a postupu prácí;

plánování rozmístění a montáž elektrických rozvodů, elektrických zařízení a příslušenství na základě požadavků zakázky a příslušných norem;

kontrola elektrických systémů, zařízení a součástí pro stanovení možných nebezpečí a závad a zjišťování nutnosti úprav nebo oprav;

výběr, stříhání a připojování drátů a kabelů ke koncovkám a spojkám;

vyměřování a zakládání hlavních bodů instalace;

umísťování a instalování rozvodných desek;

testování spojitosti elektrických obvodů.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Elektrikář

Stavební elektrikář opravář

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Elektroseřizovač – 7412

Elektromechanik – 7412

Montér elektrických rozvodů – 7413

Zaměstnání této podskupiny jsou zahrnuta do jedné souhrnné kategorie:
74110 Stavební a provozní elektrikáři

7412 Elektromechanici

7412 Elektromechanici

Elektromechanici seřizují, nastavují, instalují a opravují elektrické stroje a jiné elektrické přístroje a zařízení v budovách, továrnách, motorových vozidlech, dílnách a jiných místech.

Příklady pracovních činností:

seřizování, nastavování a opravy různých elektrických strojů, motorů, generátorů, napájecích a spínacích stanic, přístrojů nebo elektrických součástí výtahů a podobných zařízení;

seřizování, nastavování a opravy elektrických částí domácích spotřebičů, průmyslových strojů a ostatních zařízení;

kontrola a testování vyrobených elektrických výrobků;

instalace, testování, připojování, uvádění do provozu, údržba a úpravy elektrických zařízení, rozvodů a systémů kontroly;

navrhování, instalace, údržba a opravy elektrických a hydraulických výtahů k přepravě osob i nákladu, pohyblivých schodů, posuvných chodníků a jiných zvedacích zařízení a poskytování servisních služeb v této oblasti;

připojování elektrických systémů ke zdrojům energie;

výměny a opravy poškozených částí.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Mechanik převíjení motorů

Autoelektrikář

Elektromechanik generátorů

Elektromechanik

Mechanik výtahů

Elektroseřizovač

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Mechanik elektronických přístrojů – 7421

Montážní dělník elektronických zařízení – 8212

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

74121 Elektromechanici elektrických zařízení (kromě zařízení v dopravních prostředcích)

74122 Elektromechanici elektrických zařízení v dopravních prostředcích

74123 Provozní elektromechanici

7314 Keramici a pracovníci v příbuzných oborech

7314 Keramici a pracovníci v příbuzných oborech

Keramici a pracovníci v příbuzných oborech vyrábějí ručně nebo strojově hrnčířské, porcelánové a sanitární zboží, cihly, dlaždice, obkládačky a brusné kotouče.

Příklady pracovních činností:

výroba keramických a porcelánových předmětů;

výroba hliněných nebo sádrových forem;

studium technických výkresů pro seznámení se s požadavky zákazníků;

vytváření předmětů na hrnčířských kruzích tlakem rukou, palců a prstů; tvarování hlíny, hliněného válce do požadovaných forem a tvarů;

přizpůsobení rychlosti otáčení kruhu podle potřeby zpracování a kvality hlíny;

obsluha mechanických hrnčířských kruhů na výrobu keramického zboží, jako jsou misky, šálky, talíře a podšálky;

seřizování a nastavování pojistek u hnětacích strojů, které podle stanovených kritérií mísí, vytlačují, řežou a ukládají hliněnou vsázku do forem nebo na formy;

vyhlazování povrchů hotových kusů pryžovými stěrkami a vlhkými houbami;

vytváření brusných kotoučů ručním nebo strojovým formováním a pěchováním brusné směsi;

kontrola hotových výrobků pro zjištění vad, např. nepřesného tvaru a velikosti předmětů, s použitím posuvných měřítek a šablon;

příprava výrobků k prodeji a výstavám a udržování vztahů s maloobchodními, keramickými, uměleckými a dalšími kontaktními místy, která mohou usnadnit prodej a možnosti vystavování výrobků.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Modelář keramiky a porcelánu

Litec keramiky a porcelánu

Keramik

Pracovník pro výrobu brusných kotoučů

Výrobce cihel, dlaždic a obkládaček

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Výtvarný umělec keramik – 2651

Obsluha pece na výrobu keramiky – 8181

Obsluha pece na výrobu cihel – 8181

Obsluha pece na výrobu dlaždic a obkladaček – 8181

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

73141 Umělečtí keramici

73142 Keramici (kromě uměleckých)

73149 Ostatní řemeslní pracovníci v keramice